补血补气炖汤养生食谱

补血补气炖汤养生食谱
  补血补气炖汤养生食谱,夏天是炎热的季节,很多人都会因为炎热的天气而导致没有胃口吃不下饭,没有胃口吃饭的话这个时候喝点养生汤对身体是有益的,以下分享补血补气炖汤养生食谱。
  补血补气炖汤养生食谱1    补血补气鸡汤做法一
  原料:乌鸡、红枣、姜丝、枸杞、黄芪、当归、党参
  做法:
  1.红枣枸杞洗净,红枣对切两半!党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!
  2.乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒掉血水了!
  3.把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里,我一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!
  4.盖上锅盖,煮个二十分钟,时间到,开锅盖,加盐和鸡精调味即可!

   补血补气鸡汤做法二
  原料:乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克
  做法:
  1.乌鸡剖洗干净,猪肉砍件,人参,枸杞,红枣等配料洗净。
  2.水滚后,放入乌鸡,猪肉滚去表面血污后,倒出洗净。
  3.将乌鸡,人参,枸杞,红枣,姜葱放入炖盅内,炖2小时后调入盐,即可食用。

   补血补气鸡汤做法三
  原料:乌骨鸡1只,山药1根,枣(干,大)10颗、食盐6克,姜1小块,料酒1大勺,大葱1/3根,水适量
  做法:
  1.先将大枣洗净,姜切片,葱切成段备用。
  2.山药冲洗掉外面的泥,戴上橡胶手套将山药去皮,切成块,放入清水中浸泡,避免氧化变色。
  3.乌鸡处理好,清理内脏后斩件,用温水冲洗两次,放入冷水锅里,加入姜片和料酒,焯水。
  4.焯水后的乌鸡块捞起来,放在流动温水底下冲掉碎渣和血沫,控干备用。
  5.准备一个砂锅,放入控干水后的乌鸡块以及姜、葱、大枣,倒入足够的清水,开大火烧开后转小火炖1小时。
  6.1小时后加入山药,继续以小火继续煮30-45分钟。
  7.在关火前的15分钟,加入适量的食盐继续炖煮,时间到了之后就可以关火,喝汤吃肉。
  补血补气炖汤养生食谱2    1、四物汤
   材料: 当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
  1)排骨洗净斩块,汆水捞起;
  2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;
  3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
   功效: 当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
   2、三红汤

   材料: 红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量
  做法相当简单,就是一个字熬。
  这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。
   3、云耳红枣煲黄鳝

   材料: 黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。
   做法:
  1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。
  2)黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量)。
  3)武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。
  这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。
  其实,这份补血汤的量足以满足3-4个女人,黄鳝、云耳还可捞起拌入酱油佐餐用。对于害怕黄鳝的女孩来说 ,可以请**帮忙一起烧。
  补血补气炖汤养生食谱3    补气养血的.煲汤食谱1、双红南瓜汤
  原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。
  做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
  功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。
  红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

   补气养血的煲汤食谱2、四物汤
  材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。
  做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。
  份量:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。
  用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
  功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。

   补气养血的煲汤食谱3、枸杞红枣乌鸡汤
  原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
  做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
  功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
2022-07-24
mcxzy 阅读 19 次 更新于 2025-04-05 01:41:03 我来答关注问题0
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