最好买表面不施釉的砂锅,施釉的虽然比较美观,但由于热胀冷缩的缘故,砂锅的里外热胀冷缩的程度不一样,当然容易炸裂,一般那种施釉的砂锅釉层还都比较厚,那就更容易炸裂了。2014-08-31
怎样熬两次药都不会裂的做法2018-04-27
买回来先用开水热一下,倒掉,过几秒,然后去用冷水泡,最后用盐水泡一天!这样之后就不会开裂了‘
分享一下:如何让砂锅不裂缝家里的砂锅买了好几个,每次刚用就裂缝,只能一次比一次买的小,买的便宜。最近又坏了一个。回老家和老妈说起这... 买回来的砂锅放到大的锅里,放满水,慢慢的煮上一个小时。我家的砂锅正好放到大蒸锅里。我们老家的说法是,把生砂锅煮熟了,就
要做到煮药时砂锅不炸。需要注意以下几点:煮药前应将砂锅里加满水;先用小火逐渐加温,最后改成文火加热;药煮好以后,不要马上将药锅端离火灶;将砂锅放到导热比较慢的木板、橡胶垫、皮垫等上;可改用耐热震性较好的锂瓷药壶。