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补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；
忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。 ——希望能帮助您，您如果满意就采纳我哦。谢谢2015-03-17
补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。
气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶；
忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。 ——希望能帮助您，您如果满意就采纳我哦。谢谢2015-03-17
1、忌吃破气耗气之物2、忌吃生冷性凉食品3、忌吃油腻厚味、辛辣食物2015-03-17
食疗有马齿苋菊花绿豆粥，瓦楞子蒸鸡肝，芋头粉羹汤等，不要吃辣椒那样的辛辣食物，远离烟雾，酒精，辐射，农药，挥发性有害气体 ，有毒有害重金属。2015-03-17
骨折之后，应该适量的补一点钙，如果补多了，反而不利于骨头的愈合，骨头汤里含有大量的钙和磷，营养丰富，但是是骨折一大忌讳，绝对不能喝骨头汤 鸡蛋还是很好的，要多吃补有机质的东西 骨折是指人体骨骼的骨皮质或骨小梁的连续性完整性出现了中断。其临床表现为局部肿胀、畸形、压痛、扪及骨擦音、假关节形成、功能丧失。其病因主要有外力的作用，如直接暴力、间接暴力、肌肉牵拉力和累积性力另外还有病理因素，如脆骨病、佝偻病、甲亢、骨髓炎、骨囊肿、骨肿瘤及转移性骨肿瘤等。本节讨论外伤性折临床检查，通过x线和ct检查均能获得明确诊断。骨折的愈合过程，是一个“瘀去、新生、骨合”的过程，具体地说: (1)炎症期，局部急性水肿，急性炎症细胞、多形核白细胞和巨噬细胞向骨折处迁移，时间大约为1周左右。 (2)修复期，第一阶段为血肿机化期，为2~3周，又称早期骨痂期，第二阶段为外部桥梁骨痂期，时间为4~8周。 (3)塑形期，是一个相当长的时期，最后达到与机体完全相融合。 中医对骨折的分期，主要分为早、中、晚三期。早期为炎症期和修复期第一阶段，治疗原则为以攻利之法为主，具体有攻下逐瘀法、清热凉血法、补气摄血法。中期为骨折修复期第二阶段，即伤后3~4周，治疗原则以调和为主，具体方法有和营止痛法、接骨续筋法、舒筋活络法。后期为骨折塑形期，约为骨折1月半以后，治疗原则以补为主，具体方法有补气养血法、健脾益胃法、补益肝肾法。 方1 猪血汤 组成:猪血250克，葱、姜、精盐。 用法:猪血250克，已成血块，切成小块，加葱、姜，少许精盐，隔水蒸熟，分次食用。 功效:行血止痛，活血。 主治:骨折后局部肿胀，瘀血严重者，为骨折早期。 来源:夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社，2001，712 方2 赤小豆竹笋汤 组成:赤小豆100克，绿豆100克，竹笋30克。 用法:将赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净，置锅中，加清水500毫升;急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。 功效:消肿活血，逐血利湿。 主治:骨折早期，局部肿胀明显者。 来源:民间验方。 方3 生荸荠饮 组成:生荸荠100克。 用法:生荸荠洗净，去皮，捣烂，加少许清水，煮开即饮，代茶食用。 功效:清热化瘀、消积。 主治:骨折早期，伴发热者。 来源:夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社，2001，712 方4 鲫鱼汤 组成:鲫鱼1条，黄酒、姜、葱、精盐。 用法:鲫鱼活杀，去内脏及鳞，洗净，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，加精盐，分次食用。 功效:健脾利水。 主治:骨折早期，兼脾胃不和者。 附注:鲫鱼为补脾利水养生食品，食之可以益脾胃，利水湿。 来源:路新国，等.中国饮食保健学.北京:中国轻工业出版社，2001，210 方5 螃蟹黄酒饮 组成:螃蟹50克，黄酒200克。 用法:螃蟹洗净，捣烂，热黄酒冲人滤汁服用，每日1次。 功效:消肿化瘀止痛。 主治:骨折早期，瘀斑疼痛较甚者。 来源:夏翔，等。家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社，2001，713 方6 橘皮代花茶 组成:橘皮6克，代代花6克，大枣10枚，甘草3克。 用法:将橘皮、代代花、大枣、甘草同置杯中，开水冲服，代茶饮。 功效:理气和胃。 主治:骨折中期，瘀积疼痛，关节活动僵硬者。 来源:民间验方。 [page] 方7 木瓜粥 组成:木瓜25克，粳米50克。 用法:木瓜洗净，切成小片，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，文火煮30分钟，成粥，趁热食用。 功效:舒筋活络，调和脾胃。 主治:骨折中期，局部胀痛不退者。 来源:王慕同.大众药粥.北京:中国轻工业出版社，2001，108 方8 丝瓜白芷汤 组成:老丝瓜50克，白芷20克。 用法:老丝瓜洗净，切成小块，白芷洗净，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，去渣取汁，分次食用。 功效:行气和中，止痛。 主治:骨折中期，胀痛不退者。 来源:薛秀娟，等.大众药膳.北京:中国轻工业出版社，2001，191 方9 茴香桃仁米粥 组成:小茴香10克，桃仁20克，粳米50克。 用法:将小茴香、桃仁洗净，炒熟，磨细末，置锅中，加粳米，加清水100毫升，急火煮开3分钟，文火煮30分钟，成粥，趁热食用，连服2周。 功效:续筋接骨，调气和胃。 主治:骨折中期，骨折处肿胀、青紫者。 来源:民间验方。 方10 扁豆山药汤 组成:扁豆50克，山药50克。 用法:扁豆洗净，山药洗净，切成小片，同置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。 功效:健脾养血。 主治:骨折后期，脾胃虚弱，胃纳差者。 来源:夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社，2001，712 方11 猪肾汤 组成:猪肾1对，黄酒、姜、葱、精盐。 用法:猪肾剖开，洗净，开水浸泡1小时，去浮沫，切成小片，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱、精盐，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用。 功效:补肾养血。 主治:骨折后期，伴有腰酸者。 来源:民间验方。 方12 芝麻胡桃散 组成:黑芝麻500克，胡桃肉500克。 用法:分别将黑芝麻炒熟，胡桃肉捣碎，共磨研成细末，分次食用。 功效:强筋骨，益气血。 主治:骨折后期，伴局部酸痛，大便不畅者。 来源:夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社，2001，713 方13 杞桂薏仁汤 组成:杞子60克，桂圆肉60克，炒薏苡仁60克，红枣10枚。 用法:分别将杞子、桂圆肉、薏苡仁、大枣洗净，同置锅中，加清水1 000毫升，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，分次食用。 功效:补益肝肾，健脾化湿。 主治:骨折后期，脾胃功能差者。 来源:薛秀娟，等.大众药膳.北京:中国轻工业出版社，2001，139 方14 蒲公英米粥 组成:蒲公英60克，粳米100克。 用法:将干蒲公英洗净切碎，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，文火煮20分钟，滤渣取汁，将汁置锅中，加粳米，加清水500毫升，煮成粥，趁热食用。 功效:消肿散结，清热解毒。 主治:骨折后期，迟缓愈合，伴局部感染、红肿者。 来源:夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社，200l，697 方15 猪骨汤米粥 组成:猪骨500克，粳米50克。 用法:将猪骨洗净剁碎，置锅中，加清水500毫升，煮开去浮沫，再煮20分钟，去骨去油，取其汁。将汁置锅中，加清水500毫升，加粳米，煮成粥，分次食用。 功效:续筋骨，益脾胃。 主治:骨折后期，伴腰膝酸痛，纳差，气短者。 来源:民间验方。 骨折病人的饮食调养 对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。 其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生葱、芥末、胡椒)等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。 以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。 △早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，2015-03-17
太凉2015-03-17
