补血食物是那些含有大量特殊成分的食物营养素被认为能促进体内新血细胞的产生。补血食物中最重要的成分是铁，但是维生素B12和叶酸也是关键。 尽管许多人选择简单地通过服用液态铁补充剂来增强血液，但是吃富含补血食物的饮食同样有效。
有些补血食物不如其他食物开胃，尽管它们是食物，但它们通常被当作补充品，而不是简单地当作一顿饭吃。这些食物包括动物肝脏、啤酒酵母骨髓汤和黑糖蜜。初乳是哺乳动物怀孕后期产生的乳汁，也被认为是一种补血的食物。初乳富含抗体和新生哺乳动物出生后造血所需的营养物质。有许多补血食物可能会对味觉有更大的吸引力。这些包括肉，尤其是鸭、鹅、羊肉和牡蛎。深色绿叶蔬菜，例如菠菜和芽草之类，铁含量也特别高，被认为是补血的食物。葡萄干、李子、豆类、蘑菇、杏子和大豆食品在补血方面特别有效，尤其是如果你是素食者。
上面列出的富含铁的食物被认为具有特别强的补血潜力。然而，假设任何高营养的食物都对血液有益。当然，如果一个人想要 健康 新血细胞的产生，远离那些几乎没有营养价值的食物，如精制糖、咖啡和酒精等食物。 在中医实践中，草药也被普遍推荐用于补血 养生 。虽然它们本身可能不是食物，但是用来制造血液的草药、香料和提取物通常来自食物或其他可食用物质。这些成分包括甘草生姜、红枣、柑橘、豆蔻和苜蓿。 由于富含铁、维生素B12和叶酸，补血食品是一种有效的缓解方法贫血症、疲劳、苍白、身体寒冷和闭经。
牡蛎是补血食物的一个例子。
芸豆有助于补血。 杏子有利于造血。 被认为能促进新血细胞产生的食物可能有助于缓解疲劳和贫血。
蘑菇可以有效地帮助建立血液。 富含铁的食物，如菠菜，被认为是补血食物。
以下是补血食品清单:大麦(有机食品，以避免转基因)、玉米、燕麦、大米、小麦、麸皮(有机食品，以避免转基因)、苜蓿芽、朝鲜蓟、甜菜、钮扣蘑菇、卷心菜、芹菜、蒲公英叶、深色绿叶蔬菜、海带、香菇、菠菜、豆瓣菜、麦草、苹果、杏子、鳄梨、
枣、无花果、葡萄、龙眼、桑葚、大豆、芸豆、杏仁和黑芝麻、鱼、贻贝、章鱼、沙丁鱼和金枪鱼，豆奶、海藻、冬瓜和花粉补充剂。 维生素为血液提供所需的营养，而水果和蔬菜中的纤维对身体有益，虽然这些食物中可能没有太多的铁或B12，但它们确实提供了各种其他必需的营养。
试试蜂蜜，铁含量很高，一汤匙就能满足你50%的日常需求。你也可以把它添加到食物中，比如饼干和热谷类食品。甘蓝是铁的另一个重要来源。
补血是一件重要的事情，对于怀孕期女性和青春期青少年尤其如此，因为这两类人是最容易产生贫血的问题。
龙眼肉:
龙眼肉就是桂圆肉是民间熟知的补血食物，含铁丰富，而且还含有维生素、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类，都是很好的补血食物。
红枣：
红枣在中医里面是一味常见的药食同源的药材，主要是补血安神的功效，比如治疗失眠的归脾汤、安神补脑液斗鱼红枣的成分。红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红细胞的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
胡萝卜：
被誉为“小人参”。俗称红萝卜，日本人认为堪比人参。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让汤饮变成平时就可喝的补血汤品。
阿胶：
这个没得说，被誉为四大国礼，当年慈禧太后很喜欢通过阿胶补血养颜，如果没有效果绝对不会有王公贵族们追捧阿胶。这个绝对不是什么水煮驴皮，如果按照这这种思路，那么屠呦呦的青蒿素就是植物纤维素，人参也就是普通的植物块茎，人跟其他的动物没有区别，都是具有四肢的动物，这样的逻辑显然是不对了，阿胶中的很多成分我们也许用现代的检验方法检测不出来哪些成分具有补血的效果，就像青蒿素很多年前，我们并不清楚它具体的治疗疟疾的原理一样。
能补血的菜有红凤菜也叫补血菜。今天主要说红凤菜。
红凤菜是春天的蔬菜，含有丰富的铁，维生素和矿物质，能促进凝血，增加血液带氧的功能，因此具有清热解毒的功效，能活血止血，治疗生理痛，尤其是对女性有很大的帮助。
无缝菜还含有丰富，容易被人体吸收的钙质，对骨骼生长和预防主要有一定的作用，红凤菜含铁量丰富，对产后的妇女，以及容易痛经，气血较虚的人，有很好的滋补作用。
每100克红凤菜中有大量维生素和矿物质，主要有维生素c15毫克，钾260毫克，钙142毫克，镁54毫克等。
红丰菜场因为颜色的关系，被认为是补血的蔬菜，实际上在中医的说法里，他这属于偏凉的菜，如果要多吃，最好还是多加点儿姜丝，以平衡他的属性。做红凤菜时最好大火快炒，搭配麻油和姜丝不仅美味而且兼具滋补的作用。
红凤菜具有清热解毒，活血止血等功效，加上生长过程中几乎没有病虫害的问题，不需要考虑残留的农药，很适合食用也是现在最热门的有机蔬菜之一。
挑选红凤菜时叶片完整，没有枯叶，绿色和紫色对比明显，茎的部位不要太老太硬，用手能轻易扯断梗。红凤菜保存时跟其他蔬菜差不多，用塑料袋装好，放入冰箱冷藏即可。
1、南瓜
南瓜富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等等。其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。但是南瓜一旦食用多了不仅会导致皮肤变黄还会导致胀气。
3、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。但是多食龙眼容易上火，所以很多爱美的女性朋友都会另选百丽丹来补血，其含有的多种补血成分都是以最佳比例调配而成的，不仅可以帮助女性补血益气还有美容养颜的功效，很适合忙碌了一整天的现代都市女性调理身体。
如果你认为回答有效，就不要吝啬你的“赞”美哦！
吃哪些食物能够帮助补血呢？由于现在很多人的饮食结构不够均衡，再加上很多人一直处于减肥的过程中，因此贫血的人也越来越多，不过对于补血来说，常见的贫血有两种，一种是缺铁性的贫血，还有一种已经变为常见的一种贫血叫做具有红细胞贫血，前者是因为缺铁造成的，后者是因为缺乏维生素b12/叶酸等维生素造成的。那么补血的食物也稍有不同。
缺铁性的贫血吃哪些食物？缺铁性的贫血，一定是要吃含铁丰富的食物，才能够将血更好的补回来，而补铁的效果好坏，与补什么样的铁也有直接的关系，人体能够直接吸收的铁为二价铁，而食物中的二价铁基本存在于动物性的食物中，我们所吃的植物中的食物所含的铁基本上为三价铁，需要在体内氧化还原后才能被人体吸收，因此在补血的时候，需要增加动物性食物，尤其是动物红肉，如：猪牛羊肉以及动物内脏，但动物内脏胆固醇较高，建议每月3次，如果缺铁比较严重的，建议不要超过4次，每次1两。而猪牛羊肉等动物肉，建议 瘦肉。在吃植物性食物来补贴时，比如菠菜，建议搭配富含维c较高的食物，维c可以促进三价铁还原为二价铁，更易于人体吸收。
具有红细胞贫血吃哪些食物？这类的贫血又叫作恶性贫血，维生素b12以及叶酸等维生素主要存在于动物性食物中，因此最好从动物食物中获取，每天增加动物肉的摄入，不过对于不爱吃肉的人来说，还有一类食物可以作为补充食物，发酵的豆制品，发酵的豆制品如如：豆豉／豆瓣酱／纳豆等，这些食物中经过发酵也存在丰富的维生素b12，可以作为补血的一类食物，不过最好与动物肉搭配进行补种效果最佳。
贫血的原因有很多，一个是由于缺铁引起的贫血，这种情况要多补充铁元素，特别是多摄入血红素铁。还有原因是由于意外失血，比如事故，这种吃食物肯定是不行的，必须靠输血。一些人是先天疾病造成，比如巨幼红细胞贫血，地中海贫血等等，只能通过手术药物干预治疗，一般如果要从食物中来补血的话，常见于缺铁性的贫血，如果是其他原因引起的贫血最好在医生指导下进行补充。
补铁最好的食物是动物性食物中的动物血、动物肝脏，动物红瘦肉，这些食物中富含丰富的血红素铁成分，吸收率高，补铁效果迅速，很适合用来补铁。缺铁的朋友可以一周吃2~3次动物血，动物肝脏，不宜过量食用，因为其中胆固醇含量较高，维生素A含量也较高，摄入过量可能还会造成维生素A过量的不利症状。动物红瘦肉日常适当吃一点。植物性食物中也有寒铁丰富的，比如最常提到的菠菜，苋菜，其中铁的含量都很高，不过由于植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率较低，只有5~15%左右，而且还会收到膳食纤维的吸收阻碍，植酸或鞣酸等影响，所以，虽然富含铁，但不一定能够起到很好的补铁效果，但日常可以适当摄入这些食物，辅助补铁。例如番茄、桃子、深色蔬菜、枸杞、红枣等等。2022-08-21
有些补血食物不如其他食物开胃，尽管它们是食物，但它们通常被当作补充品，而不是简单地当作一顿饭吃。这些食物包括动物肝脏、啤酒酵母骨髓汤和黑糖蜜。初乳是哺乳动物怀孕后期产生的乳汁，也被认为是一种补血的食物。初乳富含抗体和新生哺乳动物出生后造血所需的营养物质。有许多补血食物可能会对味觉有更大的吸引力。这些包括肉，尤其是鸭、鹅、羊肉和牡蛎。深色绿叶蔬菜，例如菠菜和芽草之类，铁含量也特别高，被认为是补血的食物。葡萄干、李子、豆类、蘑菇、杏子和大豆食品在补血方面特别有效，尤其是如果你是素食者。
上面列出的富含铁的食物被认为具有特别强的补血潜力。然而，假设任何高营养的食物都对血液有益。当然，如果一个人想要 健康 新血细胞的产生，远离那些几乎没有营养价值的食物，如精制糖、咖啡和酒精等食物。 在中医实践中，草药也被普遍推荐用于补血 养生 。虽然它们本身可能不是食物，但是用来制造血液的草药、香料和提取物通常来自食物或其他可食用物质。这些成分包括甘草生姜、红枣、柑橘、豆蔻和苜蓿。 由于富含铁、维生素B12和叶酸，补血食品是一种有效的缓解方法贫血症、疲劳、苍白、身体寒冷和闭经。
牡蛎是补血食物的一个例子。
芸豆有助于补血。 杏子有利于造血。 被认为能促进新血细胞产生的食物可能有助于缓解疲劳和贫血。
蘑菇可以有效地帮助建立血液。 富含铁的食物，如菠菜，被认为是补血食物。
以下是补血食品清单:大麦(有机食品，以避免转基因)、玉米、燕麦、大米、小麦、麸皮(有机食品，以避免转基因)、苜蓿芽、朝鲜蓟、甜菜、钮扣蘑菇、卷心菜、芹菜、蒲公英叶、深色绿叶蔬菜、海带、香菇、菠菜、豆瓣菜、麦草、苹果、杏子、鳄梨、
枣、无花果、葡萄、龙眼、桑葚、大豆、芸豆、杏仁和黑芝麻、鱼、贻贝、章鱼、沙丁鱼和金枪鱼，豆奶、海藻、冬瓜和花粉补充剂。 维生素为血液提供所需的营养，而水果和蔬菜中的纤维对身体有益，虽然这些食物中可能没有太多的铁或B12，但它们确实提供了各种其他必需的营养。
试试蜂蜜，铁含量很高，一汤匙就能满足你50%的日常需求。你也可以把它添加到食物中，比如饼干和热谷类食品。甘蓝是铁的另一个重要来源。
补血是一件重要的事情，对于怀孕期女性和青春期青少年尤其如此，因为这两类人是最容易产生贫血的问题。
龙眼肉:
龙眼肉就是桂圆肉是民间熟知的补血食物，含铁丰富，而且还含有维生素、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类，都是很好的补血食物。
红枣：
红枣在中医里面是一味常见的药食同源的药材，主要是补血安神的功效，比如治疗失眠的归脾汤、安神补脑液斗鱼红枣的成分。红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红细胞的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
胡萝卜：
被誉为“小人参”。俗称红萝卜，日本人认为堪比人参。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让汤饮变成平时就可喝的补血汤品。
阿胶：
这个没得说，被誉为四大国礼，当年慈禧太后很喜欢通过阿胶补血养颜，如果没有效果绝对不会有王公贵族们追捧阿胶。这个绝对不是什么水煮驴皮，如果按照这这种思路，那么屠呦呦的青蒿素就是植物纤维素，人参也就是普通的植物块茎，人跟其他的动物没有区别，都是具有四肢的动物，这样的逻辑显然是不对了，阿胶中的很多成分我们也许用现代的检验方法检测不出来哪些成分具有补血的效果，就像青蒿素很多年前，我们并不清楚它具体的治疗疟疾的原理一样。
能补血的菜有红凤菜也叫补血菜。今天主要说红凤菜。
红凤菜是春天的蔬菜，含有丰富的铁，维生素和矿物质，能促进凝血，增加血液带氧的功能，因此具有清热解毒的功效，能活血止血，治疗生理痛，尤其是对女性有很大的帮助。
无缝菜还含有丰富，容易被人体吸收的钙质，对骨骼生长和预防主要有一定的作用，红凤菜含铁量丰富，对产后的妇女，以及容易痛经，气血较虚的人，有很好的滋补作用。
每100克红凤菜中有大量维生素和矿物质，主要有维生素c15毫克，钾260毫克，钙142毫克，镁54毫克等。
红丰菜场因为颜色的关系，被认为是补血的蔬菜，实际上在中医的说法里，他这属于偏凉的菜，如果要多吃，最好还是多加点儿姜丝，以平衡他的属性。做红凤菜时最好大火快炒，搭配麻油和姜丝不仅美味而且兼具滋补的作用。
红凤菜具有清热解毒，活血止血等功效，加上生长过程中几乎没有病虫害的问题，不需要考虑残留的农药，很适合食用也是现在最热门的有机蔬菜之一。
挑选红凤菜时叶片完整，没有枯叶，绿色和紫色对比明显，茎的部位不要太老太硬，用手能轻易扯断梗。红凤菜保存时跟其他蔬菜差不多，用塑料袋装好，放入冰箱冷藏即可。
1、南瓜
南瓜富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等等。其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。但是南瓜一旦食用多了不仅会导致皮肤变黄还会导致胀气。
3、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。但是多食龙眼容易上火，所以很多爱美的女性朋友都会另选百丽丹来补血，其含有的多种补血成分都是以最佳比例调配而成的，不仅可以帮助女性补血益气还有美容养颜的功效，很适合忙碌了一整天的现代都市女性调理身体。
如果你认为回答有效，就不要吝啬你的“赞”美哦！
吃哪些食物能够帮助补血呢？由于现在很多人的饮食结构不够均衡，再加上很多人一直处于减肥的过程中，因此贫血的人也越来越多，不过对于补血来说，常见的贫血有两种，一种是缺铁性的贫血，还有一种已经变为常见的一种贫血叫做具有红细胞贫血，前者是因为缺铁造成的，后者是因为缺乏维生素b12/叶酸等维生素造成的。那么补血的食物也稍有不同。
缺铁性的贫血吃哪些食物？缺铁性的贫血，一定是要吃含铁丰富的食物，才能够将血更好的补回来，而补铁的效果好坏，与补什么样的铁也有直接的关系，人体能够直接吸收的铁为二价铁，而食物中的二价铁基本存在于动物性的食物中，我们所吃的植物中的食物所含的铁基本上为三价铁，需要在体内氧化还原后才能被人体吸收，因此在补血的时候，需要增加动物性食物，尤其是动物红肉，如：猪牛羊肉以及动物内脏，但动物内脏胆固醇较高，建议每月3次，如果缺铁比较严重的，建议不要超过4次，每次1两。而猪牛羊肉等动物肉，建议 瘦肉。在吃植物性食物来补贴时，比如菠菜，建议搭配富含维c较高的食物，维c可以促进三价铁还原为二价铁，更易于人体吸收。
具有红细胞贫血吃哪些食物？这类的贫血又叫作恶性贫血，维生素b12以及叶酸等维生素主要存在于动物性食物中，因此最好从动物食物中获取，每天增加动物肉的摄入，不过对于不爱吃肉的人来说，还有一类食物可以作为补充食物，发酵的豆制品，发酵的豆制品如如：豆豉／豆瓣酱／纳豆等，这些食物中经过发酵也存在丰富的维生素b12，可以作为补血的一类食物，不过最好与动物肉搭配进行补种效果最佳。
贫血的原因有很多，一个是由于缺铁引起的贫血，这种情况要多补充铁元素，特别是多摄入血红素铁。还有原因是由于意外失血，比如事故，这种吃食物肯定是不行的，必须靠输血。一些人是先天疾病造成，比如巨幼红细胞贫血，地中海贫血等等，只能通过手术药物干预治疗，一般如果要从食物中来补血的话，常见于缺铁性的贫血，如果是其他原因引起的贫血最好在医生指导下进行补充。
补铁最好的食物是动物性食物中的动物血、动物肝脏，动物红瘦肉，这些食物中富含丰富的血红素铁成分，吸收率高，补铁效果迅速，很适合用来补铁。缺铁的朋友可以一周吃2~3次动物血，动物肝脏，不宜过量食用，因为其中胆固醇含量较高，维生素A含量也较高，摄入过量可能还会造成维生素A过量的不利症状。动物红瘦肉日常适当吃一点。植物性食物中也有寒铁丰富的，比如最常提到的菠菜，苋菜，其中铁的含量都很高，不过由于植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率较低，只有5~15%左右，而且还会收到膳食纤维的吸收阻碍，植酸或鞣酸等影响，所以，虽然富含铁，但不一定能够起到很好的补铁效果，但日常可以适当摄入这些食物，辅助补铁。例如番茄、桃子、深色蔬菜、枸杞、红枣等等。2022-08-21
