炖鸡可以放的药材有很多，像白芷、肉蔻、八角、良姜、小茴香、桂皮、草果、陈皮、花椒、生姜、等药材都是可以放的，其中出名的白芷当归鸡就是以肥嫩土鸡为主料、当归为辅料制成的，可祛风燥湿、消肿止痛。炖鸡汤加药材还要根据自身状况来选择，而且药材也不适宜放的太多。在炖鸡汤的可以适当的加一些大枣、枸杞、山药、莲子等。
有的鸡汤加了药材之后，一部分人吃了可以补元气，但是有的人吃了，会出现上火的情况。除此之外，还要看药材的性质，像西洋参性凉，就比较适合在夏季食用，而秋冬季宜温补，可以选择人参炖鸡，人参具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津等的功效。2020-12-13
有的鸡汤加了药材之后，一部分人吃了可以补元气，但是有的人吃了，会出现上火的情况。除此之外，还要看药材的性质，像西洋参性凉，就比较适合在夏季食用，而秋冬季宜温补，可以选择人参炖鸡，人参具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津等的功效。2020-12-13
出汗多心悸、心慌、头晕，炖鸡汤加4味药材，补气血头不晕
2021-02-15
2021-02-15
各人的体质不同，身体虚弱、四肢无力的一般是气虚，这就需要用黄芪、党参；血虚时体相是瘦弱、脸色苍白无力，就应该用当归，如果身体没什么问题、只想追求鲜美味、只放葱姜解腥味就行，放太杂就会失去鸡肉的原味。2020-12-13
不用放太杂，简单点弄，放点红枣，枸杞，葱段，姜片，盐，香菇什么的就行2020-12-12
鸡汤,还是要慢火熬2020-12-12
