中医药材,在进行蒸煮之前要不要用水清洗呢?

中药煎煮之前不宜清洗,以免造成药材成分的不必要丢失,影响药物的治疗效果。在配药前中药已经被处理过,之后才拿到中药房配给患者,因此药到达患者手中是可以直接煎服的,根本不需要再清洗已经很干净啦。2019-09-24
如果你是买的那千万别用水洗,一些药的表面含有许多药的关键成分且溶于水,用水清洗会造成一定的药分流失,从而达不到理想的高效。2019-09-24
一些药的表面含有许多药的关键成分且溶于水,用水清洗会造成一定的药分流失,从而达不到理想的高效。2019-09-24
是不用在水清洗的,如果你是买的那千万别用水洗,一些药的表面含有许多药的关键成分且溶于水,用水清洗会造成一定的药分流失,从而达不到理想的高效。如果不是买的,自己发掘的也不要用水直接清洗,可以适当的去除表面的污渍土杂质等,以保存药的药效。

中药在制成饮片之前,经过了一系列的加工过程,包括除杂和晒干。卫生条件达到标准,不需要水洗。许多药材含有水溶性糖和糖苷成分。用水洗涤会使这些有效成分中的一些溶解在水中并失去它们,导致功效降低并影响治疗效果。一些中药处方中的许多草药是粉末状的,一些草药在配药时需要研磨。如果先用水清洗,它们将不可避免地对这些草药造成损失并影响疗效。

煎服前不要冲洗中药,而是用水浸泡,让水浸泡药物,并溶解其中一些有效成分。大多数中药是由植物制成的,许多植物药物含有蛋白质和淀粉。如果这些植物药物不用水浸泡而立即煎煮,蛋白质会凝固,淀粉受热会胶凝,从而防止有效成分被煎煮出来。因此,煎煮中药前,应先用冷水浸泡30分钟至1小时,水量应在1 cm以上。

此外,最好不要使用铜、铁、铝等金属容器煎药,以免影响药效,一般用瓷之类的非金属来煎药。请勿再次服用变质或油炸中药,以免中毒。还应注意服药的时间和方法,并听从医生的建议。
2019-09-23
水洗可使药材的水溶性成分丢失:由于不少药材中含有糖和甙类,可溶解于水中,经水洗后,将丢失一部分的有效成分,导致药效降低。2019-09-24
我觉得中医药材在进行蒸煮的时候,最好能够用水清洗一下,说不定上面有农药呢.2019-09-26
要的,药材上面都会有灰,有的中药采摘回来基本都不清洗的,最好是用清水泡一下洗洗2019-09-23
这个不用浸泡,直接蒸就行,因为水蒸气呢,都会跑到锅子上边就会把药打湿了,没必要泡一下。2019-09-24
我觉得中药材在进行煮的时候最好用水清洗一下,因为上面有很多的浮尘。2019-09-26
mcxzy 阅读 17 次 更新于 2024-10-06 00:32:28 我来答关注问题0
  • 有些加工过的中药材,如胆南星、酒制大黄等在炮制过程中会加入蜜、酒、胆汁等辅料,这些辅料易溶于水,经水冲洗后,也会所剩无几,药效自然有所下降。还有一些粉末状的中药材,或在配药时需要研碎的药材,如桃仁、龙骨、滑石粉等,经水冲洗后,药效更加大减。可见,中药在煎煮前...

  • 主要看你的药材怎么样。现在的中药饮片多分了等级,等级较高的一般都不用洗。 如果你看到里面有很多泥沙杂质,可以简单的筛选。 但要注意,中药里有很多种是像泥沙样的粉沫,如龙骨,牡蛎,滑石等。 同样,建议不要清洗。

  • 一般不用洗。有些草根类的药材上面会有泥土,可以洗一下,但要像淘米淘菜那样,别洗太久。

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