哈尔滨中药材在哪里买?

买中药材到哈尔滨泓慈药业专业中药材批发公司。哈尔滨东站三棵树中药材市场泓慈药业地址在哈尔滨三棵树中药材市场内,哈尔滨市道外区北棵小区3栋1层4号门市。󠖴2022-12-23
哈尔滨买中药材,可到哈尔滨三棵树药材专业市场。
常见中药材有:党参、北芪等。
党参食谱
山药当归党参牛尾汤
材料
牦牛尾1根,山药400克,胡萝卜1根,党参15克,当归15克,大枣三颗,枸杞20克,生姜数片,盐适量。
步骤
将牦牛尾洗净表面杂质,按骨节切成段,放入清水中将血水冲洗干净。
生姜洗净切成片,备用。
将切好的牛尾放入锅中,加入适量清水和姜片,置大火上煮沸,
沸腾后继续煮10分钟左右,直至血沫出尽,
将牛尾捞出,弃汤不用。
另用砂锅,倒入清水,放入牛尾和姜片,
盖上盖子,大火煮沸后转小火炖两小时。
炖牛尾的时候,将当归党参表面的泥沙在流水下刷洗干净,
红枣也洗去表面浮尘,
放入牛尾汤中,同牛尾一起炖煮约1小时。
这时候,再将胡萝卜洗净,切成滚刀块。
山药也洗净去皮,切成块。
牛尾汤炖好后,将切好的胡萝卜、山药与枸杞一起倒入锅中,再煮约半小时。
当山药与胡萝卜软熟,加入食盐调味,熄火。
盛出,吃肉饮汤。
天冷了,弄点药膳小小的进补一下。
冬天里喝上一碗暖呼呼的热汤,浑身上下都暖和起来。
小诀窍
胡萝卜与山药的用量可以根据自己喜好酌情增减取舍。
牛尾肉不易熟软,需长时间炖煮,口感才好。
桂圆党参猪心汤
材料
猪心1颗桂圆30g党参20g姜片2片水2000ml盐适量
做法
红枣去核洗净;桂圆肉和党参稍微清洗,姜切两片备用。
如果你买的猪心比较油腻,可以先简单去油脂,这样汤品喝起来比较不腻口。我在家X福大卖场买猪心,已经是处理过的,所以油脂不多。
在锅中加入2000ml开水,将所有材料放进去,先用大火煮滚,然后再转小火烹调1~1.5小时。如果担心整颗猪心接触锅底会焦黑,那么就记得随时正反翻动一下猪心;如果不喜欢猪心偏硬的口感,那么也可以考虑起锅前再放猪心切片也可以。
起锅前,依个人口味加点盐调味即可
马蹄淮山党参黄豆羊肉汤
材料
马蹄1斤淮山1両党参20克黄豆2両羊肉1.5斤生姜3片陈皮一小块水3000毫升
做法
1. 全部材料洗净。
2. 马蹄去皮,拍碎。
3. 羊肉汆水,洗净,切件。
4. 全部材料加水以大火煮滚,改文火煮90分钟,加盐调味即成。
2022-12-23
mcxzy 阅读 22 次 更新于 2024-11-15 09:47:58 我来答关注问题0

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