补气养血粥的做法

补气养血粥的做法
做法一:  1.红豆浸泡十二小时以上  2.黑米浸泡一夜,泡米水留着  3.把红豆、黑米放入电饭锅中,加足水开煮  4.浸泡好红枣  5.准备少许的燕麦,喜欢的可以多放  6.黑米粥开后加入一碗冷水继续煮,煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣  7.最后加入燕麦,煮两三分钟即可  8.盛入碗内,晾凉后转入冰箱冷藏更好吃做法二  1、红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上。  2、煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。  3、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。  4、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。  5、最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。红豆黑米粥的功效  红豆黑米粥不仅营养价值高,而且其功效也是极佳的。其具有气血双补,滋阴暖肝的功效。此外,还能稳定情绪,平衡女性生理机能。可见,其对于女性而言,益处多多,也不失为是一种保健的食品。因此,建议女性可多食用这款粥点,因为其不仅能养颜,还能补血,真可谓是不可多得的美丽秘方。  由于黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效,同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况,其可入药入膳,长期食用还可延年益寿。而红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿,尤其是其还有减肥的功效,具有瘦脸美腿的作用。因此,黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。
2022-08-07
粥是采用稻米、水果等营养物质加在一起熬制而成的一种食物,这种食物制作简单,且营养丰富,受到了广大人民的喜爱。粥不仅可以用来填饱肚子,通过不同的制作方法还能够具有补气补血等滋补效果,例如:红枣桂圆黑米粥、南瓜小米粥、山药红枣糯米粥等等,都是补气补血的粥,下面就来介绍一下其做法。


1.红枣桂圆黑米粥


材料:糯米50克,黑米30克,红枣10粒,桂圆20粒。


做法:红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净,桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开,放入红枣和桂圆,再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟,然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟,食用的时候可随意加入红糖。

功效:具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。

2.南瓜小米粥

材料:南瓜300克,小米100克。

做法:南瓜洗净,切开去子,再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。

功效:南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。相关精彩阅读:山药健脾胃推荐5款山药养胃粥

3.山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。

4.玫瑰红枣粥

材料:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。将米倒入电饭锅中,加开水熬煮。等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。

功效:玫瑰调理月经、祛斑防皱。红枣健脾益胃、补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、护肝明目等疗效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。2020-10-13
mcxzy 阅读 25 次 更新于 2024-11-19 22:28:46 我来答关注问题0
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