1： 一般说：怀山买生的来煲汤很好。怀山越粗壮营养和功效更好。用它来煲鸡、大骨、排骨，猪蹄（内中一种说行了）都可以。还可适当加点其它药。
比如：猪蹄可加怀山500克，薏苡仁100克。
鸡：可加怀山500克，当归头（白色的）一个，大枣十枚。
排骨，大骨里都可加怀山500克，枸杞100克。根据各人的喜好。
2：在广东：人们爱用二地（生地、熟地各20克，量太多了汤色太浓，药味重，很多人吃不来。）枸杞煲骨头汤，一清热，二滋阴。可适当配一小把黄豆。
3：牛膝一般都是用来泡酒，但要加其它的药，这个你可请医生给你配，根据你具体的情况。
总的来说。煲这些汤最好在没感冒的情况下煲。刮怀山时最好先不用水，刮好了在水里洗净切好备用，如要过会用，就用水泡着，以免变色。最好刮净就下锅。
有些人吃怀山不想吃得太软，喜欢汤要好之前下怀山。熟后就断火。2013-07-30
比如：猪蹄可加怀山500克，薏苡仁100克。
鸡：可加怀山500克，当归头（白色的）一个，大枣十枚。
排骨，大骨里都可加怀山500克，枸杞100克。根据各人的喜好。
2：在广东：人们爱用二地（生地、熟地各20克，量太多了汤色太浓，药味重，很多人吃不来。）枸杞煲骨头汤，一清热，二滋阴。可适当配一小把黄豆。
3：牛膝一般都是用来泡酒，但要加其它的药，这个你可请医生给你配，根据你具体的情况。
总的来说。煲这些汤最好在没感冒的情况下煲。刮怀山时最好先不用水，刮好了在水里洗净切好备用，如要过会用，就用水泡着，以免变色。最好刮净就下锅。
有些人吃怀山不想吃得太软，喜欢汤要好之前下怀山。熟后就断火。2013-07-30
山药、牛膝、地黄、菊花四大中药因产在古怀庆府（今河南省焦作市境内）最为珍贵，故被称为四大怀药。生山药也常用于手足冻疮、痰喘、尿频等症。是中药方剂中常用补药之一。加工后的山药称光山药。光山药入药前要进行泡制，即用清水泡3-4成，捞出润透，晒至四成干，闷润至内外均匀，切片、晒干可入药。
怀牛膝临床常用于治疗寒湿，腰膝骨疼、腰膝酸软，四肢拘挛、经血不调、产后瘀血腹疼、血淋、跌打损伤及屈膝碍等症，是中药方剂常用通络活血药物之一。牛膝入药，要切成四毫米左右的段。根据病情亦可用酒怀牛膝，即取切成的牛膝，黄酒拌匀，微润，置于锅内，用微火稍炒，晾干，即可入药。
地黄可分为生地和熟地两种，《本草纲目》载：地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之。男子多阴虚，宜用熟地黄；女子多血热，宜用生地黄。'尤其是熟地，药用'填骨髓，长肌肉。生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉'，确系祛病延年之佳品。生地怎么做成熟地呢？可以这样：取净生地黄，加酒炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得2013-07-30
怀牛膝临床常用于治疗寒湿，腰膝骨疼、腰膝酸软，四肢拘挛、经血不调、产后瘀血腹疼、血淋、跌打损伤及屈膝碍等症，是中药方剂常用通络活血药物之一。牛膝入药，要切成四毫米左右的段。根据病情亦可用酒怀牛膝，即取切成的牛膝，黄酒拌匀，微润，置于锅内，用微火稍炒，晾干，即可入药。
地黄可分为生地和熟地两种，《本草纲目》载：地黄生则大寒，而凉血，血热者需用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之。男子多阴虚，宜用熟地黄；女子多血热，宜用生地黄。'尤其是熟地，药用'填骨髓，长肌肉。生精血，补五脏，利耳目、黑须发、通血脉'，确系祛病延年之佳品。生地怎么做成熟地呢？可以这样：取净生地黄，加酒炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得2013-07-30
怀山药的功效：益气养阴，固肾止带。应用于：1。脾胃虚弱证；2。肺肾虚弱证；3。阴虚内热，口渴多饮，小便频数的消渴证。
怀牛膝的功效：活血通经，补肝肾 ，强筋骨，利水通淋，引火（血）下行。
怀生地的功效：清热凉血，养阴生津。2013-07-30
怀牛膝的功效：活血通经，补肝肾 ，强筋骨，利水通淋，引火（血）下行。
怀生地的功效：清热凉血，养阴生津。2013-07-30
怀地黄 煎服 鲜用 捣汁 都可以
用量 煎服10-15G
鲜用 30-50G
怀牛膝 酒炙后煎服
用量 5-15G
怀山药 麸炒煎服
用量 10-30G
这些药在中药店就可以买到2013-07-30
用量 煎服10-15G
鲜用 30-50G
怀牛膝 酒炙后煎服
用量 5-15G
怀山药 麸炒煎服
用量 10-30G
这些药在中药店就可以买到2013-07-30
用嘴吃2013-07-30
