中草药：鳖肉的功效与作用

鳖肉是一种常见的中草药，具有多种功效与作用，以下是其主要的作用：1. 祛风除湿：鳖 有祛风除湿的功效，适用于风湿关节炎、痛风等疾病。2. 滋阴补肾：鳖肉含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，可以滋阴补肾，适用于肾虚所致的腰膝酸软、口干舌燥等症状。3. 清热解毒：鳖肉富含蛋白质和氨基酸，可以清热解毒，适用于急性肝炎、肝硬化等疾病。4. 补血益气：鳖肉中所含的蛋白质、脂肪等成分可以补充身体所需的营养，是一种补血益气的食材，适用于贫血、乏力等症状。5. 养颜美容：鳖肉富含胶原蛋白等成分，可以保护皮肤、延缓皮肤衰老，有养颜美容的效果。总之，鳖肉的功效与作用非常丰富，但是需要注意的是，如果身体虚寒、脾胃虚弱等情况，不宜多食用。另外，应选择新鲜的、质量良好的鳖肉，并且注意烹饪方式，以充分发挥其功效。2023-05-19

鳖肉 (《别录》) 【来源】为鳖科动物中华鳖的肉，动物形态详"鳖甲"条。 【化学成分】食部100克含水分80克，蛋白质16.5克，脂肪1.0克，碳水化物1.6克，灰分0.9克；钙107毫克，磷135毫克，铁1.4毫克，硫胺素0.62毫克，核黄素0.37毫克，尼克酸3.7毫克。又每100克含维生素A13国际单位。 【性味】甘，平。 ①《别录》："味甘。" ②《千金·食治》："味甘，平，无毒。" ③《本草图经》："性冷。" 【归经】《本草求真》："入肝。" 【功用主治】滋阴凉血。治骨蒸劳热，久疟，久痢，崩漏带下，瘰疬。 ①《别录》："主伤中益气，补不足。" ②《千金·食治》："疗脚气。" ③孟诜："主妇人漏下羸瘦。" ④《本草拾遗》："主热气湿痹，腹中激热。五味煮食之。当微泄。" ⑤《日华子本草》："益气调中，妇人带下，治血瘕腰痛。" ⑥《本草图经》："补虚，去血热。" ⑦《日用本草》："补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。" ⑧《纲目》："作臛食，治久痢；作丸服，治虚劳，痃癖，脚气。" ⑨《本草备要》："凉血补阴，亦治疟、痢。" ⑩《随息居饮食谱》："滋肝肾之阴，清虚劳之热。主脱肛，崩带，瘰疬，症瘕。" 【用法与用量】煮食或入丸剂。 【宜忌】脾胃阳虚及孕妇忌服。 ①《日用本草》："与矾石相反。" ②《本草备要》："忌苋菜、鸡子。" ③《本草从新》："脾虚者大忌。" ④《随息居饮食谱》："孕妇及中虚寒湿内盛，时邪未净者切忌之。" 【选方】①治骨蒸劳嗽：团鱼二个，贝母、前胡、知母、杏仁、柴胡各等分。上药与鱼同煮熟，取鱼连汁食之。将药焙干为末，用骨更煮汁一盏，和药丸梧子大。每服二十丸，煎黄芪六一汤，空心送下。病既安，仍服黄芪六一汤调理。(《妇人良方》团鱼丸) ②治心腹坚症：蚕矢一石，桑柴烧灰，以水淋之五度，取生鳖长一尺者，纳中煮之烂熟，去骨，细擘，锉，更煎令可丸，丸如梧子大。一服七丸，日三。(《补缺肘后方》) ③治寒湿脚气，疼不可忍：团鱼二个，水二斗，煮一斗，去鱼取汁，加苍耳、苍术、寻风藤各半斤，煎至七升，去渣，以盆盛熏蒸，待温浸洗。(《乾坤生意》) ④治久疟不愈：团鱼一个，去肝、肠，用猪油炖，入盐少许服。(《贵州中医偏方》)
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2022-10-05