鸽子汤怎么炖最营养补肾

01
推荐一:鸽子汤
原料:鸽子、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳
配料:盐
做法:
1、原料图,鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。
2、鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐。
3、高压锅放水,放一块布在锅底,放入炖盅。
4、大火烧开后中小火炖30分钟即可。
02
推荐二:银耳陈皮炖乳鸽
原料:乳鸽、白木耳、陈皮
做法:
1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。
3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。2021-01-03
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mcxzy 阅读 13 次 更新于 2025-04-11 23:42:20 我来答关注问题0
  • 清炖鸽子汤采用鸽子、香菇、木耳、山药等食材,其做法需先将鸽子放入沸水中焯水,去除血水和杂质,随后将鸽子与姜片、葱段、红枣、香菇一同放入砂锅中,小火慢炖约1个半小时。最后加入枸杞、木耳,继续炖煮20分钟,再将切好的山药块加入,继续炖煮至山药酥烂,最后加盐调味即可。枸杞炖鸽子则选用鸽子和枸...

  • 3.大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。4.撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。鸽子+板栗 板栗性温,味甘,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,对于对肾虚有良好疗效,故称为“肾之果”,想要增强鸽子汤的补肾效果,加入板栗准没错,非常适合肾虚、体虚、脾胃虚弱、气血不足的人群食用。注意...

  • 因为鸽子有很高的营养价值,可以起到补肾的作用,但是一般不是直接的炖煮,通常还会加入其它的材料,使功效更好。比较推荐的是香菇红枣鸽子汤、山药枸杞鸽子汤、玉米鸽子汤等。不仅可以增加营养元素,还可以解油腻等。1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。2、砂锅放水加热至...

  • 1. 鸽子具有补肝肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效,因此炖煮时加入红枣和枸杞,可增强其营养和药用价值。2. 材料准备:乳鸽两只、红枣十颗、葱一段、姜三片、枸杞二十颗、盐一小勺、香油半小勺。3. 首先处理鸽子,去除内脏后用清水冲洗干净。4. 将鸽子烫水去血沫,然后放入锅中。5. 加入...

  • 鸽子汤怎么炖最营养 银耳陈皮炖乳鸽 特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。制作方法:1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入...

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