当归补血汤要怎样制作？

当归补血汤：用料：当归6克，黄芪30克，猪肝150克，生姜5克，料酒、麻油各3克，精盐5克，味精0.5克。
做法：(1)将生姜洗净切丝，猪肝洗净切成薄片，一起放入碗中，加入料酒、麻油、精盐和味精，拌和均匀，腌渍入味。
(2)当归、黄芪分别洗净切片，一起放于沙锅中，水煎2次，每次用水20毫升，煎半小时，2次混合共取药汁300毫升，去渣后将腌渍好的猪肝片放入，煮至熟透即成。
2019-12-27