关于中药材泡酒的三个粗浅提问

关于中药材泡酒的三个粗浅提问
一、中药材泡酒有效么?
    1、泡酒能获得药效,是因为酒里的乙醇作为非极性毒性非常小的物质,是一种非常好的溶解非极性物质的溶剂。中药材中的生物碱、盐类、鞣质、挥发油,有机酸、树脂、糖类及部分色素等这些部分易溶于水,另一部分易溶于乙醇,所以酒能很好的提取中药材中有效的成分;        2、中药材泡酒验方都是名家经过验证,再结合中医君臣佐使配伍辩证用药,从而保证治疗的效果。白酒本身作为一种粮食酿造的精品,除了乙醇与水之外,内含多种微生物,适量饮酒对人的健康也有补益作用,配合中药材的有效成分,更是锦上添花。

二、什么样的中药材适合泡酒?
    《神农本草经》根据中药材的毒性大小将中草药分为上、中、下三品,上品药养命可常服;中品药养性、补虚、控制疾病;下品药有毒性,可消除疾病,不可久服。上品药以补为主,多为名贵中草药,例如人参、灵芝、虫草、珍珠等,野生疗效更佳,可制作成药膳,无任何副作用,可长期服用。适合年老体弱,久病体虚的人群。上品药约有120种,其中人参、黄芪、枸杞、茯苓、薏苡仁泡酒佳。

三、有没有经典的泡酒验方呢?
      1、清官长春酒   
          【配方】天冬、麦冬、山药、山茱萸、茯苓、石菖蒲、远志各10克,熟地黄、柏子仁、巴戟天、泽泻、菟丝子、覆盆子、地骨皮各15克,牛膝、杜仲各20克,人参、木香、五味子各5克,川椒3克,肉苁蓉、枸杞子各30克,白酒2000毫升。
          【制法】将上药共研为粗末,用纱布袋装,扎口,置容器中,加入白酒浸泡1个月。开封后取出药袋,压榨取液,将榨取液与药酒混合,静置,过滤后即可服用。
          【功用】补虚损,调阴阳,壮筋骨,乌须发。
          【主治】神衰体弱,肢酸乏力,健忘失眠,须发早白以及老年妇女 出血。
          【用法】口服:每次服5~15毫升,每日1次,临睡前口服。
          【附记】引自《清官秘方》。本方原为长春益寿丹,现改为酒剂。久服能乌须发,壮精神,健步履,延年益寿。

            以上仅是个人对中药泡酒信息资讯的一些整理,不存在推荐的意图,也不存在肯定其作用的保证,仅仅作为自己后期查询方便。如果有人根据内容泡酒饮用产生不良后果,概不负责。2022-07-25
mcxzy 阅读 16 次 更新于 2025-04-20 03:39:37 我来答关注问题0
  • 一般来说,泡制的时间是根据中草药和酒的种类而定的,一般建议在泡制过程中一个月左右就可以了,但是如果是长时间的密封保存的话还是不要太长的。如果泡制的药酒没有做好保质期的话,那么就会影响到口感以及香味等问题。一般而言,浸泡一个星期后便可享用了。3.泡制后的容器是否干净卫生中药泡酒之前应该先检查一下是否...

  • 首先,用于泡酒的杜仲最好是熟杜仲,因为它经过盐炒处理,其中的胶质成分更易断裂,有效成分更易于提取。熟杜仲的味道偏咸,归入肾经,更适合用于治疗肾虚引起的腰膝酸软无力。其次,在泡制杜仲酒时,应将杜仲切碎,以断裂其内部的胶质纤维,从而促进有效成分的释放。切碎的杜仲与酒的比例一般建议为1:8。...

  • 【配方】何首乌60g 枸杞子60g 生地黄60g 熟地黄60g 麦门冬60g 天门冬60g 人参60g 当归60g 茯苓30g 白酒6000ml 【功用】补肝肾,填精髓,益气血。【制法】1 将所有药材捣成碎末; 2 装入纱布袋,放进干净的坛子里; 3 倒入白酒浸泡,加盖再放在文火上煮沸; 4 约1小时后离火,冷却后将坛子密封;...

  • 勿用毒蛇及毒蜂以免体质不合易过敏至于要用酒泡中药材来养生,随着浸泡的药材差别,药效也会有差别,民间最常用的有高粱酒,也有人用米酒头,最少泡一周,也有人会泡好几年。通常如果酒精浓度太低,动物还没死亡,

  • 每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患处。 禁忌症:同上。此药酒含川乌,不能多饮。 泡药酒的方法与注意事项 1.酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。 2,泡...

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