当归黄芪炖鸽子怎么做?

黄芪的话可以放到20克,当归10克。这样补气的效果就比较好。。。
求采纳2014-05-01
古话说"一鸽胜九鸡",鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。那天大家说吃鸽子,下班就去买了只鸽子,冬天来了,正好进补,呵呵。市场上一只老鸽子要25块,乳鸽13块,就买了只乳鸽,加上些当归、党参、黄芪、枸杞子、红枣,煮上一锅滋补的好汤,味道好极了。这汤补血补气,身体虚弱喝最好。 材料: 乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量 做法: 1.将鸽子清洗干净,切大块。 2.与猪肉及药材入锅同煮。 3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。2014-04-30
1、乳鸽洗净后斩块,火腿切片,黄芪、枸杞用清水冲洗干净;

2、乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟,冲洗干净;

3、将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片放入锅里,加入足量清水烧至沸腾;

4、转微火慢炖,使锅里的汤呈似滚非滚状;

5、40分钟后加入枸杞,继续炖10分钟后加盐调味。2020-12-29
秋冬之交,【燥火盛】 春夏养阳,秋冬养阴为原则; 黄芪;补气=季节性不宜。【中国大多数地域】 闲情逸致属于自己无聊。2014-04-30
一只鸽子,一碗汤,各加5g就可以了,补气为主再加5g党参为好。2014-04-30
一般用药5克,用布包放鸽子内,水满鸽子蒸2014-05-01
mcxzy 阅读 0 次 更新于 2024-11-23 20:57:32 我来答关注问题0
  • 可以,当归与鸽子一起炖汤营养价值很高,对于有虚弱体质的人是有帮助。材料:党参,当归,红枣,鸽子。1、将乳鸽洗净。2、准备当归10g,党参20g。3、将乳鸽放入锅中焯水,水开后,有浮末滚出即刻捞出乳鸽沥干。4、砂锅中放清水、当归、党...

  • 鸽子和当归一起炖汤有很好的滋补效果。我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法,鸽肉不但营养丰富,且有一定的保健功效,能防治多种疾病,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效;此外我国中医学上还认为,当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,...

  • 当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,为血中之要药。因而,它既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。所以当归鸽子汤是很好的调理血气的补品,还可以补充充足的营养。其次,当归炖鸽子是可以用来调理月经不调,和痛经现象的,特别是可以帮...

其他药方类似问题

返回顶部