黑豆怎么吃最补肾 4种做法滋阴补肾气

1 黑豆炖鲫鱼 材料:鲫鱼1条,红枣3枚(去核),黑豆20克。
做法:将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏,冲洗干净;把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开;红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中,加水适量,炖两小时即可。
功效:鲫鱼滋阴补肾,含大量优质蛋白质;红枣补中益气,有丰富的营养价值;黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配,不仅味道鲜美,而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分,并能降低胆固醇,防治动脉粥样硬化,尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。
2 黑豆猪肚汤 功效:补虚损、健脾胃。
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克,猪肚1 个。
调料:盐适量。
做法:
1.将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净,去除异味。
2.将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。
3 黑豆紫米粥 功效:健肾、益气、补虚。
材料:紫米75 克,黑豆50 克。
调料:白糖5 克。
做法:
1.黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
2.锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。
4 羊腰黑豆汤 材料:猪腰子500克,黑豆50克,杜仲10克。
做法:
1、羊腰剖洗干净,去臊味,用开水浸泡3分钟。
2、把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入锅中小火煮30分钟。
3、加入羊腰,继续用小火炖熟即可。
功效:肾调养调理,壮腰健肾调理,肾炎调理,活血化瘀调理。
2023-01-07
mcxzy 阅读 12 次 更新于 2025-04-09 19:16:59 我来答关注问题0
  • 首先,是黑豆粥。这是非常基础的做法。关键在于提前一个晚上浸泡黑豆,然后第二天煮粥,这样煮出的粥才会软糯适口。需要注意的是,泡黑豆的水不要倒掉,因为这样水中已经吸收了黑豆的精华,混合煮粥能最大程度保留营养。其次,是黑豆豆浆。这需要准备豆浆机或破壁机。先将黑豆泡发,然后使用机器制作黑...

  • 1、黑豆雪梨汤 取黑豆30克,雪梨1~2个。将雪梨洗净切片,黑豆洗净,把二者放入锅中,加适量水,先用旺火煮开后,转小火炖至烂熟。每日食用两次,连用1个月,坚持食用的话对于肾阴虚的情况有改善的作用,而且也可以缓解皮肤粗糙以及头发早白的情况。2、黑豆猪肚汤 黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20...

  • 熬粥 提前将黑豆浸泡好,然后加水放入锅中一起熬粥,这样能起到滋阴补肾的作用,另外熬粥的时候还可以往锅中加入适量的枸杞,这样能补肾效果会更佳。打豆浆 将黑豆打成豆浆也是不错的选择,黑豆浆口感十分的细腻顺滑,食用后对肾脏也能起到非常好的滋补效果。另外黑豆打成豆浆口感可能会有一点涩,建议...

  • 醋泡黑豆可使人们能更好的吸收黑豆中的花青素,也更容易被人体吸收利用,且醋泡黑豆还有软化血管、补肾益气的效果。此外,醋泡黑豆还具有美容、减肥、改善便秘、明目的功效,可有效治疗慢性疲劳感和降低人体同型半胱氨酸的水平。知识拓展:黑豆的功效 1、补肾益气 因为黑豆性平,味甘。具有调中下气、滋阴...

  • 1、黑豆+谷类 2、黑豆+红枣 3、黑豆+红糖 4、黑豆+鲤鱼 【黑豆+谷类】所含氨基酸互补,营养更全面。【黑豆+红枣】黑豆补肾补血,红枣补中益气,两者搭配,补肾补血功效更强。【黑豆+红糖】滋补肝肾,活血行经,美容护发。【黑豆+鲤鱼】鲤鱼滋阴补肾,祛湿利水,消肿下气,补血催乳。

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