熬中药都有哪些讲究?熬中药的时候应该填多少水?

熬中药都有哪些讲究?熬中药的时候应该填多少水?千万不要用热水煎中药。同样,煎药前也要浸泡一段时间,让水能渗透到药的内部组织中,以便于煎药的有效成分,但千万不能用热水,只能用冷水。具体如何加水,跟随小编来了解一下吧

中药汤剂以水为溶剂,加水的量要根据性能、体积、吸水率和所需治疗药物的量来确定。若加水量过多,药物浓度过低,药汁过多,会影响疗效;加水太少,不但难煎出药物的有效成分,而且容易煎出焦炭,既浪费,又会造成相反的效果。本文介绍了三种不同的加水方法。

传统加水方法:将中药放入砂锅中,用手将中药平铺,然后在药面以上3 ~ 4cm(小指高)处加水。这种方法是最简单、最方便、最常用的方法,但精度有点差。量水法:用量杯或量筒加水,根据不同的治疗药物及其头部和两种煎药,加水的量不同。根据上海医药公司规定,各药煎煮加水量为:调理补药,次煎煮加水量700-900毫升,次煎煮加水量400-450毫升;全科医学(通常以中医为基础治疗各种疾病),煎500-700毫升,煎300-350毫升;缓解感冒症状,头煎400- 600ml,次煎280- 300ml。这种方法比传统加水法更准确,但如果药物用量大,水的用量就少。

煎药时要怎么加水重量与水法:根据药物的总重量,确定加水量。配药后,取中药(药)1片,称量。然后,按照加1克中药加10毫升水的原则,将总水量的65%加到次煎煮中,剩下的35%留作次煎煮。例如补益人参阳荣汤,药的总重量为150克,水应1500毫升,次煎煮时应加65%,即975毫升,次煎煮时应加35%,即525毫升。特别适用于品种多、用量大的中成药处方。虽然这种方法比上述两种方法更麻烦,但更准确。
2022-10-13
适量2022-10-13
适量2022-10-13
适量2022-10-13
mcxzy 阅读 25 次 更新于 2025-04-05 20:44:56 我来答关注问题0
  • 1. 熬中药的讲究:首先,绝不能使用热水来煎中药。2. 药材浸泡:在煎药之前,应将药材浸泡一段时间,以使水分能够充分渗透到药材的内部组织中,从而更好地提取药效成分。3. 加水量:煎中药时加水的量是一个关键因素。水量过多会导致药液浓度降低,影响疗效;水量过少则可能导致有效成分未能充分提取,...

  • 一般来说熬中药的时候只要水量不少,是不能进行搅拌的。因为中药在煎煮的过程最讲究的就是受热均匀,如果说总是站在药罐前不停的搅拌,会使温度过度的丧失,不利于中药当中的有效成分溶出,而且还会使一些容易挥发的成分更快挥发,从而影响到药物的疗效,对疾病的治疗是极为不利的。二、熬中药要盖盖子...

  • 2、不要用电磁炉(1)如今,很多人用电磁炉等现代化的电器来熬中药,但专家指出,在家自行煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。为什么用电磁炉熬中药会影响药效呢?(2)中药讲究“水火共制法”,虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器...

  • 在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁,使药液的颜色加深。与黄酮类成分可生成难容性聚合物。与有机酸类成分可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量,直接关系到中药汤剂的临床疗效。3、煎药的加水量煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了,...

  • 1、合适器皿 在很多时候,器皿的选择对于熬制中药有着至关重要的作用,若选用金属材质的话,是很容易因为药材与化学物质发生反应而影响到效果的,所以在熬时应尽量以砂锅,瓷锅等为主。2、提前浸泡 在开始熬煮前,可先将所有药材放置在碗中,之后加入适量的温水来将其浸泡大约三十分钟,直至其表面变软...

其他药方类似问题

返回顶部