1、黄芪——甘、微温。补中益气、固表止汗、升阳举陷。用于肺气不足、脏腑下陷、久病两虚。挑选时以色微黄，有独特草药香味为佳。平时配些沙参、玉竹、雪耳煲瘦肉或者鸡肉，可起到补肺气等食疗作用。2、构杞——甘、平。清肝明目、养肝血、滋肾润肺。用于肝肾两虚、双目昏花、肝热。以颗粒椭圆、...
可用来熬汤且具有温补性的药材：1、鹿茸：鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。2、当归：别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归等，主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，...
炖汤时常用的药材主要有以下几种：黄芪：功效：补中益气、固表止汗、升阳举陷。适用于肺气不足、脏腑下陷、久病两虚等症状。挑选技巧：色微黄，有独特草药香味者为佳。搭配建议：可搭配沙参、玉竹、雪耳煲瘦肉或鸡肉，以增强补肺气等食疗效果。枸杞：功效：清肝明目、养肝血、滋肾润肺。适用于肝肾两...
炖牛鞭汤是一道滋补养生的佳肴，主要药材包括党参、红枣、杜仲、枸杞、玉竹、生姜和当归。这些药材各有其独特的功效，如党参补中益气，红枣养血安神，杜仲强筋健骨，枸杞滋补肝肾，玉竹润肺生津，生姜温中止呕，当归补血活血。制作炖牛鞭汤时，需准备牛鞭一根，并适量添加盐、味精以及上述药材。首先将牛鞭...
炖牛鞭汤是一种营养丰富的传统美食，所需药材包括党参、红枣、杜仲、枸杞、玉竹、生姜和当归。这些药材不仅增添汤的香气，还具备滋养身体的功效。制作炖牛鞭汤的具体步骤如下：首先，准备好一根新鲜的牛鞭，以及适量的盐、味精和上述药材。将牛鞭清洗干净后，切成段并下锅煮15分钟。接着，将煮好的牛鞭...
