砂锅和现代的中药熬制机器熬好后装袋密封的哪种药效保持的好？

为啥熬制中药要用砂锅

而且还保留了砂锅的优点,家庭煎药可以采纳使用。在医院、药店里普遍采用的是以不锈钢为煎药器皿的现代煎煮装置,不锈钢质轻、受热快、耐酸、耐腐蚀,而且化学性质稳定,是十分优良的煎药器具。 家庭煎药一般以煤炉或液化气加热。目前医院、药店煎药用蒸汽中药煎炉、多功能...

熬中药为什么用砂锅

不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易煳锅。不过,除了这个缺点,不锈钢锅还是不错的备选对象。用铝锅、铁锅煎药的问题可就多了,因为铝、铁是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,降低药效,甚至还可能产生毒副作用。例如:铝、铁可以与...

为什么熬中药,一定要用专门的砂锅?

可以用不锈钢锅。搪瓷制品或玻璃器皿。切记:不能用铜、铁、铝制品的。砂锅性质稳定,不易与药物起化学反应,传热慢,不易糊锅。铜铁铝的易与药物起反应,造成饮用 者中毒。