熟地黄并不是九蒸九晒便为顶级了
现在很多卖熟地的,认为九蒸九晒就是顶级了。诚然,能做到九蒸九晒就很好了,但是,这里有几个至关重要的步骤:
1.挖掘地黄的时间。
农历九月~正月。
别录曰,二月、八月采根。然,八月残叶犹在,叶中精气,未尽归根。二月新叶已生,根中精气已滋于叶。所以,不如正月、九月采的好。就是农历九月~正月之间。
2.选取。
每一百斤鲜地黄,选沉水的,
并以天黄、人黄榨汁,浸泡地黄。
3.合酒拌砂仁末,蒸,晒,
复又拌砂仁酒蒸晾。
“拣沉水肥大者,以好酒入缩砂仁末在内,……,晾干,再以砂仁酒拌蒸晾。如此九蒸九晒乃止。盖地黄性泥,得砂仁之香而窜,合和五脏冲和之气,归宿丹田故也。今市中惟以酒煮熟售者,不可用。”
所以,以上几点尤为重要。
我到海边送夕阳
2019.4.272022-07-13
现在很多卖熟地的,认为九蒸九晒就是顶级了。诚然,能做到九蒸九晒就很好了,但是,这里有几个至关重要的步骤:
1.挖掘地黄的时间。
农历九月~正月。
别录曰,二月、八月采根。然,八月残叶犹在,叶中精气,未尽归根。二月新叶已生,根中精气已滋于叶。所以,不如正月、九月采的好。就是农历九月~正月之间。
2.选取。
每一百斤鲜地黄,选沉水的,
并以天黄、人黄榨汁,浸泡地黄。
3.合酒拌砂仁末,蒸,晒,
复又拌砂仁酒蒸晾。
“拣沉水肥大者,以好酒入缩砂仁末在内,……,晾干,再以砂仁酒拌蒸晾。如此九蒸九晒乃止。盖地黄性泥,得砂仁之香而窜,合和五脏冲和之气,归宿丹田故也。今市中惟以酒煮熟售者,不可用。”
所以,以上几点尤为重要。
我到海边送夕阳
2019.4.272022-07-13