你好！据你描述来看，你放的水可能比较多首先你应该用冷水泡中药30分钟一般水量以漫过药材2到3厘米是对的但你放水后应该用手压一压药材看看漫过2到3厘米就可以了如果不压那水肯定多泡30分钟后，用大火熬开然后关到小火但要保持水沸腾熬2030分钟关掉火应该水就不会很多了2013-12-01
你好！据你描述来看，你放的水可能比较多首先你应该用冷水泡中药30分钟一般水量以漫过药材2到3厘米是对的但你放水后应该用手压一压药材看看漫过2到3厘米就可以了如果不压那水肯定多泡30分钟后，用大火熬开然后关到小火但要保持水沸腾熬2030分钟关掉火应该水就不会很多了2013-12-01
中药饮片煎前需要浸泡,既有利于有效成分的充分溶出,又可缩短煎煮时间,避免因煎煮时间过长,导致部分有效成分耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水浸泡,一般药物可浸泡20～30分钟,以种子、果实为主的药可浸泡1小时。夏天气温高,浸泡时间不宜过长,以免腐败变质。
煎煮用水:
很多煎煮中药说明是三碗水煮成大半碗,其实是笼统的说法而已。碗有大小之分,药物有多少之别,不能简单以三碗煎煮成大半碗而论。
一般说来,水要浸泡过药物一指高左右即可。草药较多或第一遍煎煮时可以多放一点水,第二遍可少一些；一般第一遍用冷水,第二遍则用热水。
煎煮方法:
煎药时除按药方上指定先煎或后煎外,一般是先将单药放入药罐,然后加水至超过药面,浸泡15分钟后置火上,先用急火煮沸,再用文火煎煮20分钟。
在煎煮过程中尽量少开锅盖,以免药味挥发。二煎一般只需煮沸15分钟即可。对清热解表药要用急火快煎法,一般每次煎煮10～20分钟,并趁热服用。滋补药物煎煮时间须适当延长,小火煎1～2小时使其成为浓汁。煎煮好的中药要趁热滤出,免得有效成分沉淀在药渣上;如果不小心把药物煮干煮焦了,则此药不能服用,因为已经产生很多有毒物质,服用对身体有害。2019-02-17
煎煮用水:
很多煎煮中药说明是三碗水煮成大半碗,其实是笼统的说法而已。碗有大小之分,药物有多少之别,不能简单以三碗煎煮成大半碗而论。
一般说来,水要浸泡过药物一指高左右即可。草药较多或第一遍煎煮时可以多放一点水,第二遍可少一些；一般第一遍用冷水,第二遍则用热水。
煎煮方法:
煎药时除按药方上指定先煎或后煎外,一般是先将单药放入药罐,然后加水至超过药面,浸泡15分钟后置火上,先用急火煮沸,再用文火煎煮20分钟。
在煎煮过程中尽量少开锅盖,以免药味挥发。二煎一般只需煮沸15分钟即可。对清热解表药要用急火快煎法,一般每次煎煮10～20分钟,并趁热服用。滋补药物煎煮时间须适当延长,小火煎1～2小时使其成为浓汁。煎煮好的中药要趁热滤出,免得有效成分沉淀在药渣上;如果不小心把药物煮干煮焦了,则此药不能服用,因为已经产生很多有毒物质,服用对身体有害。2019-02-17
