将乌鸡斩块,当归、黄芪、红枣、洗净,同乌鸡一同放进炖盅中,加入刚好没过食材的清水。枸杞子等到炖好后再放。把炖盅放进高压锅中,高压锅加入清水,水位到炖盅的一半就可以了。加盖,高火煮到锅上气,再用小火炖20...
补血益气乌鸡汤做法 家常滋补乌鸡汤简单做法步骤
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1、红枣枸杞洗净,红枣对切两半。党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用。2、乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒掉血水了。3、把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣...
1、原料:乌鸡半只。 2、配料:红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗,老姜三片,大葱一段。 3、调料:料酒两汤匙,精盐一茶匙。 4、姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。 5、烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。 6、砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放...
乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。工具/材料乌鸡1只;桂圆、红枣、党参、北芪和姜适量;所需厨具有炒锅、煮锅、砂锅。具体内容步骤一:将备好的党参、北...
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