九蒸九晒熟地黄制作过程

在制作时选取个大的生地黄,洗净放置缸内,加黄酒进行搅拌均匀,封闭该容器,使生地黄闷在该容器内直到生地黄闷润至将黄酒吸尽;置笼屉内用武火加热,同时还要用容器收集流出的地黄汁,第一蒸蒸至48小时至生地黄发虚发黑为度,取出发虚发黑的熟地黄,晒一天,拌入容器收集的熟地汁和黄酒,再蒸24小时,取出,再晒一天,如此反复,蒸晒八次,至第九次将黄酒与砂仁粉一起拌入,蒸24小时,以蒸制至内外漆黑,具有黑如漆、光如油、甘如饴的优点。2023-04-24
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-07-07 06:15:35 我来答关注问题0
  • 经过九晒九蒸制成的。古法炮制九蒸九晒熟地黄要求采取笼蒸法。取洗净生地置缸内,加黄酒适量拌匀,闷润至吸收,置笼屉内用武火加热,用容器收集流出的熟地汁,连续蒸48小时至生地黄中央发虚为度,取出,晒1天,拌入熟地汁与黄酒,再连续蒸24小时,取出,再晒1天,如此反复,蒸晒8次,至第九次将...

  • 熟地黄的炮制有清蒸法和九蒸九晒法。清蒸法是取生地黄,蒸制12小时,焖12小时后,上下翻动1次,如此反复焖蒸2次,取出,放凉即得。九蒸九晒法是取生地黄,加黄酒适量拌匀,待闷润至酒吸尽,以大火加热,用干净的容器收集流出的熟地黄汁,待地黄蒸至中央发虚为宜,将其取出,晒九天。

  • 在制作时选取个大的生地黄,洗净放置缸内,加黄酒进行搅拌均匀,封闭该容器,使生地黄闷在该容器内直到生地黄闷润至将黄酒吸尽;置笼屉内用武火加热,同时还要用容器收集流出的地黄汁,第一蒸蒸至48小时至生地黄发虚发黑为度,取出发虚发黑的熟地黄,晒一天,拌入容器收集的熟地汁和黄酒,再蒸24小时...

  • 8. 将晒干的地黄与之前收集的熟地汁和黄酒混合均匀。9. 再次放入蒸锅中蒸制24小时,然后取出晒干一天。10. 重复以上蒸晒过程八次,直至第九次蒸晒。11. 在第九次蒸晒时,将黄酒和砂仁粉拌入地黄中,继续蒸制24小时。12. 经过这样的处理,熟地黄最终制成,其特点是色泽如漆、光泽如油、味道如...

  • 一、材料准备:新鲜地黄、蒸笼等。二、清洗地黄:将生地黄彻底清洗干净。三、闷润地黄:将洗好的生地黄用黄酒或白酒进行闷润。四、装笼蒸制:闷润后的生地黄装入蒸笼,开始第一轮蒸制,持续48小时。五、检查熟度:第一轮蒸制48小时后,可以比较生地黄的变化,观察到原来的黄色菊花心开始变黑。六、...

其他药方类似问题

返回顶部