关于当归补血，有哪些做法？

当归对于我们很多人来说都不是陌生的了，很多人在生活中经常生病会吃药了，很多的中药中都是含有当归这种药材的了，当归对于治疗很多的疾病都是非常的有帮助的了，并且当归还有很好的补血活血的作用了，那么怎么吃当归才能起到很好的补血活血的作用呢?下面我们来看看吧。

中医认为当归味甘、辛、微苦，性温;归肝、心、脾经;香郁行散，可升可降;具有补血，活血，调经止痛，润肠通便的功效;主治血虚、血瘀诸症;眩晕头痛，心悸肢麻，月经不调，经闭，痛经，崩漏，结聚，虚寒腹痛，痿痹，赤痢后重，肠燥便难，跌打肿痛，痈疽疮疡，为食疗良药。
1、归参猪心汤
原料：猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。
制作方法：将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。
功效：归参猪心汤是一种在生活中非常的常见的汤了，归参猪心汤的味道是非常的的好的了，很多人在生活中也都是非常的喜欢喝归参猪心汤的了，其实归参猪心汤不仅味道非常的好，还有很好的养血、补血的功效的哦，尤其是气短乏力和贫血及神经衰弱患者在生活中多吃一些归参猪心汤是非常好的哦。

2、当归羊肉羹
原料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克、葱、姜、料酒、味精、食盐各适量。
制作：将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，一同放入锅内，再加葱、生姜、食盐、料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨炖，直到羊肉烂熟即成。
食用方法：食用时，加入味精，吃肉，喝汤。
功效：本方适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。

当归是一种多能型药材了，当归的药用价值非常的高，对于治疗很多的疾病都是非常的有帮助的了，并且当归也是我们生活中一种非常重要的补品了，当归有很好的补血活血的功效的哦，上面我们已经了解了很多的当归补血活血的吃法了哦，我们在生活中是可以多吃一些当归的哦。
2021-08-05

当归补血汤，当归煮鸡蛋，当归红枣蛋，当归红枣鸡爪汤，当归牛肉煲等等，这些做法都是能够补气血的。2021-08-05

可以制作成人参当归鸡汤，当归枸杞羊肉汤，当归红枣鸡蛋汤，当归黄芪牛肉汤等等，这些制作方法都是比较简单的，而且也能够起到很好的补血作用，对身体健康有很大的好处。2021-08-06

可以直接做成阿胶糕，或者直接用当归炖汤，用当归炖鸡肉，或者直接放在其他菜品里面进行制作，也可以做成一些零食，都有着非常不错的效果。2021-08-05

1、鲫鱼清理完内脏后用清水洗净，在鱼背处横切一刀，将1勺盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。
2、将当归洗净切成片，生姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水。
3、将当归、黄芪、枸杞放入锅中，加1勺料酒和4碗水用大火煮沸，再小火焖煮25分钟。
4、往鱼肚子里塞入一些姜丝，然后放入砂锅内，倒入熬好的当归汤搅拌均匀，水烧开后小火煮35分钟，加一点点盐调味即可。
当归鲫鱼汤很补，非常适合痛经、体虚的女生食用。2021-08-05