自制小米山药粥-健脾养胃
粥是我们日常饮食中非常健康的食物。今日为大家推荐一种——山药小米粥。用来配制山药小米粥的原料有淮山药，小米，枸杞，燕麦等。山药小米粥具有良好的保健功能和效果。山药小米粥中的山药能健脾健胃，有补肾益阳的功效。小米补气养血。
山药莲子粥
小米汤是身心健康食品，可独立煮熬，也可以加上红枣、红豆、地瓜、莲子、百合花等，熬出口味各不相同的养生粥。小米碾成粉，能制点心，色香味俱全。但是需要留意的是，小米的蛋白营养成分不比稻米更强，由于小米蛋白的碳水化合物构成并不理想，磷酸氢钙过低而亮氨酸又过高，因此 无论是孕妇，还是老年群体，都不可以彻底以小米主导食，应留意配搭，以防欠缺别的营养成分。
小米含多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪、甲基纤维素和碳水化合物化合物，营养成分十分高，一般谷物中没有的胡萝卜素，小米有，它的维生素b21成分居全部谷物之首，所含铜量很高、磷也丰富多彩，是具备补血补气、益脑的功效。除此之外，小米带有很多的碳水化合物，对减轻心理压力、焦虑不安、困乏等有非常大地作用。除此之外，小米的脂肪率也高，约为稻米成分的4倍之多。接下来我们来看看具体怎么做。
原材料
小米 淮山药 枸杞子 燕麦片根据家庭人数确定
作法
1、适量小米淘洗干净，山药去皮切块。
2、锅里加冷水适量并煮沸，倒进准备好的小米和淮山药，煮三十分钟。
3、枸杞子洗净泡开，破壁机打碎。
4、把打碎的枸杞子下到锅中，再加一把燕麦片，烧开即可。
简单成本费很低，可是山药小米粥的营养成分很高并且有非常好的食疗养生作用，常吃山药小米粥可以补充身体需要的蛋白质和碳水化合物，补肾益气、补血补气和健脾养胃2020-11-20
粥是我们日常饮食中非常健康的食物。今日为大家推荐一种——山药小米粥。用来配制山药小米粥的原料有淮山药，小米，枸杞，燕麦等。山药小米粥具有良好的保健功能和效果。山药小米粥中的山药能健脾健胃，有补肾益阳的功效。小米补气养血。
山药莲子粥
小米汤是身心健康食品，可独立煮熬，也可以加上红枣、红豆、地瓜、莲子、百合花等，熬出口味各不相同的养生粥。小米碾成粉，能制点心，色香味俱全。但是需要留意的是，小米的蛋白营养成分不比稻米更强，由于小米蛋白的碳水化合物构成并不理想，磷酸氢钙过低而亮氨酸又过高，因此 无论是孕妇，还是老年群体，都不可以彻底以小米主导食，应留意配搭，以防欠缺别的营养成分。
小米含多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪、甲基纤维素和碳水化合物化合物，营养成分十分高，一般谷物中没有的胡萝卜素，小米有，它的维生素b21成分居全部谷物之首，所含铜量很高、磷也丰富多彩，是具备补血补气、益脑的功效。除此之外，小米带有很多的碳水化合物，对减轻心理压力、焦虑不安、困乏等有非常大地作用。除此之外，小米的脂肪率也高，约为稻米成分的4倍之多。接下来我们来看看具体怎么做。
原材料
小米 淮山药 枸杞子 燕麦片根据家庭人数确定
作法
1、适量小米淘洗干净，山药去皮切块。
2、锅里加冷水适量并煮沸，倒进准备好的小米和淮山药，煮三十分钟。
3、枸杞子洗净泡开，破壁机打碎。
4、把打碎的枸杞子下到锅中，再加一把燕麦片，烧开即可。
简单成本费很低，可是山药小米粥的营养成分很高并且有非常好的食疗养生作用，常吃山药小米粥可以补充身体需要的蛋白质和碳水化合物，补肾益气、补血补气和健脾养胃2020-11-20
小米山药粥煮好吃又营养方法如下：去皮的山药放在加了白醋的清水里面清洗干净，白醋能更好的去掉山药表面的黏液，洗干净的山药斜切成滚刀块，浸泡在水中备用，能避免山药氧化准备好的红枣对半切开。放在一边备用大米和小米可以提前浸泡半小时，这样煮起来更节约时间，把清洗干净的小米和大米倒在锅里，一次性加入足够的清水，一般清水是食材用量的8倍左右，大火烧开，然后转小火慢慢炖煮半小时。煮到小米和大米煮开花了，变粘稠了，加入准备好的山药和红枣，继续炖煮15分钟，这个期间因为粥已经粘稠了，要注意搅拌，以免糊锅等山药变得软糯了。加入准备好的枸杞和冰糖，盖上盖子，再慢慢炖煮5分钟左右，等冰糖化开，枸杞变得饱满就煮好了，这样香甜绵柔的山药小米粥就能出锅了。2022-11-16
准备原材料：小米100g、大米50g、山药半根、枸杞、红枣、冰糖；
做法：
1、准备好的铁棍山药去皮，山药的黏液粘在手上会使皮肤过敏，削山药的时候最好带上手套；
2、去皮的山药放在加了白醋的清水里面清洗干净，白醋能更好的去掉山药表面的黏液，洗干净的山药斜切成滚刀块，浸泡在水中备用，能避免山药氧化；
3、准备好的红枣对半切开，放在一边备用；
4、大米和小米可以提前浸泡半小时，这样煮起来更节约时间，把清洗干净的小米和大米倒在锅里，一次性加入足够的清水，一般清水是食材用量的8倍左右，大火烧开，然后转小火慢慢炖煮半小时；
5、煮到小米和大米煮开花了，变粘稠了，加入准备好的山药和红枣，继续炖煮15分钟，这个期间因为粥已经粘稠了，要注意搅拌，以免糊锅；
6、等山药变得软糯了，加入准备好的枸杞和冰糖，盖上盖子，再慢慢炖煮5分钟左右，等冰糖化开，枸杞变得饱满就煮好了，这样香甜绵柔的山药小米粥就能出锅了。2020-11-20
做法：
1、准备好的铁棍山药去皮，山药的黏液粘在手上会使皮肤过敏，削山药的时候最好带上手套；
2、去皮的山药放在加了白醋的清水里面清洗干净，白醋能更好的去掉山药表面的黏液，洗干净的山药斜切成滚刀块，浸泡在水中备用，能避免山药氧化；
3、准备好的红枣对半切开，放在一边备用；
4、大米和小米可以提前浸泡半小时，这样煮起来更节约时间，把清洗干净的小米和大米倒在锅里，一次性加入足够的清水，一般清水是食材用量的8倍左右，大火烧开，然后转小火慢慢炖煮半小时；
5、煮到小米和大米煮开花了，变粘稠了，加入准备好的山药和红枣，继续炖煮15分钟，这个期间因为粥已经粘稠了，要注意搅拌，以免糊锅；
6、等山药变得软糯了，加入准备好的枸杞和冰糖，盖上盖子，再慢慢炖煮5分钟左右，等冰糖化开，枸杞变得饱满就煮好了，这样香甜绵柔的山药小米粥就能出锅了。2020-11-20
山药小米粥
食材：铁棍山药，小米，黄豆，杏仁，冰糖，水。
做法：
1.所有的食材不需要浸泡，洗干净即可。黄豆也不是必须加的，大家根据自己的喜好选择吧。我这个量是一杯的用量。给山药去皮的时候，一定要戴上一次性手套，不然它的粘液会让你的手奇痒，不过如果真的不小心碰到了也不用怕，可以用白醋洗一洗，缓解症状。
2.山药的种类很多，常见的有7种。它们分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、淮山药、麻山药、大和山药和灵芝山药。其中铁棍山药是常用来食用的品种，而淮山药等一些品种则有很高的药用价值。作为食材，铁棍山药比普通山药好的一点是，它不容易变黑，更适合做粥，颜色雪白非常好看。
3.将所有食材，放入迷你豆浆你，直接加水，最高水位线是300ml。一杯的量，喝着无负担啊，不然做一大堆，喝不完也是犯愁。
4.山药也不需要蒸，直接放进去，盖好盖子，选择营养米糊，坐等20分钟，美味就完成啦。
5.真的太香了，而且非常细腻浓稠，尤其加了杏仁，更香了。
6.撒上一些桂花，山药和小米的细腻，杏仁和桂花的香气，雪白的颜色，让人特别舒适，尤其适合秋天喝它，养胃，暖身2020-11-20
食材：铁棍山药，小米，黄豆，杏仁，冰糖，水。
做法：
1.所有的食材不需要浸泡，洗干净即可。黄豆也不是必须加的，大家根据自己的喜好选择吧。我这个量是一杯的用量。给山药去皮的时候，一定要戴上一次性手套，不然它的粘液会让你的手奇痒，不过如果真的不小心碰到了也不用怕，可以用白醋洗一洗，缓解症状。
2.山药的种类很多，常见的有7种。它们分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、淮山药、麻山药、大和山药和灵芝山药。其中铁棍山药是常用来食用的品种，而淮山药等一些品种则有很高的药用价值。作为食材，铁棍山药比普通山药好的一点是，它不容易变黑，更适合做粥，颜色雪白非常好看。
3.将所有食材，放入迷你豆浆你，直接加水，最高水位线是300ml。一杯的量，喝着无负担啊，不然做一大堆，喝不完也是犯愁。
4.山药也不需要蒸，直接放进去，盖好盖子，选择营养米糊，坐等20分钟，美味就完成啦。
5.真的太香了，而且非常细腻浓稠，尤其加了杏仁，更香了。
6.撒上一些桂花，山药和小米的细腻，杏仁和桂花的香气，雪白的颜色，让人特别舒适，尤其适合秋天喝它，养胃，暖身2020-11-20
 山药小米粥有助于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有很好的作用。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含地胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的...
用料 山药45克 小米50克 水800毫升
做法
准备食材：山药45克、小米50克、水适量
步骤1：在水中滴入几滴醋，把山药洗净。
步骤2：锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，小米比山药难煮一些，应早下锅一会。
步骤3：将山药洗净削皮，切成小块。
步骤4：放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。
步骤5：最后盛出一碗即可食用。
烹饪小贴士
1、煮小米粥要注意别煮糊了，加足水量煮沸后，转小火，并时时用大汤勺搅拌至锅底，可避免焦沾锅。
2、山药不要事先切好，待到要放时再切也不迟，否则早切易氧化变色2020-11-20
用料 山药45克 小米50克 水800毫升
做法
准备食材：山药45克、小米50克、水适量
步骤1：在水中滴入几滴醋，把山药洗净。
步骤2：锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，小米比山药难煮一些，应早下锅一会。
步骤3：将山药洗净削皮，切成小块。
步骤4：放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。
步骤5：最后盛出一碗即可食用。
烹饪小贴士
1、煮小米粥要注意别煮糊了，加足水量煮沸后，转小火，并时时用大汤勺搅拌至锅底，可避免焦沾锅。
2、山药不要事先切好，待到要放时再切也不迟，否则早切易氧化变色2020-11-20
小米山药粥是指用小米和山药熬成的稀饭，有放入红枣等辅料的做法。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
中文名 小米山药粥 主要原料 小米，山药 是否含防腐剂 否 主要营养成分 豆类蛋白，植物纤维，糖类 工 艺 煮
菜品特色编辑
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
做法编辑
做法一
原料：小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法：
1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。
2、山药洗净，去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
做法二
材料;山药40克，小米50克，
做法;
1、将山药洗净捣碎或切片，待用。
2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。
营养价值编辑
营养分析
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
营养信息
热量：204.2大卡
钾：237.85毫克
磷：129.8毫克
镁：62.5毫克
胡萝卜素：59微克
碳水化合物：43.13克
钙：27.7毫克2020-11-20
中文名 小米山药粥 主要原料 小米，山药 是否含防腐剂 否 主要营养成分 豆类蛋白，植物纤维，糖类 工 艺 煮
菜品特色编辑
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
做法编辑
做法一
原料：小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法：
1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。
2、山药洗净，去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
做法二
材料;山药40克，小米50克，
做法;
1、将山药洗净捣碎或切片，待用。
2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。
营养价值编辑
营养分析
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
营养信息
热量：204.2大卡
钾：237.85毫克
磷：129.8毫克
镁：62.5毫克
胡萝卜素：59微克
碳水化合物：43.13克
钙：27.7毫克2020-11-20
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
做法
做法一
原料：小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法：
1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。
2、山药洗净，去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
做法二
材料;山药40克，小米50克，
做法;
1、将山药洗净捣碎或切片，待用。
2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。
营养价值
营养分析
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
营养信息
热量：204.2大卡
钾：237.85毫克
磷：129.8毫克
镁：62.5毫克
胡萝卜素：59微克
碳水化合物：43.13克
钙：27.7毫克2020-11-20
做法
做法一
原料：小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法：
1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。
2、山药洗净，去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
做法二
材料;山药40克，小米50克，
做法;
1、将山药洗净捣碎或切片，待用。
2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。
营养价值
营养分析
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
营养信息
热量：204.2大卡
钾：237.85毫克
磷：129.8毫克
镁：62.5毫克
胡萝卜素：59微克
碳水化合物：43.13克
钙：27.7毫克2020-11-20
山药小米粥的功效
资深编辑 妈妈网
山药小米粥的功效显著，具有补脾补肾、安心养神和滋阴养颜等多种功效，同时山药小米粥的营养价值很高，富含人体所需的多种维生素和微量元素，适当的喝山药小米粥对人们的身体健康是有好处的。山药小米粥怎么做好吃可是有技巧的哦，大家也可以根据个人口味加入红薯、枸杞等食物制成不同风味的营养粥。另外，宝宝适当的喝山药小米粥有利于健脾养胃、消食化积，从而改善宝宝消化不良、胃口不佳的情况。
山药小米粥的功效
在日常生活中越来越多的人喜欢熬山药小米粥喝，山药和小米一起搭配可以获得营养的最大化，适当的食用山药小米粥可以治疗一些疾病。山药小米粥是非常好的保健脾胃粥品，那么山药小米粥的功效有哪些呢？下面我们从山药的功效和小米的功效两方面分析吧。
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定的积极作用，具有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘和延缓衰老等保健功效。另外，山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
山药小米粥的营养价值
我们都知道山药小米粥的功效显著，其中山药性平味甘，可滋补虚赢、增益肾气和强健筋骨，还可改善虚弱久泻、肠胃敏感而导致的习惯性腹泻现象；小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。那么大家知道山药小米粥的营养价值有哪些吗？下面我们从山药的营养价值和小米的营养价值两方面分析吧。
山药又称山薯，是一种多年生草本植物，中医学认为山药气味甘、温、平、无毒。山药不仅含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人体所需的物质，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病从而取得益志安神、延年益寿的功效。山药的多种营养素有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，除此之外，山药含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
山药小米粥怎么做好吃
山药小米粥的做法简单方便而且成本很低，山药小米粥不仅营养价值很高而且有很好的养生食疗功效，常吃山药小米粥能够补充人体需要的蛋白质和氨基酸从而达到补肾补血和健脾胃的效果。 山药小米粥的做法各种各样，大家也可以根据个人口味加入红薯等食物制成不同风味的营养粥，那么山药小米粥怎么做好吃呢？
原料：山药、小米适量。
做法：
1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮山药小米粥；
2、在选购山药、小米的时候一定要注意山药和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香；
3、要注意山药小米粥的熬制时间，山药和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至山药软烂也可以；
4、煮山药小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入山药、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放山药、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
喝山药小米粥的注意事项
我们都知道山药小米粥是一个营养丰富的粥品，它具有补肾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，所以是很多年轻人和老人的最佳补品。山药虽然有那么多的好处但不是所有的人群都适合食用山药小米粥，下面我们一起来看看喝山药小米粥的注意事项有哪些吧。
1、新鲜山药切开时会有黏液极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手或者在切之前把手放在稀释过的醋中浸泡一下，这样切山药的时候手就不会痒了。
2、因为山药中的淀粉含量较高，所以胸腹胀满、大便干燥和便秘者最好少吃山药小米粥以免加重病情；山药还是偏补的药，甘平且偏热，所以体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、山药不仅能滋阴、补肾、降血糖，还能有效治疗糖尿病，但是如果要把山药当食品过多的食用就会导致血糖升高从而加重糖尿病病情，所以糖尿病患者应适当的食用山药小米粥。
4、胃肠道不好的人吃山药时不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效，这样山药小米粥就不能很好的发挥作用。
宝宝可以喝山药小米粥吗
山药小米粥的营养价值丰富且疗效显著，除此之外，山药小米粥还是一种非常好的减肥食品，因为它提供给人体大量的粘液蛋白。粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，不仅能保持血管的弹性从而防止动脉粥样硬化的过早发生，还能减少皮下脂肪沉积避免出现肥胖，所以山药小米粥是减肥女性的最佳粥品，那么宝宝可以喝山药小米粥吗？
宝宝6个月以上可以适当喝山药小米粥，因为山药味甘性温，补而不滞、不热不燥，具有健脾益胃、助消化的功效，而小米味甘咸性凉，入脾、胃、肾经，可以有效治疗消化不良、肢体乏力等现象。经常喝奶粉的宝宝容易出现消化不良、肚胀和腹泻的情况，尤其是刚断奶的宝宝，有些父母看着宝宝不消化吃东西没胃口就想尽办法给宝宝买助消化的口服液。俗话说是药就有三分毒，爸妈可以尝试给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥，具有很好的健脾养胃、消食化积功能。2020-11-20
资深编辑 妈妈网
山药小米粥的功效显著，具有补脾补肾、安心养神和滋阴养颜等多种功效，同时山药小米粥的营养价值很高，富含人体所需的多种维生素和微量元素，适当的喝山药小米粥对人们的身体健康是有好处的。山药小米粥怎么做好吃可是有技巧的哦，大家也可以根据个人口味加入红薯、枸杞等食物制成不同风味的营养粥。另外，宝宝适当的喝山药小米粥有利于健脾养胃、消食化积，从而改善宝宝消化不良、胃口不佳的情况。
山药小米粥的功效
在日常生活中越来越多的人喜欢熬山药小米粥喝，山药和小米一起搭配可以获得营养的最大化，适当的食用山药小米粥可以治疗一些疾病。山药小米粥是非常好的保健脾胃粥品，那么山药小米粥的功效有哪些呢？下面我们从山药的功效和小米的功效两方面分析吧。
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定的积极作用，具有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘和延缓衰老等保健功效。另外，山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
山药小米粥的营养价值
我们都知道山药小米粥的功效显著，其中山药性平味甘，可滋补虚赢、增益肾气和强健筋骨，还可改善虚弱久泻、肠胃敏感而导致的习惯性腹泻现象；小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。那么大家知道山药小米粥的营养价值有哪些吗？下面我们从山药的营养价值和小米的营养价值两方面分析吧。
山药又称山薯，是一种多年生草本植物，中医学认为山药气味甘、温、平、无毒。山药不仅含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人体所需的物质，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病从而取得益志安神、延年益寿的功效。山药的多种营养素有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，除此之外，山药含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
山药小米粥怎么做好吃
山药小米粥的做法简单方便而且成本很低，山药小米粥不仅营养价值很高而且有很好的养生食疗功效，常吃山药小米粥能够补充人体需要的蛋白质和氨基酸从而达到补肾补血和健脾胃的效果。 山药小米粥的做法各种各样，大家也可以根据个人口味加入红薯等食物制成不同风味的营养粥，那么山药小米粥怎么做好吃呢？
原料：山药、小米适量。
做法：
1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮山药小米粥；
2、在选购山药、小米的时候一定要注意山药和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香；
3、要注意山药小米粥的熬制时间，山药和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至山药软烂也可以；
4、煮山药小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入山药、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放山药、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
喝山药小米粥的注意事项
我们都知道山药小米粥是一个营养丰富的粥品，它具有补肾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，所以是很多年轻人和老人的最佳补品。山药虽然有那么多的好处但不是所有的人群都适合食用山药小米粥，下面我们一起来看看喝山药小米粥的注意事项有哪些吧。
1、新鲜山药切开时会有黏液极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手或者在切之前把手放在稀释过的醋中浸泡一下，这样切山药的时候手就不会痒了。
2、因为山药中的淀粉含量较高，所以胸腹胀满、大便干燥和便秘者最好少吃山药小米粥以免加重病情；山药还是偏补的药，甘平且偏热，所以体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、山药不仅能滋阴、补肾、降血糖，还能有效治疗糖尿病，但是如果要把山药当食品过多的食用就会导致血糖升高从而加重糖尿病病情，所以糖尿病患者应适当的食用山药小米粥。
4、胃肠道不好的人吃山药时不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效，这样山药小米粥就不能很好的发挥作用。
宝宝可以喝山药小米粥吗
山药小米粥的营养价值丰富且疗效显著，除此之外，山药小米粥还是一种非常好的减肥食品，因为它提供给人体大量的粘液蛋白。粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，不仅能保持血管的弹性从而防止动脉粥样硬化的过早发生，还能减少皮下脂肪沉积避免出现肥胖，所以山药小米粥是减肥女性的最佳粥品，那么宝宝可以喝山药小米粥吗？
宝宝6个月以上可以适当喝山药小米粥，因为山药味甘性温，补而不滞、不热不燥，具有健脾益胃、助消化的功效，而小米味甘咸性凉，入脾、胃、肾经，可以有效治疗消化不良、肢体乏力等现象。经常喝奶粉的宝宝容易出现消化不良、肚胀和腹泻的情况，尤其是刚断奶的宝宝，有些父母看着宝宝不消化吃东西没胃口就想尽办法给宝宝买助消化的口服液。俗话说是药就有三分毒，爸妈可以尝试给家中的宝宝煲一碗开胃的小米山药粥，具有很好的健脾养胃、消食化积功能。2020-11-20
宝宝们在秋季经常因为干燥而出现上火，导致食欲不佳，而细火慢熬的小米山药粥清香美味，软糯可口，浓稠饱满，营养丰富，健脾暖胃，可以很好的治疗脾胃虚热和消化不良的功效。所以小米粥也被称为小米粥也被叫做“代参汤”，是最早的宝宝粥辅食之一。

小米中富含维生素B1、B12等成分，宝宝多喝小米粥有增进食欲、补充营养、保护视力、明目养眼的功效。而多吃山药则有利于宝宝增强体质、提高记忆力、健脾助消化等方面的好处。所以，秋季来临，宝贝们要多喝小米山药粥哦。

好喝又养胃的宝宝营养早餐食谱小米山药粥的做法：
食材：小米50克、铁棍山药1根、枸杞适量、红糖适量、清水1000毫升
做法：
1、小米在清水中浸泡五至十分钟，淘洗干净；
2、山药削皮，洗净，切片（最好戴上一次性手套，以预防山药的黏液，或手上抹点醋）；
3、枸杞用温水泡一下，淘洗干净；
4、淘洗好的小米和山药放入锅中（我用的陶瓷锅）；
5、将锅放入电陶炉上，一次加入足量清水，小火熬煮二十二分钟（电陶炉一般是不挑锅的，家里没有的话，直接用电饭煲的煲粥功能，就是耗时较长）；
6、最后放上枸杞和红糖，继续煮两分钟即可。

用电陶炉煮粥比电饭煲要快得多，当然，熬煮出来的小米粥一样的清香扑鼻、软糯可口，对于早上时间比较紧急的妈妈们来说，很轻松的就可以让宝宝喝上养胃又营养好喝的早餐小米粥。2020-11-20

小米中富含维生素B1、B12等成分，宝宝多喝小米粥有增进食欲、补充营养、保护视力、明目养眼的功效。而多吃山药则有利于宝宝增强体质、提高记忆力、健脾助消化等方面的好处。所以，秋季来临，宝贝们要多喝小米山药粥哦。

好喝又养胃的宝宝营养早餐食谱小米山药粥的做法：
食材：小米50克、铁棍山药1根、枸杞适量、红糖适量、清水1000毫升
做法：
1、小米在清水中浸泡五至十分钟，淘洗干净；
2、山药削皮，洗净，切片（最好戴上一次性手套，以预防山药的黏液，或手上抹点醋）；
3、枸杞用温水泡一下，淘洗干净；
4、淘洗好的小米和山药放入锅中（我用的陶瓷锅）；
5、将锅放入电陶炉上，一次加入足量清水，小火熬煮二十二分钟（电陶炉一般是不挑锅的，家里没有的话，直接用电饭煲的煲粥功能，就是耗时较长）；
6、最后放上枸杞和红糖，继续煮两分钟即可。

用电陶炉煮粥比电饭煲要快得多，当然，熬煮出来的小米粥一样的清香扑鼻、软糯可口，对于早上时间比较紧急的妈妈们来说，很轻松的就可以让宝宝喝上养胃又营养好喝的早餐小米粥。2020-11-20
小米可以洗净备用，沸水中撒入小米，三分钟后转中火，十分钟后放入洗净切块的山药，中火五分钟转小火，小火十分钟后，就可以出锅了。2020-11-20
