喝什么汤养胃修复胃
喝什么汤最养胃修复胃，现在很多人都是处于亚健康，吃一些辣东西就感觉胃肠不好，主要是胃肠虚弱，或者胃肠偏于寒凉，这种情况建议可以煲汤喝。下面来看看喝什么汤最养胃修复胃？
喝什么汤最养胃修复胃1 1、桂圆红枣山药汤
材料：12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。
做法：首先把山药的皮去除，然后洗净将其切成丁，接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮，一直煮至软熟，再将桂圆肉和砂糖放入，等桂圆煮至散开之后即可。
功效：山药有补脾胃的功效，而红枣和桂圆能补血益气，同时也可以健脾胃。
2、人参猪肚汤
材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣（干）5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克
做法：将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内；生姜切成片，葱切成段；猪肚反复搓洗干净；净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内；加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸，再文火炖50分钟，加盐搅匀；将猪肚捞起，去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，放入锅内烧沸即成。
功效：本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳。
3、七物鸡汤
材料：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。
做法：把以上7味药物洗净，放入盆内；鸡肉洗净，切成4厘米的块；葱切成段。将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。
功效：健脾胃，益气血。适宜胃酸过多、胃功能减退患者。
4、番茄疙瘩汤
材料：番茄两个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适量，香葱、食盐、食用油、水适量。
做法：面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用；锅中下油，将番茄翻炒几下，倒入两勺番茄酱，继续翻炒直到炒出红汁，成泥状，倒入800克水，煮开；将面疙瘩拨入锅中，不时用筷子搅开，以免粘在一起，倒入鸡蛋液，稍待片刻，再搅开，便会形成蛋花，加少许盐调味，起锅前撒葱花，搅拌均匀即可盛出食用。
功效：面食养胃，番茄也具有健脾养胃的功效，加上口味清爽，能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。
喝什么汤最养胃修复胃2 一、猪骨山药汤
材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。
做法：
1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。
2、把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。
3、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。
5、山药去皮，切滚刀块，再把山药块倒入砂锅。
6、洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。
二、莲藕红豆章鱼煲猪汤
材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪500克，陈皮1/3个，生姜3片。
做法：
1、各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡。
2、红枣去核，猪切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。
功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
三、人参猪肚汤
材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克。
做法：
1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。
2、生姜切成片，葱切成段。
3、猪肚反复搓洗干净，净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内。
4、加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸。
5、再文火炖50分钟，加盐搅匀。
6、将猪肚捞起，去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，放入锅内烧沸即成。
功效：本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳。
四、桂圆红枣山药汤
材料：12颗红枣，300克山药，2匙桂圆肉，砂糖适量。
做法：
1、首先把山药的皮去除，然后洗净将其切成丁。
2、接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮，一直煮至软熟。
3、再将桂圆肉和砂糖放入，等桂圆煮至散开之后即可。
功效：山药有补脾胃的.功效，而红枣和桂圆能补血益气，同时也可以健脾胃。
喝什么汤最养胃修复胃3 一、番茄疙瘩汤
季节交替的时候，肠胃上的不适也需要积极调整。当没有胃口的时候，不妨用西红柿做一道疙瘩汤，不但面食养胃，西红柿也具有健脾养胃的功效，加上口味清爽，能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。
做法：准备西红柿2个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适量，香葱、食盐、食用油、水适量。面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，番茄去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用；锅中下油。
将番茄翻炒几下，倒入两勺番茄酱，继续翻炒直到炒出红汁，成泥状，倒入800克水，煮开；将面疙瘩拨入锅中，不时用筷子搅开，以免粘在一起，倒入鸡蛋液，稍待片刻，再搅开，便会形成蛋花，加少许盐调味，起锅前撒葱花搅拌均匀即可盛出食用。
二、莲藕排骨汤
莲藕是很好的滋补食物，多吃对身体健康大有好处，跟排骨一起炖煮，还可以健脾养胃。中医认为莲藕有补益脾胃的功效，其实从营养学来讲，莲藕中维生素C含量高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。并且，莲藕是极少数必需氨基酸种类齐全的蔬菜，与猪肉中的动物蛋白，协同作用后，生物学价值更高。
做法：准备排骨、莲藕、葱、姜、料酒、盐。排骨冷水焯水，变色盛出备用。葱切段、姜切片、藕切滚刀块。另起一锅，放排骨、料酒、加入温水。下姜片、葱段，小火先炖15分钟，煮沸之后加藕块，盖上盖子再炖1个小时。开盖，加盐，搅拌均匀，即可盛出。
三、砂仁羊肉汤
砂仁羊肉汤具健脾散寒、温阳止痛的作用，特别适合脾胃虚寒的患者，比如胃痛胃胀，胃脘怕冷，喜暖喜按，不喜冷饮，手脚冰凉，神疲乏力等。准备砂仁20g，生姜5片，桂皮10g，羊肉200g，共煮汤，熟后放入适量食盐服食，也可加入辣椒、小葱等调一下味。
四、南瓜粉丝汤
步入秋季，人们的养生重点不宜只放在防秋燥上，秋季养胃也是关键；而提到健脾养胃的食物，南瓜一定榜上有名。据《本草纲目》记载：南瓜性温、味甘，入脾、胃经，对养护脾胃、帮助消化很有好处，南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者烹饪一道南瓜粉丝汤，简单好吃又养。
五、石橄榄猪肚汤
石橄榄又名石上莲、石仙桃，石橄榄的生命力特别强，长在石壁上，是一种名贵的天然植物，其味甘性凉，功效能养阴、清热、利湿。对胃炎、肝炎、小儿疳积等具有较好的疗效。煲汤时口感很好。猪肚中含有大量的钙、钾等元素和维生素A、维生素E等成分。因此，做成药膳还有较好的补益脾胃的功效。
做法：准备橄榄（新鲜90克或干品30克）、新鲜猪肚一个、生姜3片、鸡精、盐各适量，石橄榄洗净，备用。猪肚盐水洗净，切成3厘米宽的条状。将切好的猪肚和橄榄、生姜一起放进炖盅内，加适量清水。隔水炖3小时，调味后即可饮用。
2022-05-15
喝什么汤最养胃修复胃，现在很多人都是处于亚健康，吃一些辣东西就感觉胃肠不好，主要是胃肠虚弱，或者胃肠偏于寒凉，这种情况建议可以煲汤喝。下面来看看喝什么汤最养胃修复胃？
喝什么汤最养胃修复胃1 1、桂圆红枣山药汤
材料：12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。
做法：首先把山药的皮去除，然后洗净将其切成丁，接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮，一直煮至软熟，再将桂圆肉和砂糖放入，等桂圆煮至散开之后即可。
功效：山药有补脾胃的功效，而红枣和桂圆能补血益气，同时也可以健脾胃。
2、人参猪肚汤
材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣（干）5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克
做法：将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内；生姜切成片，葱切成段；猪肚反复搓洗干净；净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内；加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸，再文火炖50分钟，加盐搅匀；将猪肚捞起，去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，放入锅内烧沸即成。
功效：本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳。
3、七物鸡汤
材料：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。
做法：把以上7味药物洗净，放入盆内；鸡肉洗净，切成4厘米的块；葱切成段。将7味药物用纱布袋装好，扎紧口与鸡肉同放炖锅内，加水适量，放入料酒、葱、胡椒粉，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。
功效：健脾胃，益气血。适宜胃酸过多、胃功能减退患者。
4、番茄疙瘩汤
材料：番茄两个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适量，香葱、食盐、食用油、水适量。
做法：面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用；锅中下油，将番茄翻炒几下，倒入两勺番茄酱，继续翻炒直到炒出红汁，成泥状，倒入800克水，煮开；将面疙瘩拨入锅中，不时用筷子搅开，以免粘在一起，倒入鸡蛋液，稍待片刻，再搅开，便会形成蛋花，加少许盐调味，起锅前撒葱花，搅拌均匀即可盛出食用。
功效：面食养胃，番茄也具有健脾养胃的功效，加上口味清爽，能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。
喝什么汤最养胃修复胃2 一、猪骨山药汤
材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。
做法：
1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。
2、把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。
3、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。
5、山药去皮，切滚刀块，再把山药块倒入砂锅。
6、洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。
二、莲藕红豆章鱼煲猪汤
材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪500克，陈皮1/3个，生姜3片。
做法：
1、各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡。
2、红枣去核，猪切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。
功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
三、人参猪肚汤
材料：猪肚500克，人参5克，黄连5克，甘草6克，枣(干)5克，干姜15克，黄芩9克，半夏9克，大葱10克，姜10克，盐6克。
做法：
1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内。
2、生姜切成片，葱切成段。
3、猪肚反复搓洗干净，净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内。
4、加入适量清水及生姜、葱、料酒，烧沸。
5、再文火炖50分钟，加盐搅匀。
6、将猪肚捞起，去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，放入锅内烧沸即成。
功效：本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效，对治疗幽门癌症效果尤佳。
四、桂圆红枣山药汤
材料：12颗红枣，300克山药，2匙桂圆肉，砂糖适量。
做法：
1、首先把山药的皮去除，然后洗净将其切成丁。
2、接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮，一直煮至软熟。
3、再将桂圆肉和砂糖放入，等桂圆煮至散开之后即可。
功效：山药有补脾胃的.功效，而红枣和桂圆能补血益气，同时也可以健脾胃。
喝什么汤最养胃修复胃3 一、番茄疙瘩汤
季节交替的时候，肠胃上的不适也需要积极调整。当没有胃口的时候，不妨用西红柿做一道疙瘩汤，不但面食养胃，西红柿也具有健脾养胃的功效，加上口味清爽，能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。
做法：准备西红柿2个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适量，香葱、食盐、食用油、水适量。面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，番茄去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用；锅中下油。
将番茄翻炒几下，倒入两勺番茄酱，继续翻炒直到炒出红汁，成泥状，倒入800克水，煮开；将面疙瘩拨入锅中，不时用筷子搅开，以免粘在一起，倒入鸡蛋液，稍待片刻，再搅开，便会形成蛋花，加少许盐调味，起锅前撒葱花搅拌均匀即可盛出食用。
二、莲藕排骨汤
莲藕是很好的滋补食物，多吃对身体健康大有好处，跟排骨一起炖煮，还可以健脾养胃。中医认为莲藕有补益脾胃的功效，其实从营养学来讲，莲藕中维生素C含量高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净。并且，莲藕是极少数必需氨基酸种类齐全的蔬菜，与猪肉中的动物蛋白，协同作用后，生物学价值更高。
做法：准备排骨、莲藕、葱、姜、料酒、盐。排骨冷水焯水，变色盛出备用。葱切段、姜切片、藕切滚刀块。另起一锅，放排骨、料酒、加入温水。下姜片、葱段，小火先炖15分钟，煮沸之后加藕块，盖上盖子再炖1个小时。开盖，加盐，搅拌均匀，即可盛出。
三、砂仁羊肉汤
砂仁羊肉汤具健脾散寒、温阳止痛的作用，特别适合脾胃虚寒的患者，比如胃痛胃胀，胃脘怕冷，喜暖喜按，不喜冷饮，手脚冰凉，神疲乏力等。准备砂仁20g，生姜5片，桂皮10g，羊肉200g，共煮汤，熟后放入适量食盐服食，也可加入辣椒、小葱等调一下味。
四、南瓜粉丝汤
步入秋季，人们的养生重点不宜只放在防秋燥上，秋季养胃也是关键；而提到健脾养胃的食物，南瓜一定榜上有名。据《本草纲目》记载：南瓜性温、味甘，入脾、胃经，对养护脾胃、帮助消化很有好处，南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者烹饪一道南瓜粉丝汤，简单好吃又养。
五、石橄榄猪肚汤
石橄榄又名石上莲、石仙桃，石橄榄的生命力特别强，长在石壁上，是一种名贵的天然植物，其味甘性凉，功效能养阴、清热、利湿。对胃炎、肝炎、小儿疳积等具有较好的疗效。煲汤时口感很好。猪肚中含有大量的钙、钾等元素和维生素A、维生素E等成分。因此，做成药膳还有较好的补益脾胃的功效。
做法：准备橄榄（新鲜90克或干品30克）、新鲜猪肚一个、生姜3片、鸡精、盐各适量，石橄榄洗净，备用。猪肚盐水洗净，切成3厘米宽的条状。将切好的猪肚和橄榄、生姜一起放进炖盅内，加适量清水。隔水炖3小时，调味后即可饮用。
2022-05-15
