气阴两虚的食疗药膳有什么?

(1)加味生脉粥
[原料]人参6克(或党参21克),麦冬、黄精各15克,橘皮12克,炙甘草9克,五味子6克。
[做法]将上述诸料水煎,滤汁去渣,加粳米100克及适量水,
共煮成粥。1日内分2次服食。
[功效]适用于慢性低血压证属气阴虚者。
(2)党参牛肉汤
[原料]党参100克,五花牛肉500克。
[做法]将党参用纱布袋装好扎紧,牛肉切块,同时放入锅中,
加入姜、葱、料酒及适量水,大火烧沸,去浮沫,改小火炖3小时,至牛肉熟烂,取出党参,调味即成。
[功效]补中益气。
(3)参苓山药汤圆
[原料]人参、茯苓、山药各10克,豆沙泥30克,干糯米粉、
白糖、熟猪油各适量。
[做法]将人参、茯苓、山药蒸熟,捣成泥,与豆沙泥、白糖、
熟猪油共同拌匀,搓成拇指头大的丸子,备用。将干糯米粉放在盘中,然后放上参苓山药豆沙丸子,将盘于左右摆动,让丸子均匀粘上糯米粉,这时再将粘有糯米粉的丸子逐个蘸水,再放进盘中滚动,使其再粘上干糯米粉,如此反复操作三四次,便成为汤圆。将汤圆在沸水中煮熟,即可食用。
[功效]补脾健胃,益气补肾。
(4)人参麦冬粥
[原料]人参、麦冬、五味子各5克,糯米10克。
[做法]先将上述3药水煎服,取煎液;再把鱼刮鳞去肚杂,与糯米用上述煎液煮粥。食粥,每周2次,连服9周。
[功效]本方对于低血压症属气阴两虚者效果较好。
2019-12-26
mcxzy 阅读 10 次 更新于 2024-09-22 17:23:05 我来答关注问题0

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