排骨汤怎么做好吃,当归黄芪红枣枸杞排骨汤的家常做法

(排骨是洗净在冰箱里冷藏的)排骨放入锅中倒入凉水盖上锅盖,将锅坐入炉火上解冻!
解冻好排骨用滤网把血水到掉!
在盛有排骨的锅中依次放入上述食材大料,桂皮、人参、香叶、花椒、大葱、姜。
倒入适量的开水,(火炉上烧有开水)把锅坐到火炉上盖上锅盖,大火炖一个小时(排骨九成熟时滴入少许香醋)!
炖排骨的时间里,可备食材!白萝卜洗净削皮切块,水发木耳撕小块,香菜洗净切碎。
一个小时候排骨已炖熟,放入切好的白萝卜块再炖半个小时!
白萝卜炖熟后加入木耳炖十分钟就可以了!
十分钟后所有食材都熟透了。一锅美味营养的排骨汤香气扑鼻而来!
排骨汤盛入碗中撒上香菜(可根据自己口味适当放点盐和十三香),一碗美味营养的排骨汤就呈现在大家的面前了!
2017-01-08
用料
主料

当归15克

黄芪20克

排骨适量

辅料
枸杞
12颗
红枣(切半去核)
8颗
当归黄芪红枣排骨汤的做法
1.
红枣枸杞当归黄芪

2.
排骨冰箱取出

3.
放在锅里焯一下

4.
把焯好的排骨放在汤碗中

5.
把红枣枸杞当归同排骨一起放在汤碗中,加入三小碗水

6.
炖汤三脚架放进水锅里

7.
放入准备好的食材

8.
开火炖50-60分钟

9.
关火前的20分钟放入枸杞2017-01-08
mcxzy 阅读 7 次 更新于 2024-11-17 05:23:31 我来答关注问题0
  • 材料主料:排骨200g、当归10g、黄芪20g、淮山100g; 辅料:油适量、盐适量、姜适量当归黄芪排骨汤1排骨绰水2将辍水后的排骨洗净,去除血水3当归黄芪洗净4将姜片和排骨加入炖盅5淮山洗净,切片,加入炖盅6将洗净的当归黄...

  • 主料排骨200克当归10克黄芪20克淮山100克辅料油适量盐适量姜适量步骤1.排骨绰水2.将辍水后的排骨洗净,去除血水3.当归黄芪洗净4.将姜片和排骨加入炖盅5.淮山洗净,切片,加入炖盅6.将洗净的当归黄芪

  • 1,准备排骨,黄芪,姜片,阿胶枣,精盐。2,排骨剁小块,凉水浸30分钟后冷水下锅,加姜片,水开焯2分钟,捞出洗净浮沫,黄芪,红枣洗净备用。3,排骨和黄芪放入慢炖锅,注入热水慢炖2小时。4,放入红枣继续炖一小会儿,红枣胀大就可以了,...

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