气血两亏
临床表现 : 面色苍白，神疲乏力，少气懒言，唇甲色淡，舌淡，脉细濡。 1.龙眼肉粥
［原料]龙眼肉15克.红枣15枚.粳米50-100克.
［制作]将龙眼肉.红枣和粳米一并加水煮粥.加入红糖少许.调味即可.
［用法]温热食用.常服.
［功效]有养心安神.健脾补血的功效.适宜于产后贫血.心悸失眠.体质虚弱者食用.
2.蒸鸭血
［原料]1只鸭的血.黄酒20毫升.盐适量.
［制作］将鸭血加清水.盐适量.隔水蒸熟.入黄酒.再蒸片刻.
［用法]饭后顿服.每日一剂.连服5剂.
［功效]适用于肝肾阳虚型贫血.
3.菠菜猪肝汤
［原料]菠菜125克.猪肝125克.熟猪油.生姜.葱白.清汤.食盐.水淀粉和味精各适量.
［制作]将菠菜洗净.在沸水中烫片刻脱去涩味.切段,然后.将鲜猪肝切成薄片.与食盐.味精.水豆粉拌匀.将清汤烧沸.加入已洗净拍破的生姜.切成短节的葱白.熟猪油等.煮几分钟后.放入拌好的猪肝片及菠菜.至肝片.菠菜煮熟即可.
［用法]常服.
［功效]养血生血.润燥滑肠.主治血虚萎黄.视力减退.大便涩滞等症.
［注意事项]菠菜质滑而利.善能润燥通肠.故肠胃虚冷泄泻者禁用.
若由于经血量大.造成血虚和月经不调.每次月经后可用5克当归煮水.20至30分钟后打入2个鸡蛋.再加红塘.温热服下.
妇女怀孕分娩后.再加上哺乳.往往是气血两亏.但过多用药调理.某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响.故此时更应该注意饮食调养.以食补为主.如鸡汁粥.罗卜炖羊肉等.适当辅以药膳.以药性温和为主.比如在食用归参炖鸡时宜选用西洋参.
4.养血红枣兔
［原料］ 红枣20个.新鲜兔肉250克.
［制作]将完好的红枣洗净.兔肉切小块.加适量水放砂锅中文火焖煮2小时.待肉熟枣烂时.根据个人口味放入调料即可.
［用法］ 温热食用.
［功效]可补养精血.调整身体.对久病后气血两亏.产后或月经病引起的血虚怠倦.气亏目晕等有一定疗效.
5.当归羊肉汤
［原料]羊肉800克.当归25克.党参2o克.黄芪20克.姜块40克.葱头50克.绍酒50克.醋20克.精盐20克.花椒20粒.胡椒面2克.味精2克.八角1个.陈皮40克.
［制作]将羊肉洗净.用清水漂至白色.再放入开水中煮几分钟捞起.用精盐.醋反复揉搓后.用温水洗净.再入开水中氽一下.切成块.姜.葱洗净.当归.党参.黄芪.陈皮.八角.花椒去净灰渣.当归.党参.黄芪切成片.以上均装入双层白纱布袋中封口.
砂锅置旺火上.掺鲜汤.加羊肉块烧片刻后.撇去血沫.放进布袋.加绍酒.葱.醋等佐料.改用中火熬1小时.再改用小火慢煨至软烂.加入精盐.胡椒粉.味精等.调好味即成.
［用法]喝汤吃肉.常食.
［功效]补气益血.祛寒止痛.适用于产后气血不足所致发热.自汗.肢体酸痛等症.
［注意事项]外感发热.咽喉肿痛.牙痛者忌食用.不能用铜器烹调.忌与南瓜同食.
6.归参炖鸡
［原料]乌骨鸡一只1500克.当归25克.姜块20克.葱头25克.醪糟(音同劳遭)汁100克.党参40克.精盐4克.
[制作]将鸡宰杀后.去毛杂.脚爪.入清水浸泡30分钟后.入开水中氽去血腥味.当归.党参用温水洗净.切成薄片.姜.葱洗净.党参.当归装入鸡腹内.放入砂锅中.加清水2500克.砂锅置旺火上烧开.撇去血泡.改用小火慢炖.调入姜.葱.醪糟汁炖至熟透.拣去姜.葱.加入精盐.味精.调好味即成.
［用法]喝汤吃肉.常食.
［功效]益气补血.适用于久病体衰.气血不足者.2013-09-04
临床表现 : 面色苍白，神疲乏力，少气懒言，唇甲色淡，舌淡，脉细濡。 1.龙眼肉粥
［原料]龙眼肉15克.红枣15枚.粳米50-100克.
［制作]将龙眼肉.红枣和粳米一并加水煮粥.加入红糖少许.调味即可.
［用法]温热食用.常服.
［功效]有养心安神.健脾补血的功效.适宜于产后贫血.心悸失眠.体质虚弱者食用.
2.蒸鸭血
［原料]1只鸭的血.黄酒20毫升.盐适量.
［制作］将鸭血加清水.盐适量.隔水蒸熟.入黄酒.再蒸片刻.
［用法]饭后顿服.每日一剂.连服5剂.
［功效]适用于肝肾阳虚型贫血.
3.菠菜猪肝汤
［原料]菠菜125克.猪肝125克.熟猪油.生姜.葱白.清汤.食盐.水淀粉和味精各适量.
［制作]将菠菜洗净.在沸水中烫片刻脱去涩味.切段,然后.将鲜猪肝切成薄片.与食盐.味精.水豆粉拌匀.将清汤烧沸.加入已洗净拍破的生姜.切成短节的葱白.熟猪油等.煮几分钟后.放入拌好的猪肝片及菠菜.至肝片.菠菜煮熟即可.
［用法]常服.
［功效]养血生血.润燥滑肠.主治血虚萎黄.视力减退.大便涩滞等症.
［注意事项]菠菜质滑而利.善能润燥通肠.故肠胃虚冷泄泻者禁用.
若由于经血量大.造成血虚和月经不调.每次月经后可用5克当归煮水.20至30分钟后打入2个鸡蛋.再加红塘.温热服下.
妇女怀孕分娩后.再加上哺乳.往往是气血两亏.但过多用药调理.某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响.故此时更应该注意饮食调养.以食补为主.如鸡汁粥.罗卜炖羊肉等.适当辅以药膳.以药性温和为主.比如在食用归参炖鸡时宜选用西洋参.
4.养血红枣兔
［原料］ 红枣20个.新鲜兔肉250克.
［制作]将完好的红枣洗净.兔肉切小块.加适量水放砂锅中文火焖煮2小时.待肉熟枣烂时.根据个人口味放入调料即可.
［用法］ 温热食用.
［功效]可补养精血.调整身体.对久病后气血两亏.产后或月经病引起的血虚怠倦.气亏目晕等有一定疗效.
5.当归羊肉汤
［原料]羊肉800克.当归25克.党参2o克.黄芪20克.姜块40克.葱头50克.绍酒50克.醋20克.精盐20克.花椒20粒.胡椒面2克.味精2克.八角1个.陈皮40克.
［制作]将羊肉洗净.用清水漂至白色.再放入开水中煮几分钟捞起.用精盐.醋反复揉搓后.用温水洗净.再入开水中氽一下.切成块.姜.葱洗净.当归.党参.黄芪.陈皮.八角.花椒去净灰渣.当归.党参.黄芪切成片.以上均装入双层白纱布袋中封口.
砂锅置旺火上.掺鲜汤.加羊肉块烧片刻后.撇去血沫.放进布袋.加绍酒.葱.醋等佐料.改用中火熬1小时.再改用小火慢煨至软烂.加入精盐.胡椒粉.味精等.调好味即成.
［用法]喝汤吃肉.常食.
［功效]补气益血.祛寒止痛.适用于产后气血不足所致发热.自汗.肢体酸痛等症.
［注意事项]外感发热.咽喉肿痛.牙痛者忌食用.不能用铜器烹调.忌与南瓜同食.
6.归参炖鸡
［原料]乌骨鸡一只1500克.当归25克.姜块20克.葱头25克.醪糟(音同劳遭)汁100克.党参40克.精盐4克.
[制作]将鸡宰杀后.去毛杂.脚爪.入清水浸泡30分钟后.入开水中氽去血腥味.当归.党参用温水洗净.切成薄片.姜.葱洗净.党参.当归装入鸡腹内.放入砂锅中.加清水2500克.砂锅置旺火上烧开.撇去血泡.改用小火慢炖.调入姜.葱.醪糟汁炖至熟透.拣去姜.葱.加入精盐.味精.调好味即成.
［用法]喝汤吃肉.常食.
［功效]益气补血.适用于久病体衰.气血不足者.2013-09-04
告诉你一个食疗方子：当归，黄芪各10克，放进一只中等大小乌鸡肚子里（提前除内脏，清洗干净），煮开后，放盐之后转慢火1小时，快熟时放入研细的阿胶一勺，搅匀之后，自然凉至室温，每天吃一餐，一周吃完！！！2013-09-04
可以吃一些升阳气的,红参.枸杞子,红枣.鸡蛋,2013-09-04
一般来说，吃红枣炖鸡不错，鸡要是母鸡，有条件的可以吃当归炖鸡。西洋参、阿胶炖鸡，适用于体寒体虚的女生，如果你女朋友有一到冬天就手脚冰冷的话，吃这个不错。如果你女朋友有贫血的症状的话，那要给她补一些动物内脏，并且适量补铁。
祝她早日气色好起来！2013-09-04
祝她早日气色好起来！2013-09-04
