顿鸭汤要用什么中药好？

根据个人体质及治疗要求在炖食鸭汤是可以添加些中药。一般补气添加的多为人参、当归、山药、黄精、玉竹、枸杞等。以既有一定补益作用，又不过多影响口味为好。2013-09-03
鸭肉性偏凉，有滋阴作用，所以炖鸭汤最好以清补药为主，兼健脾祛湿。建议加如下中药：党参6g、黄芪10g、麦冬15g、黄精6g、枸杞6g、山药20g、薏米30g、当归3g。2013-09-03
mcxzy 阅读 28 次 更新于 2024-11-15 13:45:34 我来答关注问题0
2 个回答医识问答网专题活动
  • 医识网 煲老鸭汤需要哪些中药材

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  • 医识网 鸭汤用什么药材煲汤好?

    滋补老鸭汤,可以放入一些中药材,比如说可以放入西洋参,黄芪,莲子等等,也可以放入黑豆,田七,山药等等。喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤

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    1、炖鸭汤放沙参、玉竹、莲子、百合、薏米比较好。 2、做法:冬瓜洗干净去掉籽切大块、沙参、玉竹、莲子、百合、薏米均需浸泡沥干水分备用。将去皮鸭子放入锅内注入清水大火煮沸数分钟后过冷河。将焯过水的鸭子放入压力锅,再加入薏米。然后注入约半锅清水,盖上锅盖大火煮...

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