动物肝脏是补铁的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，且较易被人体吸收。肝脏可加工成多种形式的儿童食品，如肝泥，便于婴儿食用。虽然瘦肉含铁量不高，但其铁的利用率与猪肝相当。瘦肉购买加工容易，深受小孩喜爱。鸡蛋黄也是补铁的辅助食品。每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率仅为3%，但鸡蛋易于获...
首先，补铁是关键。推荐食用红肉、动物肝脏、动物血液、禽肉、鱼肉等富含血红素铁的动物性食物，这类铁质更易被人体吸收。例如，卤鸡肝、猪肝都是不错的选择，建议每周食用两次。此外，豆制品含铁量也丰富，且肠道吸收率高，应适量摄取。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄及红枣等也是良好的铁质...
1. 干果是补充铁质的好选择，例如葡萄干、枸杞子和核桃，它们每100克分别含有3毫克、10毫克和2.9毫克的铁。花生、杏仁等干果同样富含铁质。2. 红肉是铁质的重要来源之一，尤其是牛肉和羊肉，每100克分别含有2.6毫克和2.2毫克的铁。猪肉、瘦肉和鸡肉也是良好的铁质来源。3. 海鲜也是铁质的高含量食...
第一，动物性食物。适量食用动物肝脏、鸡肉、鸡蛋等，能有效补充铁元素。第二，植物性食物。除了动物性食物，植物性食物如大豆、紫菜、黑豆等也是良好的铁源。此外，某些水果如樱桃、桃子等，同样富含铁质，适量食用对补铁大有裨益。补铁的注意事项 在补铁过程中，有几点需要特别注意。首先，补铁不宜过量...
最后，瘦肉也是一个值得推荐的补铁食物。虽然瘦肉中的铁元素含量不是特别高，但其铁的利用率与猪肝相当。瘦肉易于购买且可以制成各种孩子喜爱的美食。对于挑食的孩子来说，利用瘦肉补铁是一种极佳的选择。综上所述，鸡蛋、肝脏和瘦肉是三种既方便又有效的补血补铁食物。在饮食中合理搭配这些食材，有助于...
