可以的,现在临床上好多中药都是采用电砂锅熬制的,主要就是快但是煎药一定不要用铁质器皿,最好用砂锅,原因是不容易和里面的中药其起反应2019-07-10
煎药能用电砂锅吗?
1 个回答医识问答网专题活动
电砂锅可以熬药的,电砂锅对于药性和疗效是没有影响的,不用担心的。一般来说煎中药可以用陶瓷药壶,就是不能用铁或者铝制锅子,因为金属锅子可能会和药物发生作用,电砂锅是可以的。沙锅是适合熬中药的,但熬中药得用文火和武火,武火,就是大火,文火,就是慢火,先得用武火快...
按正常熬药的程序来就是 ! 用冷水将药物淹过两分,半小时后,拿起带桔杆一类的药捏=一=捏,质地变软,就表示浸透了,因药品内部有了水在加热时才会更好的与外部的水发生热传递。之后用武火(大火)煎沸,再煎五分钟即可,若质地厚而硬者多煎二十分钟。
电紫砂锅可以熬中药的,但是熬出的药物和用砂锅熬出来的药物作用差很多。熬中药一般都是选择砂锅,先泡中药,然后是大火熬开改成中火在继续熬,这样出来的中药效果是最理想的,电紫砂锅虽然也可以熬制,但是效果差很多,所以建议还是传统的砂锅熬比较好。
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