推荐一款性价比高的煎中药的砂锅?

我觉得可以用苏泊尔的砂锅。而且煎中药的砂锅没有太多要求的。普通砂锅也可以。2019-12-06
杉果结中药的砂锅没有什么讲究吧,只要是砂锅就可以熬中药。2019-12-21
煎中药可以用我们常用的电饭锅,但就是不能用铁锅。2019-12-30
mcxzy 阅读 19 次 更新于 2024-10-06 05:56:53 我来答关注问题0
  • 沙锅的主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发,是煎药的首选。需要注意的是,沙锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此,刚煎过药的沙锅不要立即用凉水清洗,可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净:沙锅上的油污不能用洗洁精浸泡,以防污水渗入细...

  • 熬中药可以用砂锅、陶瓷药罐、多层不锈钢锅和玻璃锅。这几类锅材质稳定,不容易与药物起化学反应,而且传热慢、受热匀,不容易糊锅,都是熬药的好锅。只要内壁不是铜铁铝等容易在空气中氧化或者与中药容易发生化学反应的材质,其他不容易在空气中氧化或者不容易与药物发生化学....

  • 砂锅、陶罐最好,搪瓷锅次之,铝锅也比铁锅好。

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