1 黄芪和虾皮煲汤补益脾肾 原料:黄芪20克,虾皮50克,葱,姜,味精适量。
做法:先将黄芪洗净切片,入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣,取汁,兑入洗净的虾皮,加水及葱,姜,食盐调味,煨炖20分钟即成。
功效:补益脾肾,补充钙质,抗骨质疏松,对腰椎间盘突出症有辅助治疗作用。
2 黄芪和乌鸡煲汤养血益气 原料:乌鸡1只,黄芪10克,红枣10克,枸杞5克,姜10克,葱段5克,党参,盐,鸡精各适量。
做法:将乌鸡去毛和内脏,剖洗噶进,红枣,枸杞,黄芪,党参洗净,生姜去皮,拍破,用锅烧开水,放入乌鸡汆去血渍,捞出,用清水洗干净,将乌鸡,黄芪,红枣,枸杞,姜,葱段放入炖盅内,加清水炖2小时,加食盐,鸡精调味即可。
功效:养血益气,补虚劳,对面色苍白,神疲乏力,贫血,高血压,失眠有辅助疗效。
3 黄芪和菊花,鹌鹑煲汤补肝益气 材料:鹌鹑250克,猪脊骨250克,猪瘦肉150克,菊花50克,黄芪10克,红枣6枚,老姜,食盐,鸡精各5克。
做法:将鹌鹑剖好,去毛和内脏,洗净,老姜洗净切片,猪脊骨,猪瘦肉斩件;砂锅内放适量清水煮沸,放入鹌鹑,猪瘦肉,鹌鹑,菊花,黄芪,姜片,红枣,煲2小时后放食盐,鸡精调味即可。
功效:菊花具有疏散风热,清肝明目,清热解毒的功效,此汤对虚弱贫血,营养不良者尤为适用。
4 黄芪和羊肉煲汤补气补血 材料:黄芪25克,当归10克,党参20克,生姜25克,羊肉500克,味精,食盐,料酒适量。
做法:将羊肉撕去筋膜,切小块,黄芪,党参,当归,姜片放入干净的纱布袋中,和羊肉块,料酒同放入砂锅内加水炖至肉烂,待汤稠时加味精,食盐调味。
功效:补气补血,强壮身体,适宜病后及妇女产后体虚,营养不良,多汗肢冷,贫血低热等症调理。
2022-12-18
做法:先将黄芪洗净切片,入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣,取汁,兑入洗净的虾皮,加水及葱,姜,食盐调味,煨炖20分钟即成。
功效:补益脾肾,补充钙质,抗骨质疏松,对腰椎间盘突出症有辅助治疗作用。
2 黄芪和乌鸡煲汤养血益气 原料:乌鸡1只,黄芪10克,红枣10克,枸杞5克,姜10克,葱段5克,党参,盐,鸡精各适量。
做法:将乌鸡去毛和内脏,剖洗噶进,红枣,枸杞,黄芪,党参洗净,生姜去皮,拍破,用锅烧开水,放入乌鸡汆去血渍,捞出,用清水洗干净,将乌鸡,黄芪,红枣,枸杞,姜,葱段放入炖盅内,加清水炖2小时,加食盐,鸡精调味即可。
功效:养血益气,补虚劳,对面色苍白,神疲乏力,贫血,高血压,失眠有辅助疗效。
3 黄芪和菊花,鹌鹑煲汤补肝益气 材料:鹌鹑250克,猪脊骨250克,猪瘦肉150克,菊花50克,黄芪10克,红枣6枚,老姜,食盐,鸡精各5克。
做法:将鹌鹑剖好,去毛和内脏,洗净,老姜洗净切片,猪脊骨,猪瘦肉斩件;砂锅内放适量清水煮沸,放入鹌鹑,猪瘦肉,鹌鹑,菊花,黄芪,姜片,红枣,煲2小时后放食盐,鸡精调味即可。
功效:菊花具有疏散风热,清肝明目,清热解毒的功效,此汤对虚弱贫血,营养不良者尤为适用。
4 黄芪和羊肉煲汤补气补血 材料:黄芪25克,当归10克,党参20克,生姜25克,羊肉500克,味精,食盐,料酒适量。
做法:将羊肉撕去筋膜,切小块,黄芪,党参,当归,姜片放入干净的纱布袋中,和羊肉块,料酒同放入砂锅内加水炖至肉烂,待汤稠时加味精,食盐调味。
功效:补气补血,强壮身体,适宜病后及妇女产后体虚,营养不良,多汗肢冷,贫血低热等症调理。
2022-12-18