新鲜的杜仲叶可以炒来吃,煮来吃。杜仲叶是一种杜仲科植物,别名丝棉树、丝棉皮、玉丝皮,与杜仲皮有相同的有效成分和药理作用。来源更丰富,成本更低,具有较好的开发利用前景。在植物分类学上属杜仲科杜仲属,仅一属一...
新鲜的杜仲叶怎么吃
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杜仲的食用方法有:杜仲茶、杜仲腰花、杜仲酒。杜仲腰花做法如下:把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块。猪腰去干净中间的臊腺,打花刀后切块。瘦肉切块,准备少许姜丝。锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒。大火烧开煮1分钟左右,氽去血水。把猪腰和瘦...
杜仲:除去粗皮,洗净,润透,切成方块或丝条,晒干。2、盐杜仲:先用食盐加适量开水溶化,取杜仲块或丝条,使与盐水充分拌透吸收,然后置锅内,用文火炒至微有焦斑为度,取出晾干。(每杜仲100斤,用食盐3斤)杜仲经炒制后,则杜仲胶被破坏,有效成分易于煎出。3、制炭:...
现代分析技术研究,杜仲叶含有的化学成分与杜仲相类似,主要含有苯丙素类、黄酮类、环烯醚萜类、木脂素类、多糖、杜仲胶等多种活性成分,并且含有多种氨基酸、维生素和微量元素等。从20世纪70年 始,杜仲叶的药理毒理学研究也逐渐展开和深入。国内多个研究机构对杜...
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