煲汤的药材，都是些什么？

炖汤的药材有哪些

1、黄芪——甘、微温。补中益气、固表止汗、升阳举陷。用于肺气不足、脏腑下陷、久病两虚。挑选时以色微黄,有独特草药香味为佳。平时配些沙参、玉竹、雪耳煲瘦肉或者鸡肉,可起到补肺气等食疗作用。2、构杞——甘、平。清肝明目、养肝血、滋肾润肺。用于肝肾两虚、双目...

家里煲汤常用的药材有那些?

北芪,党参,玉竹,杞子,巴戟,杜仲,红枣,淮山,薏米,

煲汤药材搭配是什么?

确定煲汤中药材的配方。如气虚者可用参类、鸡肉类,血虚者可用当归、羊肉类,气血两虚者用归芪海参类。淮山、芡实,二药性味甘平,有健脾益肾去湿作用,煲汤时可少佐陈皮以行气,其用量为1530克,适用于脾胃稍虚、大便软或偏烂者。扩展资料:注意事项:水是煲汤的关键,既是传热的介质.....