生地熟地汤对人体的好处是很多的。可以补血、凉血。还可以滋阴补肾。特别适合养生。那么大家知道生熟地汤有什么功效和禁忌？下面学习啦给大家介绍生熟地汤吧。
生熟地汤的功效
1、可凉血清热、滋阴补肾、生津止渴。
生地汤性寒,常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸,就是着名的补肾良药。
2、益气血、强筋骨。
生地制成熟地汤后,药性由寒变微温,其功能也发生变化,成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”,常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝,配柏子仁可养心,配龙眼肉能养脾,配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。牛肉性味甘平,入脾、胃经,补脾胃、益气血、强筋骨。 生地与熟地药理作用是不同的,不可将两药互相替用。二者均能滋阴生津,治阴虚津亏诸症。
生地长于凉血,熟地长于补血。如果你喝这道生地熟地一起煲的汤,一边在为你凉血去痘热,一边在为你补血,同时配合性平的牛肉,确实是不上火的。但我觉得你想效果更好的话,可以用生地,看你的体质了,如果是热性体质,大可不用放熟地。(生地和蟹同煲热性体质清火最佳) 还有一个好办法,就是煲生地汤的时候放十几粒花生下去,这样子生地既不会伤到脾胃,花生有兼能有健脾胃,清肺火的功效!
3、补血养阴、填精益髓、滋肾养肝。
熟地汤性味甘,微温,是玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎蒸熟后的名字。地黄中含有甘露醇、B一谷固醇、梓醇、豆固醇、地黄素、生物碱、脂肪酸、葡萄糖、蔗糖、精氨酸、γ一丁氨酸、维生素A、铁等成分。具有补血养阴、填精益髓、滋肾养肝之功效,适用于月经不调、腰膝酸痛、遗精盗汗、头晕心悸、失眠、眼花、脱发、肺结核、糖尿病等症。
熟地的食用禁忌
1、炮制煎煮不可见铜铁器。
《雷公炮制药性解》云:“采得生地黄,去白皮,磁锅上柳木甑蒸之,摊令气歇,拌酒,再蒸,又出令干,勿令犯铜铁,令人肾消,并白发,男损营,女损卫也。”熟地黄炮制不可见铜铁,煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》:“若犯铁器,令人肾消。”贮藏应如《本草从新》言,“味甘如饴,须瓷器收之,以其脂柔喜润也”。
2、服食忌萝卜、三白、诸血等。
《本草品汇精要》记载:忌萝卜、葱白、韭白、薤白。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血”。盖莱菔子降气,三白辛窜走气,影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品,恐滋腻太过,故宜禁之。
3、伤寒家不宜用。
伤寒之病,邪从外入,宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言:“又仲景《伤寒》一百十三方,惟复脉用地黄。盖伤寒之病,邪从外入,最忌滋滞。即使用补,必兼疏拓之性者,方可入剂。否则邪气向里,必有遗害。今人一见所现之证,稍涉虚象,便以六味汤为常用之品,杀人如麻,可胜长叹。”
4、脾虚痰多气郁之人慎服。
熟地黄味甘,性尤滋腻,脾虚痰多气郁者慎用。《本草从新》云:“按熟地黄性滞,痰多、气郁之人,能窒碍胸膈,用宜斟酌。”《本草征要》云:“熟者性滞,若痰多气郁之人,能窒碍胸膈,当斟酌用之。”《本草通玄》言“熟地性滞,痰多者,恐其泥膈,宜姜汁炒之,以制其滞。更须佐以砂仁、沉香二味,皆纳气归肾,又能疏地黄之滞,此用药之权衡也”。
熟地所含的地黄多糖b参与维持机体稳定和具有明显的抗肿瘤作用,并能诱导体内的免疫细胞增殖,增强其对肿瘤细胞的杀伤能力。熟地黄还有调节激素代谢、降血糖、抗衰老及镇静、利尿等作用。虽然熟地黄营养丰富,但因熟地黄性质粘腻,有碍消化,凡脾胃虚弱、气滞痰多,脘腹胀满及食少便溏者忌服。而且在服用时萝卜、葱白、韭白、薤白均不可食用。
熟地的副作用
熟地是有副作用的，在服药期间会出现一些不良反应，如腹泻，腹痛，疲乏，面部瘙痒，心理发慌等身体不适的状况，一些人吃了之后会觉得胃难受。如果出现这些身体状况的话最好及时看一下医生。
熟地自身成分中含有一些对身体具有过敏反应的物质。因其用酒制，偶有病人可能会引起过敏反应。
另外，熟地属于比较油腻，如吃的过量或平时脾胃虚弱的人群服用以后容易引起消化不良，胃不好的，就不要使用了，不然会胃部不适的。
使用熟地时，最好在医师的指导下合理使用。其实只要适量，基本无大碍。2020-10-31
生熟地汤的功效
1、可凉血清热、滋阴补肾、生津止渴。
生地汤性寒,常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸,就是着名的补肾良药。
2、益气血、强筋骨。
生地制成熟地汤后,药性由寒变微温,其功能也发生变化,成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”,常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝,配柏子仁可养心,配龙眼肉能养脾,配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。牛肉性味甘平,入脾、胃经,补脾胃、益气血、强筋骨。 生地与熟地药理作用是不同的,不可将两药互相替用。二者均能滋阴生津,治阴虚津亏诸症。
生地长于凉血,熟地长于补血。如果你喝这道生地熟地一起煲的汤,一边在为你凉血去痘热,一边在为你补血,同时配合性平的牛肉,确实是不上火的。但我觉得你想效果更好的话,可以用生地,看你的体质了,如果是热性体质,大可不用放熟地。(生地和蟹同煲热性体质清火最佳) 还有一个好办法,就是煲生地汤的时候放十几粒花生下去,这样子生地既不会伤到脾胃,花生有兼能有健脾胃,清肺火的功效!
3、补血养阴、填精益髓、滋肾养肝。
熟地汤性味甘,微温,是玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎蒸熟后的名字。地黄中含有甘露醇、B一谷固醇、梓醇、豆固醇、地黄素、生物碱、脂肪酸、葡萄糖、蔗糖、精氨酸、γ一丁氨酸、维生素A、铁等成分。具有补血养阴、填精益髓、滋肾养肝之功效,适用于月经不调、腰膝酸痛、遗精盗汗、头晕心悸、失眠、眼花、脱发、肺结核、糖尿病等症。
熟地的食用禁忌
1、炮制煎煮不可见铜铁器。
《雷公炮制药性解》云:“采得生地黄,去白皮,磁锅上柳木甑蒸之,摊令气歇,拌酒,再蒸,又出令干,勿令犯铜铁,令人肾消,并白发,男损营,女损卫也。”熟地黄炮制不可见铜铁,煎煮亦不可用铁锅、铁壶。《药鉴》:“若犯铁器,令人肾消。”贮藏应如《本草从新》言,“味甘如饴,须瓷器收之,以其脂柔喜润也”。
2、服食忌萝卜、三白、诸血等。
《本草品汇精要》记载:忌萝卜、葱白、韭白、薤白。《要药分剂》云“忌莱菔、葱、蒜、诸血”。盖莱菔子降气,三白辛窜走气,影响地黄的滋补作用。诸血为血肉有情之品,恐滋腻太过,故宜禁之。
3、伤寒家不宜用。
伤寒之病,邪从外入,宜疏散而不宜滋补。如《神农本草经百种录》言:“又仲景《伤寒》一百十三方,惟复脉用地黄。盖伤寒之病,邪从外入,最忌滋滞。即使用补,必兼疏拓之性者,方可入剂。否则邪气向里,必有遗害。今人一见所现之证,稍涉虚象,便以六味汤为常用之品,杀人如麻,可胜长叹。”
4、脾虚痰多气郁之人慎服。
熟地黄味甘,性尤滋腻,脾虚痰多气郁者慎用。《本草从新》云:“按熟地黄性滞,痰多、气郁之人,能窒碍胸膈,用宜斟酌。”《本草征要》云:“熟者性滞,若痰多气郁之人,能窒碍胸膈,当斟酌用之。”《本草通玄》言“熟地性滞,痰多者,恐其泥膈,宜姜汁炒之,以制其滞。更须佐以砂仁、沉香二味,皆纳气归肾,又能疏地黄之滞,此用药之权衡也”。
熟地所含的地黄多糖b参与维持机体稳定和具有明显的抗肿瘤作用,并能诱导体内的免疫细胞增殖,增强其对肿瘤细胞的杀伤能力。熟地黄还有调节激素代谢、降血糖、抗衰老及镇静、利尿等作用。虽然熟地黄营养丰富,但因熟地黄性质粘腻,有碍消化,凡脾胃虚弱、气滞痰多,脘腹胀满及食少便溏者忌服。而且在服用时萝卜、葱白、韭白、薤白均不可食用。
熟地的副作用
熟地是有副作用的，在服药期间会出现一些不良反应，如腹泻，腹痛，疲乏，面部瘙痒，心理发慌等身体不适的状况，一些人吃了之后会觉得胃难受。如果出现这些身体状况的话最好及时看一下医生。
熟地自身成分中含有一些对身体具有过敏反应的物质。因其用酒制，偶有病人可能会引起过敏反应。
另外，熟地属于比较油腻，如吃的过量或平时脾胃虚弱的人群服用以后容易引起消化不良，胃不好的，就不要使用了，不然会胃部不适的。
使用熟地时，最好在医师的指导下合理使用。其实只要适量，基本无大碍。2020-10-31
鸡汤中有很好营养，经常喝可以提高免疫力，有预防感冒的作用，而生地可以治温热病，有很好的养阴生津的功效，如果胃寒的人群，一般不建议用鲜生地熬汤，鲜生地味甘苦性大寒，所以在熬汤的时候可以选用熟生地，有很好的滋补作用。
生地乌骨鸡汤
原料简介
主料：乌骨鸡1200克
辅料：生地黄250克,麦芽糖150克
制作方法
1. 活杀乌骨鸡，去毛和内脏，洗净;
2. 将生地黄切成细丝;
3. 地黄丝与饴糖拌匀;
4. 放入鸡腹内，用线缝好，放瓷碗内;
5. 再置锅内，蒸至熟透即可。
健康与保健
1. 强筋健骨，益精填髓;
2. 肾精亏损的腰背疼痛，遗精。
食物相克：
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
生地
体高10-30厘米，密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条 件下，直径可达5.5厘米，茎紫红色。叶通常在茎基部集成莲座状，向上则强烈缩小成苞片，或逐渐缩小而在茎上互生;叶片卵形至长椭圆形，上面绿色，下面略带紫色或成紫红色，长2-13厘米，宽1-6厘米，边缘具不规则圆齿或钝锯齿以至牙齿;基部渐狭成柄，叶脉在上面凹陷，下面隆起。花具长0.5-3厘米之梗，梗细弱，弯曲而后上升，在茎顶部略排列成总状花序，或几全部单生叶腋而分散在茎上;萼长1-1.5厘米，密被多细胞长柔毛和白色长毛，具10条隆起的脉;萼齿5枚，矩圆状披针形或卵状披针形抑或多少三角形，长0.5-0.6厘米，宽0.2-0.3厘米，稀前方2枚各又开裂而使萼齿总数达7枚之多;花冠长3-4.5厘米;花冠筒多少弓曲，外面紫红色，被多细胞长柔毛;花冠裂片，5枚，先端钝或微凹，内面黄紫色，外面紫红色，两面均被多细胞长柔毛，长5-7毫米，宽4-10毫米;雄蕊4枚;药室矩圆形，长2.5毫米，宽1.5毫米，基部叉开，而使两药室常排成一直线，子房幼时2室，老时因隔膜撕裂而成一室，无毛;花柱顶部扩大成2枚片状柱头。蒴果卵形至长卵形，长1-1.5厘米。花果期4-7月。
生地的功效与作用
治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。2020-10-31
生地乌骨鸡汤
原料简介
主料：乌骨鸡1200克
辅料：生地黄250克,麦芽糖150克
制作方法
1. 活杀乌骨鸡，去毛和内脏，洗净;
2. 将生地黄切成细丝;
3. 地黄丝与饴糖拌匀;
4. 放入鸡腹内，用线缝好，放瓷碗内;
5. 再置锅内，蒸至熟透即可。
健康与保健
1. 强筋健骨，益精填髓;
2. 肾精亏损的腰背疼痛，遗精。
食物相克：
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
生地
体高10-30厘米，密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条 件下，直径可达5.5厘米，茎紫红色。叶通常在茎基部集成莲座状，向上则强烈缩小成苞片，或逐渐缩小而在茎上互生;叶片卵形至长椭圆形，上面绿色，下面略带紫色或成紫红色，长2-13厘米，宽1-6厘米，边缘具不规则圆齿或钝锯齿以至牙齿;基部渐狭成柄，叶脉在上面凹陷，下面隆起。花具长0.5-3厘米之梗，梗细弱，弯曲而后上升，在茎顶部略排列成总状花序，或几全部单生叶腋而分散在茎上;萼长1-1.5厘米，密被多细胞长柔毛和白色长毛，具10条隆起的脉;萼齿5枚，矩圆状披针形或卵状披针形抑或多少三角形，长0.5-0.6厘米，宽0.2-0.3厘米，稀前方2枚各又开裂而使萼齿总数达7枚之多;花冠长3-4.5厘米;花冠筒多少弓曲，外面紫红色，被多细胞长柔毛;花冠裂片，5枚，先端钝或微凹，内面黄紫色，外面紫红色，两面均被多细胞长柔毛，长5-7毫米，宽4-10毫米;雄蕊4枚;药室矩圆形，长2.5毫米，宽1.5毫米，基部叉开，而使两药室常排成一直线，子房幼时2室，老时因隔膜撕裂而成一室，无毛;花柱顶部扩大成2枚片状柱头。蒴果卵形至长卵形，长1-1.5厘米。花果期4-7月。
生地的功效与作用
治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。2020-10-31
土茯苓生地煲鸡汤
鸡肉：300克、土茯苓：50克、生地：15克、蜜枣：2粒、盐：适量
步骤详解
1材料土茯苓、生地、鸡肉、蜜枣
2土茯苓、生地、蜜枣、用水浸泡5分钟、(利用浸泡的时间把鸡肉清洗干净、鸡肉忘记拍照了)
3把所有材料放入锅内
4加入适量的清水
5大火烧开
6小火慢熬40-60分钟、饮用前放盐
黄花菜煲排骨
黄花菜：1小把、排骨：300克、盐：适量、鸡精：适量
步骤详解
1、备好材料.
2、排骨用清水浸泡20分钟,洗净备用.
3、黄花菜用清水浸泡20分钟,洗净备用.
4、排骨、黄花菜焯水.
5、取一高压锅,放入排骨、黄花菜.
6、加入清水,盖盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲35分钟.
7、35分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐、鸡精,美味的汤完成了！
鳕鱼汤
鳕鱼：一条、豆腐：半块、豆芽：适量、香菜：适量、葱花：适量、蒜瓣：两个、大酱：适量、盐：适量、野苏子：适量、味精：适量
步骤详解
1鳕鱼洗净控干
2豆腐半块
3锅里加水，烧开后加鱼和豆腐
4大火烧开后加入豆芽，放入大酱（因为儿子的关系，我放了少量的大酱）炖一会
5野苏子出场了，延边地区漫山遍野都是野苏子，是一种调味品哦，放到汤里，味道很美味
6加入盐，味精，加葱花，少许香菜即可出锅。2020-10-31
鸡肉：300克、土茯苓：50克、生地：15克、蜜枣：2粒、盐：适量
步骤详解
1材料土茯苓、生地、鸡肉、蜜枣
2土茯苓、生地、蜜枣、用水浸泡5分钟、(利用浸泡的时间把鸡肉清洗干净、鸡肉忘记拍照了)
3把所有材料放入锅内
4加入适量的清水
5大火烧开
6小火慢熬40-60分钟、饮用前放盐
黄花菜煲排骨
黄花菜：1小把、排骨：300克、盐：适量、鸡精：适量
步骤详解
1、备好材料.
2、排骨用清水浸泡20分钟,洗净备用.
3、黄花菜用清水浸泡20分钟,洗净备用.
4、排骨、黄花菜焯水.
5、取一高压锅,放入排骨、黄花菜.
6、加入清水,盖盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲35分钟.
7、35分钟后,关火,锅下汽后,开盖,调入盐、鸡精,美味的汤完成了！
鳕鱼汤
鳕鱼：一条、豆腐：半块、豆芽：适量、香菜：适量、葱花：适量、蒜瓣：两个、大酱：适量、盐：适量、野苏子：适量、味精：适量
步骤详解
1鳕鱼洗净控干
2豆腐半块
3锅里加水，烧开后加鱼和豆腐
4大火烧开后加入豆芽，放入大酱（因为儿子的关系，我放了少量的大酱）炖一会
5野苏子出场了，延边地区漫山遍野都是野苏子，是一种调味品哦，放到汤里，味道很美味
6加入盐，味精，加葱花，少许香菜即可出锅。2020-10-31
