中药材如何干燥?

  药材的干燥方法:
  (1)日晒法 这是大多数药材常用的一种干燥方法.晾晒时,应选择晴朗、有风的天气,将药材薄薄地摊在苇席上或水泥地上,利用日光照明,同时要注意及时翻动,保证日光照射均匀。秋后夜间,空气湿度大,要注意将药材收起盖好,以防返潮。

  (2)摊晾法 该法也叫阴干法,即将药材放置于室内或大棚的阴凉处,利用流动的空气,吹去水分而达到干燥的目的。该法常用于阴雨天气,或用于含有挥发油的药材以及易走油、变色的药材,如枣仁、柏子仁、知母、苦杏仁、党参、天冬、火麻仁等。这些药材不宜曝晒,可于日光不太强的场所或通风阴凉处摊晾,以免走油、变质。

  (3)烘炕法 此法是一种传统的、简便经济的药材干燥方法。应用该法要事先在室内或大棚内垒一个或数个长方形火炕,火炕宽约1.5米,长度可根据药材多少而定,火炕下面每隔80厘米留一个能开关的小门以便添加燃料。而后在其中放置一个火炉,火炉的火口处要架一块铁板,以防火苗上升。破坏药材,同时亦可分散热量。炕垒到1.2—1.5米高时,每隔60厘米横放一根直径3—4厘米的圆钢管,钢管上面铺放金属丝网,丝网上面再覆以泥巴,然后从泥巴以上再把火炕加高60厘米即可。最后点燃火炉,把火炕及覆盖的泥巴烘干,将药材依先大后小的层次置于炕槽内,但不要装得太满,以厚30—40厘米为宜,上面覆盖麻袋、草帘等。有大量蒸气冒起时,要及时掀开麻袋或草帘,并注意上下翻动药材,直到炕干为止。该法适用于川芎、泽泻、桔梗等药材的千燥。干燥过程要注意掌握火候,以免将药材炕焦,还要根据药材的性质和对干燥程度的要求分别对待,有些药材不宜用烘炕法干燥。

  (4)烘房和干燥机烘干法 该法适合于规模化的药材种植基地使用,且效率高、省劳力、省费用,不受天气的限制,还可起到杀虫驱霉的效果,温度可控,适用于各类药材,不影响药材质量,是一种较先进的干燥方法。但要注意按照规范的技术要求和标准建造烘房并购进专用干燥机械,由熟悉干燥技术的专业人员操作。另外要注意根据药材的不同性质控制干燥温度和时间。

  (5)远红外加热干燥法 这是一项新的千燥技术,其干燥原理是将电能转变为远红外辐射,从而被药材的分子吸收,产生共振,引起分子和原子的振动和转动,导致物体变热,经过热扩散、蒸发和化学变化,最终达到:r燥的目的。子仁果米类药材均可采用该法干燥。远红外干燥可节省电能20%—50%,效果较好。

  (6)微波干燥法 这是一项20世纪60年代迅速发展起来的新技术,微波干燥实际上是通过感应加热和介质加热,使中药材中的水分和脂肪不同程度地吸收微波能量,并把它转变为热量从而达到干燥的目的。微波干燥可杀灭微生物和霉菌,并具有消毒作用,使药材达到卫生标准,并能防止药材在贮藏过程中发霉和生虫。目前我国生产的微波加热成套设备有915mhz和2450mhz两个频率。2006-07-07
1、晒干
将中药材平铺在薄的芦苇席上或清洗后的水泥地板,让阳光照射直至充分干燥的方法。该方法借助太阳的照射来干燥中药材。
晒干这一干燥方法,成本低,易操作,但是由于在晒干的过程中不能控制外界环境,中药材会受到一定的影响,并且干燥时间长,不能科学有效的判断干燥后的含水率,因此就不能保证中药材的含水率达到药典的规定。
2、阴干
阴干法干制是在阴凉通风处晾晒药材的方法,原理是利用空气和风的自然流动来吹走自由水,从而达到干燥的目的。这种干燥方法常用于含有挥发油的药材以及易走油、变色的药材。阴干与晒干其优势都在于操作简单,成本低,但是阴干的干燥时间较长,中药材也会收到污染。
3、烘干
将中药材置于烘房中利用人工加热的方式进行干燥,利用干燥的空气作为水分的载体进行干制的方法。其优势在于不受天气的制约,设备简易,可以用于规模化生产。

中药干燥条件
中药干燥中应特别注意的是温度,只有适宜的干燥温度才能使有效成分不受影响,又能达到干燥的目的。一般用50℃~60℃干燥,可抑制体内酶的作用,而避免甙与生物碱成分的分解。
除特别规定外,一般为了防止花和全草类因水分引起的发酵、腐烂、变色或药材成分因加热而变化较多,干燥应用40℃以下低温处理为好,其中以20℃~30℃为宜。根及地下茎类以50℃~60℃为宜,浆果类以70℃~90℃为宜。
2021-06-24
人参和西洋参需要烘干,菊花等也是;有挥发油的如肉桂、薄荷等须悬挂在通风处阴干;鲜药物应在湿沙中储藏,如鲜沙参、鲜石斛等;玄参、秦艽等应先堆积“发汗”,之后干燥;熊胆、动物组织类等应置于石灰缸中干制,等等。2006-07-07
太阳下晒或烘箱烘(低于70度)2006-07-06
我用了很长时间茚象泉,效果很明显,对过敏皮肤改善效果很多,修复也不错,外面假货太多了,建议去官网购买吧。价格适中,很值得2019-02-08
中药材、饮片干燥常用微波烘干工艺,低温干燥不损害药材的药物成分,也是目前药材厂家较多的选择烘干方式,金佰力微波这方面有较多经验2023-02-24
mcxzy 阅读 25 次 更新于 2024-09-20 01:20:42 我来答关注问题0

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