1、人参粥
材料：麻雀5只，人参3克，小米50克，黄酒、葱、精盐各适量。
做法：将人参切碎，隔水炖，取浓汁。将麻雀去毛及内脏，洗净细切，下锅煸炒，然后加入黄酒，稍煮;加水，加入淘洗干净的小米，先用旺火烧开，再改用文火熬煮，待粥熟时兑入人参浓汁，搅匀，加料酒。
功效：益气壮阳，强筋壮骨。适用于阳虚神疲乏力之人。
2、白木耳粥
材料：粳米250克，白木耳15克。
做法：水发银耳备用，然后将白木耳和粳米加水适量，共煮成粥。
功效：白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
3、田鸡粥
材料：白米150克，田鸡300克，精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量。
做法：将芫菜洗净，切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净，沥干水，用少许盐和生油拌匀腌制。煲洗净置大火上，注入清水2500克。待煲内水滚沸，下米入煲，待再滚，改用小火继续煲煮，并经常搅动。田鸡去皮去内脏，洗净斩成块，加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。白米粥煲1个半小时后，放进田鸡块，待再滚沸后，下盐调好昧，再略滚片刻即可成，食时加葱花和芫荽末。
功效：补虚强精，退热，益气。
4、桑葚糯米粥
材料：桑葚30克、糯米120克、冰糖适量。
做法：在锅中加适量清水，放入桑葚、糯米，煮沸;转用小火熬至米熟烂成稀粥;加入冰糖搅拌，冰糖溶化即可食用。
功效：桑葚能够滋养肾经，对旺盛人体的气血非常有帮助，能够加倍增长健康的能量。糯米尤其适合于补中益气，特别是熬成粥之后对健脾养胃非常有效。
2021-04-26
材料：麻雀5只，人参3克，小米50克，黄酒、葱、精盐各适量。
做法：将人参切碎，隔水炖，取浓汁。将麻雀去毛及内脏，洗净细切，下锅煸炒，然后加入黄酒，稍煮;加水，加入淘洗干净的小米，先用旺火烧开，再改用文火熬煮，待粥熟时兑入人参浓汁，搅匀，加料酒。
功效：益气壮阳，强筋壮骨。适用于阳虚神疲乏力之人。
2、白木耳粥
材料：粳米250克，白木耳15克。
做法：水发银耳备用，然后将白木耳和粳米加水适量，共煮成粥。
功效：白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
3、田鸡粥
材料：白米150克，田鸡300克，精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量。
做法：将芫菜洗净，切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净，沥干水，用少许盐和生油拌匀腌制。煲洗净置大火上，注入清水2500克。待煲内水滚沸，下米入煲，待再滚，改用小火继续煲煮，并经常搅动。田鸡去皮去内脏，洗净斩成块，加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。白米粥煲1个半小时后，放进田鸡块，待再滚沸后，下盐调好昧，再略滚片刻即可成，食时加葱花和芫荽末。
功效：补虚强精，退热，益气。
4、桑葚糯米粥
材料：桑葚30克、糯米120克、冰糖适量。
做法：在锅中加适量清水，放入桑葚、糯米，煮沸;转用小火熬至米熟烂成稀粥;加入冰糖搅拌，冰糖溶化即可食用。
功效：桑葚能够滋养肾经，对旺盛人体的气血非常有帮助，能够加倍增长健康的能量。糯米尤其适合于补中益气，特别是熬成粥之后对健脾养胃非常有效。
2021-04-26
