当归补血汤要怎样制作?

当归补血汤:用料:当归6克,黄芪30克,猪肝150克,生姜5克,料酒、麻油各3克,精盐5克,味精0.5克。
做法:(1)将生姜洗净切丝,猪肝洗净切成薄片,一起放入碗中,加入料酒、麻油、精盐和味精,拌和均匀,腌渍入味。
(2)当归、黄芪分别洗净切片,一起放于沙锅中,水煎2次,每次用水20毫升,煎半小时,2次混合共取药汁300毫升,去渣后将腌渍好的猪肝片放入,煮至熟透即成。
2019-12-27
mcxzy 阅读 24 次 更新于 2025-04-11 17:41:27 我来答关注问题0
  • 要制作当归补血汤,首先需要准备以下主要食材和辅料:主料:当归,黄芪辅料:红枣,新鲜的鹌鹑蛋接下来是详细的制作步骤:将所有食材清洗干净,尤其是红枣,要去核以确保口感和营养。黄芪和当归用清水浸泡约5分钟,然后用清水冲洗以去除杂质。将鹌鹑蛋放入锅中,加入适量清水,煮至熟透,然后剥去外壳备用。在...

  • 【当归补血汤的做法】主料:当归、黄芪、红枣、鹌鹑蛋、糖、少许。做法:1、红枣清洗干净直接去核,剩下的两种主料一起用温水浸泡5分钟,然后使用温水冲洗干净。2、鹌鹑蛋锅中直接煮熟,剥落外壳,锅中加入适量的清水,把所有材料一起放入锅中。3、使用大火煮开,然后转小火继续煮鹌鹑蛋,加入适量的白...

  • 1. 备好所有的材料。2. 将当归、黄耆、红枣和枸杞洗净备用。3. 准备一个煮汤的锅,加入适量的水,放入当归、黄耆、红枣和枸杞。4. 开大火烧沸后,转小火煮煮约30分钟。5. 汤煮好后,将红糖加入适量的水中融化,然后加入煮好的汤中搅拌均匀。6. 最后根据个人口味可以适量加入盐或其他调味料来调...

  • 下面就来为大家介绍下当归补血汤的几种做法吧。一、当归黄芪羊肉汤主料:羊肉、当归、黄芪、盐各适量做法:1、把羊肉用清水冲洗干净,放入沸水中汆烫一下,直接取出来切成薄片,2、把两种食材清洗干净,放入纱布中包好。3、锅中放入适量清水,把所有食材都加入,用大火煮开,打捞出杂质,继续使用小火煲...

  • 当归补血汤的配方如下:黄芪30克,当归6克。具体做法为:红枣清洗干净后去核,与黄芪、当归一起用温水浸泡5分钟,然后用温水冲洗干净。鹌鹑蛋锅中煮熟后剥壳,锅中加入适量清水,将所有材料放入锅中,大火煮开后转小火继续煮鹌鹑蛋,加入适量白砂糖搅拌均匀即可。另外,当归黄芪羊肉汤的配方为:羊肉、...

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