原则上是可以吃的，但当归的用量不要过大，一是因为当归有活血化淤作用，二是当归气味很重，影响鸡肉的鲜美味。另外也可以选大枣、桂圆、菌菇类一起炖鸡。2013-07-14可以的。此方叫当归补血汤加味，与鸡同钝，可大补气血。2013-07-14
