中药用什么锅来煎比较好？

煎中药用什么锅

沙锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发,是煎药的首选。需要注意的是,沙锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此,刚煎过药的沙锅不要立即用凉水清洗,可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净:沙锅上的油污不能用洗洁精浸泡,以防污水渗入细...

熬中药用什么锅熬比较好

可以确保中药汤剂的品质。熬药时选用什么样的器皿,对药物的功效陆皮有很大的影响,如果是一些铝锅或者是铁锅,容易与药物产生一些化学反... 将中药连同泡药的水,一起放到锅中煎煮。一般先用武火煎煮至开锅后转用文火,文火大约煮15分钟左右即可以关火,关...

熬中药用什么锅好

砂锅、陶罐最好,搪瓷锅次之,铝锅也比铁锅好。