一般来说,不建议使用紫砂锅来熬中药,紫砂锅富含多种微量元素,这些物质会改变药性,导致熬出的药物药效差很多。熬中药建议使用陶瓷砂锅、搪瓷锅,不锈钢锅不太好熬中药,接下来就和小编一起来了解一下吧。紫砂锅可以熬中药...
熬中药用什么锅比较好
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很多家庭平时不备煎药的沙锅,一旦需要熬中药时,就用不锈钢锅或铝锅来应急。这个时候就会产生一些问题,需要大家特别注意。不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易煳锅。不过,除了这个缺点,不锈钢锅还是不错的备选对象。用铝锅、铁锅煎药的问...
熬中药最好用陶瓷锅或者是紫砂锅泥瓦罐瓦,钢的主要元素是铁。有可能影响中药中的某些成分。所以,尽量不用。但是不锈钢一般不容易被氧化。应该没有大碍。胆结石合并胆囊炎多阴性杆菌引起的。如阿莫西林头孢类的沙星类效果都可以。
从中医理论上来说,熬制中药用砂锅是最好的。因为它的材质稳定,而且还不会与药物成分发生任何的化学反应,其传热性均匀缓和,这也是从古至今一直在使用的原因之一。也可选用搪瓷锅、陶罐或不锈钢盆,因为这些材质的锅也较稳定,与药物中的化学成分也不会发生任何的化学反应。但...
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