猪腰炒虾仁——补肝补肾补气血

  虾仁大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材,虾肉的营养物质丰富,补充丰富的钙质和蛋白质,可以有促进促进新陈代谢,还可以有补肾的作用。虾仁的吃法有很多,来看看猪腰炒虾仁的做法,可以补气血强体质的哦,来看看这样的食谱做法吧,起到很好的效果。

   猪腰炒虾仁
  食疗功效:补肾固精、平肝止血
  营养价值:蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁、维生素
  适宜人群:适宜肾虚腰痛、遗精盗汗、阳痿、筋骨疼痛、失眠不寐等患者食用
  禁忌人群:血脂偏高者、高胆固醇者忌食
   猪腰炒虾仁所需材料
  主要食材腰果、猪腰、虾仁、芹菜、盐、红椒
   做法
  1腰果洗净;虾仁洗净;猪腰洗净,切条;西芹洗净,切成菱形片;红椒洗净,切块。
  2烧热适量水,放入猪腰汆烫片刻,捞起,沥干水。
  3另起锅,烧热油,放入腰果、虾仁、猪腰、芹菜、红椒,调入盐,炒熟即可。

   功效与作用
  腰果其丰富的油脂可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。虾仁保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压及心肌梗死。西芹芹菜含有利尿的有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。食谱具有美容养颜、补肾固精、镇痛安神、平肝止血等功效。猪腰子可以有补肾的作用,可以有提高免疫力的效果,还可以补肾壮阳的呢,对于预防心血管疾病有很多的效果,同时也可以有增强免疫力的功效呢,对于美容养颜效果不错,同时也可以促进新陈代谢,这样的食用方法效果不错的哦。

  关于猪腰炒虾仁的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量,而且还可以有补钙补充蛋白质的作用,适合老年人和孩子们食用哦,补肝补肾补气血强体质,可以补钙助消化,大家不妨试试。
2022-09-23
mcxzy 阅读 4 次 更新于 2025-04-18 05:22:49 我来答关注问题0
  • 准备材料:将虾仁洗净,去掉虾线,用少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟。猪腰剖开去除白色筋膜,切成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。青红椒去籽切丝,姜蒜切片,葱切段。热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油温热至七成热时,放入虾仁快速翻炒至变色,捞出备用。同样的方法将猪腰片快速翻炒至变色,捞出备...

  • 锅中倒入适量食用油,油热后先放入姜蒜片爆香。加入猪腰快速翻炒,猪腰变色后迅速捞出备用。猪腰不宜炒得过久,否则会变得老硬。锅中再次加油,油热后放入虾仁快速翻炒至变色,捞出备用。锅中留底油,加入青红椒快速翻炒至断生。将炒好的猪腰和虾仁重新倒入锅中,加入葱段,快速翻炒均匀。调入适量的...

  • 在猪腰表面先划上十字花刀,注意不要切断,深度约为猪腰厚度的三分之二,这样在炒制时猪腰会自然卷曲成漂亮的腰花形状。把处理好的猪腰放入清水中浸泡15分钟,期间换水2 - 3次,泡去血水后捞出,用厨房纸巾擦干水分。腌制食材 把猪腰放入碗中,加入少许盐、料酒、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制15分...

  • 准备食材:将虾仁洗净,去掉虾线,用少许盐、料酒和淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。猪腰剖开去除白色筋膜,切成薄片或条状,用清水反复冲洗干净,去除异味。青红椒去籽切丝,姜蒜切片,葱切段备用。水煮猪腰:锅中加水烧开,放入少许料酒和姜片,将猪腰片下锅焯水,待水再次沸腾后,捞出猪腰沥干水分。虾仁处理...

  • 蛋白质:虾仁和猪腰都是优质蛋白质的来源。蛋白质是人体生长、修复和维持组织所必需的营养素。它们对于肌肉、骨骼、皮肤、头发和其他身体组织的发育和健康至关重要。此外,蛋白质还有助于增强免疫系统,抵抗疾病。矿物质:虾仁和猪腰富含多种矿物质,如锌、硒、铁、钙、磷等。这些矿物质对于维持人体的...

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