中药养生汤食谱大全及做法
中药养生汤食谱大全及做法，养生现在是很多人都会注意的方面，很多时候我们都会从饮食开始养生，养生的饮食有很多种，汤就是最常见的，以下分享中药养生汤食谱大全及做法。
中药养生汤食谱大全及做法1 第一：羊肉粳米粥
材料：羊肉、粳米、生姜、食盐
做法：将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥，起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。
功效：如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况，男性则是伴随有遗或者是早泄的症状;女性则是伴随有月经不调或者是痛经的问题，那么很有可能就是由于肾虚所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥，这样能够很好的调节身体，对身体起到很好的保健作用。
第二：杜仲炖羊肉
材料：杜仲、羊肉
做法：将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时，然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮，等到羊肉软烂就可以了。
功效：这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载，具有很好的补肾还能以及温补身体的作用。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论，不仅具有补肾的作用，还能够强壮筋骨。
现代医学研究还发现，羊肉中不仅营养丰富，同行四还含有微量的性激素，具有一定的壮阳效果。在平时的生活中，为了能够获得最大的效果，建议在使用杜仲的时候将其折断，这样能够更加充分发挥其药效。
注意事项：这是一道常见的药膳，但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用，避免身体出现问题。
第三：羊肉萝卜汤
材料：羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐
做法：将羊肉清洗干净，最好能够多用清水冲洗几次，这样能够有效的去除血水以及腥膻味，然后切块，加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会;
等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块，等一个半小时之后加入锅中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐，这样就可以直接服用了。
功效：萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材，羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用，不仅能够温暖身体，同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤，能够很好的促进身体健康。
第四：冬日滋补羊汤
材料：羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、食盐
做法：将羊肉清洗干净之后切片，随后加入食盐以及生姜进行腌制;两个小时之后将羊肉放入开水之中，随后加入料酒还有生姜进行熬粥，等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净，并且沥干水分;将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中，
加入适量的'清水进行炖煮;大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了。
功效：冬季是最适合温补的一个季节，羊肉有很好的补中益气以及益肾壮阳、暖中补虚的作用，冬天里服用不仅能够抗寒，同时还强健筋骨，能够很好的滋补身体
中药养颜汤
原料：川芎10克、党参 10克、黄芪 10克、当归 10克、阿胶10克、鸡蛋 1个(因广州容易热气，我加了熟地10克)。
做法：
1、准备原料
2、 川芎、党参、黄芪、当归、熟地、生鸡蛋(我多煮了一个)，依次放进锅内，加入二碗清水。
3、 加盖定时10分钟，中火煮。
4、 10分钟后，将熟鸡蛋剥去皮。加入阿胶。中火继续煮5分钟-10分钟左右。
5、 煮好了。
6、 滤出药渣，喝药汤，还有就是把那个蛋吃掉
中医中药常用四大食补法
食补方法有平补法、清补法、温补法、峻补法四种：
平补法有两种意义：一种是应用不热不寒、性质平和的食物，如多数的粮食、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳类，其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是应用既能补气，又能补阴或既能补阳又能补阴的食物，如山药、蜂蜜等，既补脾肺之气，又补脾、 肺之阴，如枸杞子既补肾阴，又补肾阳。这些食物适用于普通人保健。
清补法是应用补而不滋腻碍胃、性质平和或偏寒凉的食物，有时也以泻实性食物祛除实证，如清胃热、通利二便，加强消化吸收，推陈而致新，以泻中求补。常用的清补食物以水果、蔬菜居多，包括萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。
温补法是应用温热性食物进行补益的方法，适用于阳虚或气阳亏损，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者，也常作为普通人的冬令进补食物。常用的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。
峻补法是应用补益作用强、显效较快的食物来达到急需补益的目的。此法的应用，应注意体质、季节、病情等条件，需做到既达到补益的目的，而又无偏差。常用的峻补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼等
中药养生汤食谱大全及做法2 煲汤食谱全集——藕节炖骨头
原材料：猪排骨350克，鲜藕300克，姜片、绍兴酒适当。
制做：
1、猪排骨切一小块，水时盛入炖器。
2、鲜藕去皮切条块，与姜片一起放到猪排骨上边
3、放进800ml白汤，放盐、鸡精、绍兴酒调好味，灌进猪排骨里，上笼蒸30分钟就可以。
作用：清热润肺，生津解渴。
煲汤食谱全集——鸡肉蘑菇汤
原材料：鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，西红柿100克，生鸡蛋1个，绍兴酒、姜、葱段各适当。
制做：
1、鲜蘑菇切成片烧开，西红柿切三角块，鸡脯肉清洗，切成片；生鸡蛋取清；姜切条。
2、鸡脯肉放盐、鸡精、鸡蛋清、干淀粉搅拌，放进开水锅舀一下，捞出备用。
3、将锅放置灶火上，油爆姜片、葱段，放进蘑菇炒，添加适量白汤，再放盐、味精，待汤沸后加鸡肉、西红柿、鸡精、绍兴酒、色拉油即成。
作用：益气，安神助眠健身。
煲汤食谱全集——青胡萝卜猪肉汤
原材料:箩卜一斤约六百四十克,胡萝卜四两约一百六十克,小枣四个,猪腿猪瘦肉十两约四百克,茯苓一小块,冷水适当
作法:
1、把箩卜削皮,圆角块生猪肉原块清洗茯苓浸软,清洗；
2、把冷水与茯苓同放直筒瓦锅内,旺火烤滚,下所有原材料,再滚起改成慢火煲约三小时就可以、
tips:选购熬汤箩卜,以粗大身重,上圆下尖为好
作用：这一汤有治肺燥,喉干,眼酸等饮食疗法作用
以上详细介绍了中药材煲汤食谱全集，实际上这一方式也是十分的简易，大伙儿到场的日常生活之中，非常是对于于常常会出现免疫力下降，或是是气血两虚的盆友，而言多吃一些中药材熬汤全是十分非常好的。
中药养生汤食谱大全及做法3 中药养生汤配方之滋阴润燥类
太子参百合瘦肉汤
【用料】：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
太子参：益脾气，养胃阴;
百合：养心安神，润肺止咳;
罗汉果：清热润肺，止咳，利咽。
【功用】：清润肺燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
霍斛雪梨猪肺汤
【用料】：霍斛15克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
霍斛：养胃生津、滋阴清热;
雪梨：滋阴润肺;
猪肺：补肺虚，止咳嗽;
陈皮：理气健脾，调中。
【功用】：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄
浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。
中药养生汤配方之补气血类
西洋参乌鸡汤
【用料】：西洋参15克、乌骨鸡肉250克，黄芪30克，大枣100
西洋参：补气养阴，清热生津;
乌鸡：滋阴清热、补肝益肾;
黄芪：补气补血;
大枣：补中益气，养血安神。
【功效及适应症】：可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。
黄芪枸杞子鸡汤
【原料】黄芪20克，枸杞子20克，鸡肉200克，桂圆肉。
黄芪：补气补血;
枸杞子：养肝，滋肾，润肺;
鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精;
桂圆肉：补心安神，养血益脾
【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目，适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。
四物汤
【原料】当归5克，熟地15克，川芎5克，白芍 10克，可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤(怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖，中和苦味)
当归：补血调经，泽颜润肤;
熟地：补血、活血，治女性脸色苍白、头晕目眩;
川芎：活血行气;
白芍：养血柔肝。、
【功效】：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
2022-06-24
中药养生汤食谱大全及做法，养生现在是很多人都会注意的方面，很多时候我们都会从饮食开始养生，养生的饮食有很多种，汤就是最常见的，以下分享中药养生汤食谱大全及做法。
中药养生汤食谱大全及做法1 第一：羊肉粳米粥
材料：羊肉、粳米、生姜、食盐
做法：将羊肉切丁之后和粳米一起熬粥，起锅之前根据个人口味的不同加入少量的食盐进行调味。
功效：如果身体出现了腰膝酸软或者是手脚冰凉、怕冷的情况，男性则是伴随有遗或者是早泄的症状;女性则是伴随有月经不调或者是痛经的问题，那么很有可能就是由于肾虚所引起的。这个时候患者可以在每天早晚空腹的时候服用一些羊肉粳米粥，这样能够很好的调节身体，对身体起到很好的保健作用。
第二：杜仲炖羊肉
材料：杜仲、羊肉
做法：将杜仲清洗干净之后折断;将羊肉清洗干净之后切块;将杜仲放入锅中煎煮半个小时，然后取出药液;将杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮，等到羊肉软烂就可以了。
功效：这道食谱在我国诸多的中医名著之中都是具有详细的记载，具有很好的补肾还能以及温补身体的作用。甚至于很多中医认为羊肉的功效可以和人参相提并论，不仅具有补肾的作用，还能够强壮筋骨。
现代医学研究还发现，羊肉中不仅营养丰富，同行四还含有微量的性激素，具有一定的壮阳效果。在平时的生活中，为了能够获得最大的效果，建议在使用杜仲的时候将其折断，这样能够更加充分发挥其药效。
注意事项：这是一道常见的药膳，但是并不能够每天服用。服用食谱之后感觉到身体中腰膝酸软的情况获得缓解之后就要停用，避免身体出现问题。
第三：羊肉萝卜汤
材料：羊肉、白萝卜、枸杞、红枣、料酒、食盐
做法：将羊肉清洗干净，最好能够多用清水冲洗几次，这样能够有效的去除血水以及腥膻味，然后切块，加入姜片以及料酒一起放入锅中煮一会;
等到锅中出现泡沫的时候就清洗干净取出来;将羊肉以及红枣、姜片一起放入锅中炖煮一个半小时;将白萝卜去皮之后切块，等一个半小时之后加入锅中;等到羊肉软烂就可以加入准备好的枸杞以及食盐，这样就可以直接服用了。
功效：萝卜还有羊肉都是对身体非常有好处的食材，羊肉非常的适合现在这种寒冷的天气服用，不仅能够温暖身体，同时还具有很好的补肾效果;而萝卜则不仅具有消食、降气以及去火还有治疗咳嗽等等效果。在冬天的时候经常服用这道羊肉萝卜汤，能够很好的促进身体健康。
第四：冬日滋补羊汤
材料：羊肉、红枣、党参、黄芪、枸杞、生姜、食盐
做法：将羊肉清洗干净之后切片，随后加入食盐以及生姜进行腌制;两个小时之后将羊肉放入开水之中，随后加入料酒还有生姜进行熬粥，等到锅中出现脏兮兮泡沫的时候就取出冲洗干净，并且沥干水分;将中药材清洗干净之后和羊肉一起放入锅中，
加入适量的'清水进行炖煮;大约两个小时之后就可以加入少量的食盐开始服用了。
功效：冬季是最适合温补的一个季节，羊肉有很好的补中益气以及益肾壮阳、暖中补虚的作用，冬天里服用不仅能够抗寒，同时还强健筋骨，能够很好的滋补身体
中药养颜汤
原料：川芎10克、党参 10克、黄芪 10克、当归 10克、阿胶10克、鸡蛋 1个(因广州容易热气，我加了熟地10克)。
做法：
1、准备原料
2、 川芎、党参、黄芪、当归、熟地、生鸡蛋(我多煮了一个)，依次放进锅内，加入二碗清水。
3、 加盖定时10分钟，中火煮。
4、 10分钟后，将熟鸡蛋剥去皮。加入阿胶。中火继续煮5分钟-10分钟左右。
5、 煮好了。
6、 滤出药渣，喝药汤，还有就是把那个蛋吃掉
中医中药常用四大食补法
食补方法有平补法、清补法、温补法、峻补法四种：
平补法有两种意义：一种是应用不热不寒、性质平和的食物，如多数的粮食、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳类，其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是应用既能补气，又能补阴或既能补阳又能补阴的食物，如山药、蜂蜜等，既补脾肺之气，又补脾、 肺之阴，如枸杞子既补肾阴，又补肾阳。这些食物适用于普通人保健。
清补法是应用补而不滋腻碍胃、性质平和或偏寒凉的食物，有时也以泻实性食物祛除实证，如清胃热、通利二便，加强消化吸收，推陈而致新，以泻中求补。常用的清补食物以水果、蔬菜居多，包括萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。
温补法是应用温热性食物进行补益的方法，适用于阳虚或气阳亏损，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者，也常作为普通人的冬令进补食物。常用的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。
峻补法是应用补益作用强、显效较快的食物来达到急需补益的目的。此法的应用，应注意体质、季节、病情等条件，需做到既达到补益的目的，而又无偏差。常用的峻补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼等
中药养生汤食谱大全及做法2 煲汤食谱全集——藕节炖骨头
原材料：猪排骨350克，鲜藕300克，姜片、绍兴酒适当。
制做：
1、猪排骨切一小块，水时盛入炖器。
2、鲜藕去皮切条块，与姜片一起放到猪排骨上边
3、放进800ml白汤，放盐、鸡精、绍兴酒调好味，灌进猪排骨里，上笼蒸30分钟就可以。
作用：清热润肺，生津解渴。
煲汤食谱全集——鸡肉蘑菇汤
原材料：鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，西红柿100克，生鸡蛋1个，绍兴酒、姜、葱段各适当。
制做：
1、鲜蘑菇切成片烧开，西红柿切三角块，鸡脯肉清洗，切成片；生鸡蛋取清；姜切条。
2、鸡脯肉放盐、鸡精、鸡蛋清、干淀粉搅拌，放进开水锅舀一下，捞出备用。
3、将锅放置灶火上，油爆姜片、葱段，放进蘑菇炒，添加适量白汤，再放盐、味精，待汤沸后加鸡肉、西红柿、鸡精、绍兴酒、色拉油即成。
作用：益气，安神助眠健身。
煲汤食谱全集——青胡萝卜猪肉汤
原材料:箩卜一斤约六百四十克,胡萝卜四两约一百六十克,小枣四个,猪腿猪瘦肉十两约四百克,茯苓一小块,冷水适当
作法:
1、把箩卜削皮,圆角块生猪肉原块清洗茯苓浸软,清洗；
2、把冷水与茯苓同放直筒瓦锅内,旺火烤滚,下所有原材料,再滚起改成慢火煲约三小时就可以、
tips:选购熬汤箩卜,以粗大身重,上圆下尖为好
作用：这一汤有治肺燥,喉干,眼酸等饮食疗法作用
以上详细介绍了中药材煲汤食谱全集，实际上这一方式也是十分的简易，大伙儿到场的日常生活之中，非常是对于于常常会出现免疫力下降，或是是气血两虚的盆友，而言多吃一些中药材熬汤全是十分非常好的。
中药养生汤食谱大全及做法3 中药养生汤配方之滋阴润燥类
太子参百合瘦肉汤
【用料】：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
太子参：益脾气，养胃阴;
百合：养心安神，润肺止咳;
罗汉果：清热润肺，止咳，利咽。
【功用】：清润肺燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
霍斛雪梨猪肺汤
【用料】：霍斛15克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
霍斛：养胃生津、滋阴清热;
雪梨：滋阴润肺;
猪肺：补肺虚，止咳嗽;
陈皮：理气健脾，调中。
【功用】：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄
浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。
中药养生汤配方之补气血类
西洋参乌鸡汤
【用料】：西洋参15克、乌骨鸡肉250克，黄芪30克，大枣100
西洋参：补气养阴，清热生津;
乌鸡：滋阴清热、补肝益肾;
黄芪：补气补血;
大枣：补中益气，养血安神。
【功效及适应症】：可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。
黄芪枸杞子鸡汤
【原料】黄芪20克，枸杞子20克，鸡肉200克，桂圆肉。
黄芪：补气补血;
枸杞子：养肝，滋肾，润肺;
鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精;
桂圆肉：补心安神，养血益脾
【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目，适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。
四物汤
【原料】当归5克，熟地15克，川芎5克，白芍 10克，可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤(怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖，中和苦味)
当归：补血调经，泽颜润肤;
熟地：补血、活血，治女性脸色苍白、头晕目眩;
川芎：活血行气;
白芍：养血柔肝。、
【功效】：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
2022-06-24
