药食两用的杜仲叶

杜仲叶为杜仲科植物杜仲的干燥叶,其微辛、温,归肝、肾经,具有补肝肾、强筋骨、降血压的功效,主治肝肾不足、腰膝酸软、筋骨痿弱等症。杜仲叶中含有丰富的营养物质,包括维生素B₁、维生素 E、β-胡萝卜素以及 17 种游离氨基酸和锗、硒等 15 种微量元素,其活性成分包括黄酮类、环烯醚萜类、苯丙素类、木脂素类、多糖类以及杜仲橡胶等。现代药理学证明其具有降压、降脂、降糖、抗炎、抗病毒、抗疲劳、强筋健骨、抗衰老等作用。

杜仲叶还是一味药食两用的中药,我国早已有杜仲叶可以食用的记载。比如,宋代《本草图经》记录其“初生嫩叶可食”“采食主风毒脚气及久积风冷,肠痔下血,亦宜干末作汤”;李时珍《本草纲目》中记载“气味辛、平、无毒”“杜仲嫩叶可食”“久服轻身耐老”;清朝《广群食谱》中再次阐述“杜仲嫩叶可食”。其中,以杜仲嫩叶为原料的杜仲茶、杜仲酒、杜仲 养生 醋等,深受百姓喜爱。

作者/方承康2022-07-19
mcxzy 阅读 20 次 更新于 2025-04-02 15:06:44 我来答关注问题0
  • 杜仲叶含有黄酮类、环烯醚萜类、苯丙素类、木脂素类、多糖类以及杜仲橡胶等活性成分,对人体有多方面的保健作用。5. 杜仲叶的药理作用 杜仲叶具有降血压、降血脂、降血糖、抗炎抗病毒、抗疲劳、强筋健骨、抗衰老等主要药理作用。6. 杜仲叶的药膳应用 在我国,杜仲叶已被开发成多种食品,如杜仲茶、...

  • 杜仲叶作为杜仲科植物的叶子,具有与杜仲皮相似的有效成分和药理作用,是药食两用的佳选。它别名丝棉树、丝棉皮、玉丝皮,用途广泛。炒来吃,煮来吃,都能让人享受其独特的风味。在植物分类学上,杜仲叶仅属于杜仲科杜仲属,是极其珍稀的一属一种。来源更丰富,成本更低,杜仲叶的开发利用前景广阔。...

  • 1.杜仲叶茶 杜仲叶茶以杜仲植物杜仲嫩叶为原料。经传统的茶叶加工方法制作而成的 健康 饮品。 一般来说,可以在杜仲叶初长成、生长最旺盛时、花蕾将开放时,或在花盛开而果实种子尚成熟时采收,以做杜仲茶,其中嫩芽杜仲茶品质最高。杜仲叶茶的特点:①无污染、天然、绿色、纯正;②不含茶碱,无咖啡...

  • 此目录为2024年最新版本,相较于之前,新增了党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶九种药食两用物质。湖北康瑞生物专注于制作药食同源食品,提供特殊膳食,其物料来源皆遵循此目录规定,包含目录中所有许可使用的物料,提供代工、贴牌服务。

  • 杜仲叶是一种中药材,来源于杜仲树的叶子。杜仲叶具有丰富的药用价值,它是杜仲树的干燥叶子,常见于中药材的配方中。以下是关于杜仲叶的 杜仲叶的基本介绍 杜仲叶是杜仲树的叶子,具有独特的药用特性。杜仲树在中国南方广泛分布,其叶子经过采集、晒干等工序后被广泛用于中医药领域。杜仲叶富含多种活性成分...

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