中医大夫常说，药食同源，很多中药本身就是食物，但多数中药吃起来却是良药苦口。有些慢性病需要长时间的慢慢调理，苦口的良药却成了治病的最大障碍。但是对于名医来说，只有您想不到，没有他做不到，将药物与食物做成小零食，良药不苦口，为了治病也是煞费苦心。张锡纯是清末民国时期中西医汇通学派的代表人物之一，近现代中国中医学界的医学泰斗。这位中医大家见惯了达官贵人们的吃药难，信手拈来做个治病的小零食，就可以作为食疗的典范。
《医学衷中参西录》原文：治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化。白术(四两)干姜(二两)鸡内金(二两)熟枣肉(半斤)。上药四味，白术、鸡内金皆用生者，每味各自轧细焙熟(先轧细而后焙者，为其焙之易匀也)。再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼。木炭火上炙干，空心时，当点心，细嚼咽之。曾为友人制此方，和药一料，服之而愈者数人。后屡试此方，无不效验。
1.可以按照原书做法，将药物轧细焙熟，有条件的话，可以过筛，可以加入适量面粉，酵母粉发酵，对药效的影响并不大，但可以使小饼更加松软，更加适口。
2.加入蛋液、油，糖，面粉等辅料并不影响药效，但是本身适合食用该处方的人就脾胃虚弱，加入过多滋腻碍胃的食材恐怕加重脾胃负担，因此，可以根据个人情况酌量添加。
3.若药物轧细后仍觉粗糙，可以将白术，干姜，鸡内金煮水加入。
最后，此方适合用于治疗非感染性慢性腹泻，若有急性腹痛、腹泻，尽快到医院就诊。2022-05-31
《医学衷中参西录》原文：治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化。白术(四两)干姜(二两)鸡内金(二两)熟枣肉(半斤)。上药四味，白术、鸡内金皆用生者，每味各自轧细焙熟(先轧细而后焙者，为其焙之易匀也)。再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼。木炭火上炙干，空心时，当点心，细嚼咽之。曾为友人制此方，和药一料，服之而愈者数人。后屡试此方，无不效验。
1.可以按照原书做法，将药物轧细焙熟，有条件的话，可以过筛，可以加入适量面粉，酵母粉发酵，对药效的影响并不大，但可以使小饼更加松软，更加适口。
2.加入蛋液、油，糖，面粉等辅料并不影响药效，但是本身适合食用该处方的人就脾胃虚弱，加入过多滋腻碍胃的食材恐怕加重脾胃负担，因此，可以根据个人情况酌量添加。
3.若药物轧细后仍觉粗糙，可以将白术，干姜，鸡内金煮水加入。
最后，此方适合用于治疗非感染性慢性腹泻，若有急性腹痛、腹泻，尽快到医院就诊。2022-05-31
