平时要注意常吃富含铁的食物:木耳、芝麻酱、豆瓣酱、黄花菜、毛豆、蚕豆、苋菜、菠菜、香菜、葡萄干、草莓、红豆、燕麦、荞麦、小米等。
同时搭配富含维生素C的食物以促进铁吸收:鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘、葡萄、菠萝、辣椒、花菜、苦瓜、莲藕、卷心菜、白菜、毛豆、土豆、甘薯、番茄等。也可以在餐前/餐后吃一点富含维生素C的水果。
另外推荐选用铁强化食品(例如强化了EDTA钠铁的酱油)和铁制炊具,也能预防缺铁性贫血。
每日的膳食应包括大豆制品(尽量选择水分含量低的,如豆干)、全谷/杂豆/薯芋(代替部分精白米面)、深色蔬菜、新鲜水果和坚果种子,常吃菌菇海藻。如果暂时不方便做到食物多样化,就不要放弃奶类和蛋类,这样营养更容易均衡。
另外建议买些营养品,推荐小麦胚芽,富含蛋白质、B族维生素、锌和硒,可依个人口味加入牛奶、豆浆、五谷粉。2016-09-29
同时搭配富含维生素C的食物以促进铁吸收:鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘、葡萄、菠萝、辣椒、花菜、苦瓜、莲藕、卷心菜、白菜、毛豆、土豆、甘薯、番茄等。也可以在餐前/餐后吃一点富含维生素C的水果。
另外推荐选用铁强化食品(例如强化了EDTA钠铁的酱油)和铁制炊具,也能预防缺铁性贫血。
每日的膳食应包括大豆制品(尽量选择水分含量低的,如豆干)、全谷/杂豆/薯芋(代替部分精白米面)、深色蔬菜、新鲜水果和坚果种子,常吃菌菇海藻。如果暂时不方便做到食物多样化,就不要放弃奶类和蛋类,这样营养更容易均衡。
另外建议买些营养品,推荐小麦胚芽,富含蛋白质、B族维生素、锌和硒,可依个人口味加入牛奶、豆浆、五谷粉。2016-09-29