中草药芍药提取后改善猪肉风味品质的效果及机理

【求助】提高猪肉品质的中草药

这个主要还是从营养平衡和饲料原料的选用上下功能吧!药物添加剂的作用有限,搞不好还有很大的副作用,比如可能导致免疫失败等 肉色与肌肉中肌红蛋白含量有关,肌内脂肪与饲粮中脂肪品质有关。影响肌肉品质的主要因素还是屠宰加工,注意减少应激才是关键 查看原帖>>

提高肉味的中药有什么

在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚,进口香叶,可以提高香味。

用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分是萃取吗

酒精浸泡中草药是液固萃取,根据有效成分在中草药(固相)和酒精(液相)中分配系数的不同实现分离。中草药中的有效成分为有机物,易溶于酒精,在酒精中的溶解度较大,则选择萃取法用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分。扩展资料:最基本的操作是单级萃取。是使料...