补肾汤煲汤食谱大全包括黑豆猪骨汤、枸杞猪腰汤、淮山枸杞炖鸡汤、甲鱼补肾汤等。
一、黑豆猪骨汤
1. 材料:黑豆50克、猪骨500克、生姜3片、红枣6颗、枸杞10克。
2. 制作方法:
(1)黑豆提前一晚浸泡,猪骨洗净切块,焯水备用。
(2)生姜切片,红枣去核,与黑豆、猪骨一同放入砂锅中。
(3)加入足量清水,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
(4)最后加入枸杞,继续炖煮10分钟,加盐调味即可。
二、枸杞猪腰汤
1. 材料:猪腰1个、枸杞20克、红枣6颗、生姜3片。
2. 制作方法:
(1)猪腰去筋膜,切片,用料酒和生姜片腌制15分钟去腥味。
(2)红枣去核,与枸杞、猪腰一同放入砂锅中。
(3)加入足量清水,大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。
(4)加盐调味即可。
三、淮山枸杞炖鸡汤
1. 材料:老母鸡1只、淮山50克、枸杞20克、红枣6颗、生姜3片。
2. 制作方法:
(1)老母鸡宰洗干净,斩块,焯水备用。
(2)淮山去皮切段,红枣去核,与鸡块、生姜一同放入砂锅中。
(3)加入足量清水,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
(4)加入枸杞,继续炖煮10分钟,加盐调味即可。
四、甲鱼补肾汤
1. 材料:甲鱼1只、枸杞30克、山药50克、生姜3片。
2. 制作方法:
(1)甲鱼宰洗干净,去内脏,斩块备用。
(2)山药去皮切段,与甲鱼、生姜一同放入砂锅中。
(3)加入足量清水,大火煮沸后转小火炖煮2.5小时。
(4)加入枸杞,继续炖煮10分钟,加盐调味即可。这些补肾汤煲汤食谱具有很好的补肾效果,适合不同人群食用。在制作过程中,可以根据个人口味和需求适当调整食材搭配和炖煮时间。2023-12-11
一、黑豆猪骨汤
1. 材料:黑豆50克、猪骨500克、生姜3片、红枣6颗、枸杞10克。
2. 制作方法:
(1)黑豆提前一晚浸泡,猪骨洗净切块,焯水备用。
(2)生姜切片,红枣去核,与黑豆、猪骨一同放入砂锅中。
(3)加入足量清水,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
(4)最后加入枸杞,继续炖煮10分钟,加盐调味即可。
二、枸杞猪腰汤
1. 材料:猪腰1个、枸杞20克、红枣6颗、生姜3片。
2. 制作方法:
(1)猪腰去筋膜,切片,用料酒和生姜片腌制15分钟去腥味。
(2)红枣去核,与枸杞、猪腰一同放入砂锅中。
(3)加入足量清水,大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。
(4)加盐调味即可。
三、淮山枸杞炖鸡汤
1. 材料:老母鸡1只、淮山50克、枸杞20克、红枣6颗、生姜3片。
2. 制作方法:
(1)老母鸡宰洗干净,斩块,焯水备用。
(2)淮山去皮切段,红枣去核,与鸡块、生姜一同放入砂锅中。
(3)加入足量清水,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
(4)加入枸杞,继续炖煮10分钟,加盐调味即可。
四、甲鱼补肾汤
1. 材料:甲鱼1只、枸杞30克、山药50克、生姜3片。
2. 制作方法:
(1)甲鱼宰洗干净,去内脏,斩块备用。
(2)山药去皮切段,与甲鱼、生姜一同放入砂锅中。
(3)加入足量清水,大火煮沸后转小火炖煮2.5小时。
(4)加入枸杞,继续炖煮10分钟,加盐调味即可。这些补肾汤煲汤食谱具有很好的补肾效果,适合不同人群食用。在制作过程中,可以根据个人口味和需求适当调整食材搭配和炖煮时间。2023-12-11