解疑:中药需要水洗吗?

  中药煎煮前不要清洗。这是因为:  1、水洗可致部分药材辅料丢失:  
由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料,而这些辅料易溶于水中,若用水冲洗,可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。
2、水洗可使药材的水溶性成分丢失:
由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。
3、水洗可使粉末类药材丢失:  
中药中又不少药材是粉末类的,也有的在配药时需研碎,如桃仁、龙骨、滑石粉等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。
因此,在煎煮中药之前,不宜用水冲洗药材,以免造成药材成分的丢失,影响药物的疗效。2012-11-20
mcxzy 阅读 5 次 更新于 2025-04-06 18:08:54 我来答关注问题0
  • 不用,在加工前人家已经洗过,但如果你不放心,是可以的,但要看看有没有粉末一类的,有就不能洗。煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般药物浸泡30分钟,以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时;再次煎煮(二煎)时,不用再浸泡。一煎加水量超过药物2-5厘米,二煎加水液面淹没药物即可。煎煮次数:一般...

  • 针对性回答1:粉碎之前必须洗干净,中药都是洗净晒干再入药的,有些还需要炮制。尽管药房的药已经洗过了,毕竟不是很净,所以你最好洗一遍,晾干后再加工成粉末。2:汤药和丸散要的区别是汤药的药性释放较快,所以相对丸散而言起作用就快,适用于急病和较复杂的处于变化中的病,它可以随病情变化而灵...

  • 中草药大都是生药,在出售之前一般都进行了加工炮制,煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得草药有些脏,可在浸泡前迅速用水漂洗一下,切勿浸泡冲洗,以防易溶于水的有效成分大量丢失,从而影响中药疗效。二、中药煎煮宜选用那些器皿?煎药的器皿一般以瓦罐、砂锅为好,搪瓷、不锈钢亦可,但忌用铝、铁器...

  • 如果实在觉得草药有些泥沙,可以用水迅速漂洗一下,但切忌浸洗,以免一些水溶性成分丢失,以及一些细小种子类的药材(如车前子等)被冲走流失。 ●浸泡 清洗步骤不能浸泡中草药,但煎煮之前,却需要有个浸泡药材的过程。 煎煮前用凉水浸泡药材约半小时,可以使水溶性成分析出在汤水中,同时也能增加...

  • 2、中药材在制成饮片前经过了一系列炮制,卫生条件已经达标了,不必再用水洗。煎药时不能在中间数次加水,也不能把药煎煳了再加水重煎,煎煳的药物成分遭到了破坏,疗效也因此降低。另外有些药物煎煳以后,产生了其它功效,如荆芥是解表药,煎煳以后变成了荆芥炭,失去了解表作用,反而会产生止血效能...

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