第一道 山药香菇鸡汤
【山药香菇鸡汤的材料】鸡 600克，干香菇 50克，
虫草花 50克，山药 1根，红枣 6个，
姜 2片，盐 3克，生抽 1勺，
白胡椒 2克，生粉 8克。
【山药香菇鸡汤的做法】
1用来煲汤的食材，用了1根山药，6个干香菇，还有虫草花、红枣等等。
2把香菇和虫草花浸泡30分钟。
3 鸡斩小块，用盐、生抽、白胡椒和生粉腌制一下。
4 先把山药、香菇、虫草花这些配料放进汤锅里，加入半小时。
5 倒入腌制了的鸡块，烧开后煲30分钟。
6煲好以后可以根据口味放盐调味，煲了这锅汤既有菜又有汤喝。
第二道 虫草花菇菌鸡汤
【虫草花菇菌鸡汤的材料】鸡 半只，
虫草花30克，竹荪20克，
松茸、香菇、牛肝菌、鸡油菌等菇菌 适量
姜片 2片，盐 3克
【虫草花菇菌汤的做法】
1 用来煲汤的食材，虫草花和竹荪我称了一下分量，其他的菇菌我比较随意地拿了一些，如果想煲出来的汤水不油腻，可以把鸡的皮切掉。
2把虫草花、竹荪、松茸等煲汤的材料用清水浸泡。
3 把鸡切掉鸡皮，斩成小块。
4 把鸡块、虫草花、竹荪、松茸等食材放进汤锅，加入6碗水，要放2片姜，姜片可以让鸡汤更美味。
5汤水煮沸后转小火煲1小时。
6把汤水煲出味，放盐调味再关火。
第三道阿胶红枣鸡汤
【阿胶红枣鸡汤的材料】鸡 半只，
红枣、桂圆、阿胶 适量，
姜 2片，食盐适量
【阿胶红枣鸡汤的做法】
1 用来煲汤的食材，阿胶和红枣可以补血，红枣可以少放一些，桂圆可以安神，这款汤很适合女性朋友，这款汤可以炖可以煲，味道都很好。
2把鸡切掉油脂的部分，斩成小块。
3把鸡块、阿胶、红枣和桂圆放进汤锅，加入6碗水。
4 汤水烧开后转小火煲1小时，关火前放盐调味。2020-10-29
【山药香菇鸡汤的材料】鸡 600克，干香菇 50克，
虫草花 50克，山药 1根，红枣 6个，
姜 2片，盐 3克，生抽 1勺，
白胡椒 2克，生粉 8克。
【山药香菇鸡汤的做法】
1用来煲汤的食材，用了1根山药，6个干香菇，还有虫草花、红枣等等。
2把香菇和虫草花浸泡30分钟。
3 鸡斩小块，用盐、生抽、白胡椒和生粉腌制一下。
4 先把山药、香菇、虫草花这些配料放进汤锅里，加入半小时。
5 倒入腌制了的鸡块，烧开后煲30分钟。
6煲好以后可以根据口味放盐调味，煲了这锅汤既有菜又有汤喝。
第二道 虫草花菇菌鸡汤
【虫草花菇菌鸡汤的材料】鸡 半只，
虫草花30克，竹荪20克，
松茸、香菇、牛肝菌、鸡油菌等菇菌 适量
姜片 2片，盐 3克
【虫草花菇菌汤的做法】
1 用来煲汤的食材，虫草花和竹荪我称了一下分量，其他的菇菌我比较随意地拿了一些，如果想煲出来的汤水不油腻，可以把鸡的皮切掉。
2把虫草花、竹荪、松茸等煲汤的材料用清水浸泡。
3 把鸡切掉鸡皮，斩成小块。
4 把鸡块、虫草花、竹荪、松茸等食材放进汤锅，加入6碗水，要放2片姜，姜片可以让鸡汤更美味。
5汤水煮沸后转小火煲1小时。
6把汤水煲出味，放盐调味再关火。
第三道阿胶红枣鸡汤
【阿胶红枣鸡汤的材料】鸡 半只，
红枣、桂圆、阿胶 适量，
姜 2片，食盐适量
【阿胶红枣鸡汤的做法】
1 用来煲汤的食材，阿胶和红枣可以补血，红枣可以少放一些，桂圆可以安神，这款汤很适合女性朋友，这款汤可以炖可以煲，味道都很好。
2把鸡切掉油脂的部分，斩成小块。
3把鸡块、阿胶、红枣和桂圆放进汤锅，加入6碗水。
4 汤水烧开后转小火煲1小时，关火前放盐调味。2020-10-29
